Colocarla una vez esté lista en la ensaladera. Seguidamente pelamos los aguacates, los troceamos y lo mezclamos con el queso philadelphia. Batimos todo hasta lograr una mezcla homogénea Nivel: Bajo
Sirva enseguida. * Si usted quiere puede preparar los aguacates con anticipación y meterlos al refrigerador ya fritos. Después solo tiene que meterlos al horno antes de servirlos
Mezclar los dos tercios de las huevas de salmón con la salsa fría, probar para ver si está bien de limón y de pimienta. Rellenar las cavidades de los aguacates con el relleno y darle forma abombada; poner encima las huevas de salmón que quedaron.
Introducimos la mezcla de la lechuga, el aguacate, las gambas y la naranja dentro de los aguacates y salseamos por encima con la salsa rosa. Decoramos los aguacates con los langostinos pelados pero con el último tramo de la cola sin pelar. Espolvoreamos por encima un poco de cebollino picado o perejil picado y servimos bien frío
Rellenar el hueco central con el ceviche de marisco. Colocar los aguacates en una fuente sobre un lecho de juliana de diferentes lechugas. Decorar con huevo hilado y servir muy frío
Sazona y aliña con la vinagreta. Para pelar los aguacates, se abren con un cuchillo afilado en sentido longitudinal y se quita con cuidado el hueso. Como su pulpa oscurece rápidamente al contacto con el aire, conviene abrirlo en el momento de comer
Mezclar los dos tercios de las huevas de salmón con la salsa fría, probar para ver si está bien de limón y de pimienta. Rellenar las cavidades de los aguacates con el relleno y darle forma abombada; poner encima las huevas de salmón que quedaron.
Toda esta mezcla se pone en un molde con un hueco central untado de mantequilla. Se mete rápidamente a la nevera para que no se pongan negros los aguacates. Se desmolda, poniendo la base del molde unos segundos en agua caliente
Quitar a los gajos de pomelo su piel blanca, disponer los gajos de pomelo y los cuartos de aguacates en forma de corona, alternándolos; intercalar una gamba entre cada cuatro, decorar con las tiras de pimiento. Mezclar con la mayonesa los pimientos y rellenar las cáscaras de aguacates.
Machacar 3 Aguacates pelados con 4 cucharadas de zumo de limón y 4 cucharas de nata o yoghurt, mezclar bien. Desmenuzar una Lechuga y de manera individual servir asi En plato pequeño colocar unas cuantas hojas de lechuga y en su centro guisantes ligeramente salados, ahora coger la mezcla de los aguacates y tapar o poner encima de los garbanzos, y para armonizar colocamos rebanadas de tomates y cebolla cortada en finas lonjas a un lado de los aguacates, 1/4 de huevo duro cortado y puesto uno oposición del otro, pimiento rojo encima del huevo, 3 grandes camarones puestos encima del aguacate y para finalizar unas espigas de berros o perejil.
Machacar 3 Aguacates pelados con 4 cucharadas de zumo de limón y 4 cucharas de nata o yoghurt, mezclar bien. Desmenuzar una Lechuga y de manera individual servir asi En plato pequeño colocar unas cuantas hojas de lechuga y en su centro guisantes ligeramente salados, ahora coger la mezcla de los aguacates y tapar o poner encima de los garbanzos, y para armonizar colocamos rebanadas de tomates y cebolla cortada en finas lonjas a un lado de los aguacates, 1/4 de huevo duro cortado y puesto uno oposición del otro, pimiento rojo encima del huevo, 3 grandes camarones puestos encima del aguacate y para finalizar unas espigas de berros o perejil.
Lo volvemos a mezclar y lo dejamos reposar media hora. Transcurrido este tiempo rellenaremos las mitades de los aguacates y decoramos con unas hojitas de perejil. Este relleno también nos sirve para rellenar melocotones en almíbar, siguiendo los mismos pasos
