Método. Cortar los aguacates por la mitad, sacarle el hueso y hacer bolitas con la pulpa. Quitar el tallo y la punta a los rabanitos y cortarlos en cuartos y dejarlos enteros si son pequeños
Luego cortar los aguacates por la mitad a lo largo y quitar el hueso, rellenar el centro con la mezcla de almendras y azúcar. En el momento de servir, calentar el brandy y prenderlo, volcarlo por encima de los aguacates y presentar ardiendo en la mesa. También se pude usar de postre
Cuando estén bien escurridas, cortarlas en trocitos y colocarlas en una ensaladera. Partir los aguacates por la mitad, retirar los huesos, pelarlos y cortar la pulpa en láminas. Agregarlos a la lechuga
Método. Partir a lo largo a las aguacates (en dos partes), quitarle la cáscara, rellenar con la mezcla de las guisantes cocidas, las zanahorias cocidas y picadas, los huevos duros picados, la mayonesa, se pone sobre hojas de lechuga y se decora con mayonesa que se separa un poco.
MODO DE PREPARACIÓN. Picar la pulpa de los aguacates en trocitos y los tallos de apio en palitos. Lavar las hojas de lechuga, escurrirlas y disponerlas sobre una fuente, distribuyendo sobre ellas los pedacitos de aguacate y apio
Parte el aguacate por la mitad y quitale el hueso, con lapunta de un cuchillo lo cuarteamos muy picadito,todo dentro de la cáscara que nos servirá para servirlos, añadimos dos cucharas de azúcar y mezclamos con la pulpa, una vez mezclados lo llenamos de zumo de naranja, he iremos añadiendo zumo a la vez quevamos comiendo También podemos hacerlo en batido, aunque añadiremos más zumo de naranja, según lo denso que uno quiera Aunque creas que no te va gustar, pruebalo
MEZCLA la lechuga con la cebolla, el pimiento y el aguacate en una ensaladera grande AGREGA el aderezo, mezcla ligeramente para cubrir NOTA enfría los platos para ensaladas anes de servir Esto hará que la ensalada se mantenga crujiente a lo largo de la comida
Luego cortar los aguacates por la mitad a lo largo y quitar el hueso, rellenar el centro con la mezcla de almendras y azúcar. En el momento de servir, calentar el brandy y prenderlo, volcarlo por encima de los aguacates y presentar ardiendo en la mesa. También se pude usar de postre
Se lava la lechuga, se corta en tiritas finas y se reparten en 6 copas de cóctel Se pelan las gambas, se cortan en trozos y se colocan en las copas Se pela y trocea el aguacate y se distribuye junto con el maiz en las copas Mezclar todo bien y añadirle salsa rosa