Una de las hortalizas más populares y más nutritivas que podemos encontrar en el mercado es la acelga. De origen mediterráneo, esta planta de hojas verdes destaca por su gran cantidad de componentes beneficiosos para el organismo y su ausencia de grasas y calorías. Las acelgas son muy resistentes a las temperaturas extremas, sobre todo a las veraniegas, por eso las cosechas suelen abundar en verano y en otoño. Sus hojas son muy verdes, lisas y grandes, y ofrecen al cocinero gran versatilidad a la hora de elaborar platos muy nutritivos.
  • Recetas de Ensalada caliente de acelgas con patatas

    Recetas de Ensalada caliente de acelgas con patatas

    Acelgas

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    acelgas; cocinar desde agua hirviendo durante 7 minutos. una vez estén cocinados los tallos, en la ...

    Deseo saber cómo haría yo para preparar las acelgas solas como principio, o acompañar con las mismas el plato fuerte.


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    Recetas de Empanada de acelgas pascualina

    Acelgas

    acelgas, separando las pencas de la hoja y ponemos las pencas a cocer. en una cazuela con un poco ...


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    Acelgas

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    acelgas en una cazuela con agua hirviendo y sal durante 10 minutos, o en una olla al vapor durante 4...

    Me pareció una buena solución muy fácil y práctica,incluso muy nutritivo por el contenido de los huevos.


  • Recetas de Pencas de acelga rebozadas al ajo y perejil

    Recetas de Pencas de acelga rebozadas al ajo y perejil

    Acelgas

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    acelgas y añadimos el perejil. regamos con esta salsa las pencas de acelgas rebozadas y fritas, e...

    Muy buena para una cena o como guarnición de cualquier plato


  • Recetas de Pencas de acalga con tomate

    Recetas de Pencas de acalga con tomate

    Acelgas

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    acelgas. coloca en la olla rápida con un poco de agua, 2 patatas troceadas, el puerro picado y la pa...

    Yo la hice y es deliciosa se las recomiendo y es muy nutritiva. rolando guerra.


  • Recetas de PASTEL DE ACELGAS EN HOJALDRE

    Recetas de PASTEL DE ACELGAS EN HOJALDRE

    Acelgas

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    acelgas, lavarlas y picar por separado las hojas y las pencas en tiras finas. cocer al vapor, po...

    En mi casa (de mis padres) toda la vida hemos comimo asi las acelgas. rellenas con queso y jamon de york...siempre era una de mis comidas favoritas, que ricoooo!!!.lo verde de las acelgas nunca lo comiamos,...


  • Recetas de Acelgas gratinadas

    Recetas de Acelgas gratinadas

    Acelgas

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    acelgas, separar las hojas de las pencas, quitar los hilos a estas últimas y trocearlas en tiras de ...

    Me pareció muy fácil y sobretodo una manera que no conocía de como preparar las acelgas la voy a poner en práctica,se ve muy antojable,gracias


  • Recetas de Acelgas rehogadas 2

    Recetas de Acelgas rehogadas 2

    Acelgas

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    acelgas y trocearlas. pelar las patatas y trocearlas. poner ambas cosas y las pastillas de c...

    Muy fácil, pero riquÍsima.-


  • Recetas de Acelgas con alubias

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    Acelgas

    acelgas limpias y troceadas. terminar de cocer. poner en una sartén, 3 cucharadas de aceite y fr...


  • Recetas de Acelgas guisadas

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    Acelgas

    acelgas y picarlas en trozos pequeños, echar agua y sal en un puchero de paredes altas. ponerlo ...


  • Recetas de Acelgas fritas

    Recetas de Acelgas fritas

    Acelgas

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    acelgas y se trocean los tallos. en una olla poner agua a hervir con un poco de sal,cuando rompa ...

    Me encantan las recetas de acelgas y todo tipo de verduras las acelgas tienen muchas propiedades


  • Recetas de Acelgas con bacon

    Recetas de Acelgas con bacon

    Acelgas

    acelgas eliminando la parte verde. cortar las pencas en tiras de 5 cm. y cocerlas en agua hirvie...


  • Recetas de Acelgas con almendras

    Recetas de Acelgas con almendras

    Acelgas

    acelgas y quitarles los hilos. separar las pencas de las hojas. trocear estás últimas, cocer...


  • Recetas de Acelga salteada con ajo, ostras y aromáticos

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    Acelgas

    acelgas, refrescar y saltear con aceite y ajo. para la salsa, mezclar la soja, el aceite y el vin...


  • Recetas de Acelgas florentinas

    Recetas de Acelgas florentinas

    Acelgas

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    acelgas, poner en una olla con agua hirviendo y dejar cocer durante 3 minutos. luego retirar, es...

    Me parece un programa espectacular ya que harbemos muchas inexpertas en el tema de la cocina esto es fabuloso y realmente los felicito por que estos son los programas que valen la pena


  • Recetas de Acelgas rehogadas

    Recetas de Acelgas rehogadas

    Acelgas

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    acelgas y trocearlas. pelar las patatas y trocearlas. poner ambas cosas y la pastilla de caldo...

    Faltan poner los tiempos de cocción


  • Recetas de Acelga a la crema

    Recetas de Acelga a la crema

    Acelgas

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    acelgas. seguiremos la limpieza de estas poniendondolas a blanquear en una olla con agua y sal, c...

    En el tercer párrafo no me quedó claro qué es lo que se está preparando...qué tienen que ver las espinacas ?


  • Recetas de Pencas de acelgas rebozadas en salsa con almendras

    Recetas de Pencas de acelgas rebozadas en salsa con almendras

    Acelgas

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    acelgas las hojas verdes y las reservamos para hacer un puré otro día. las pencas las cortamos en...

    Me pareció deliciosa, una forma diferente de servir las acelgas que en la casa nos gustan a todos, muchas gracia por la receta.


  • Recetas de Acelgas rellenas de atún acompañadas con ensaladilla

    Recetas de Acelgas rellenas de atún acompañadas con ensaladilla

    Acelgas

    acelgas y las cocinamos en un poco de agua con sal durante 1 minuto. una vez cocinadas las hojas,...


  • Recetas de Acelgas con arroz al gratin

    Recetas de Acelgas con arroz al gratin

    Acelgas

    cocinar la acelga sin agua, con 30 gs. de manteca. cocinar el arroz en abundante agua con sal durant...


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