. . hervir los espaguetis,una vez escurridos,en una sarten poner aceite y un par de dientes de ajo quando esten doraditos poner los espaguetis y colentarlos un poquito para que coja el gustito del ajo Nivel: Bajo
. el tasajo frito o asado de parte en partes pequeñas se reserva, se pican todos los ingredientes y se revuelven en una ensaladera grande se sasona con sal y limon ya revueltos se le pone el aguacate y el tasajo y se sirve acompañado de frijoles. Nivel: Alto
. SE LIMPIA PERFECTAMENTE BIEN LA MOJARRA DE ESCAMAS Y VICERAS, SE SECA BIEN CON PAPEL ABSORBENTE QUEDANDO LIBRE DE HUMEDAD,SE MEZCLAN TODOS LO INGREDIENTES JUNTO CON EL AJO EXCEPTO EL ACEITE PARA FREIR,YA QUE TODO ESTE REVUELTO SE UNTA CON UNA BROCHA POR DENTRO Y POR FUERA DE LA MOJARRA Y SE FRIE EN SUFICIENTE ACEITE A FUEGO ALTO SE SIRVE CON ENSALADA DE LECHUGA Y GUACAMOLE. Nivel: Medio
Con los curruscos de pan duro que suelen quedar se mojan en leche y se hace na maseta, luego ajo tiene se pica y se refrie en tes cucharadas de aceite de oliva, despues al pan mojado en la leche se le ponen dos o tres huvos batidosy se mezcla todo (ajos, pan con huevo y la leche una pizca de sal) se hacen bolas como si fueran albondigas y se frien en bastate aceite y ya esta mi receta, esta rico rico. . Nivel: Bajo
. Cuando haya hervido, agregue los chiles y tomates, se sacan y se mulen en la licuadora con ajo y sal. Dorar la carne por separado con aceite de olivo Nivel: Medio
Cortar el pan en finas rebanadas, cubrir la superficie de la rebanada con láminas de bacalao fresco, cortado fino y poner sobre esta capa el ajoaceite cubriéndolo; se rocia cebollino picado y se mete en el horno o salamandra hasta que dore un poco el ajoaceite. Servir.
Nivel: Bajo
PREPARACION
. Mezclar bien el puré de ajo con el aceite de oliva y la sal. Agregar la hoja de laurel y esta crema derramar encima de la tapa cuadril por todas partes Nivel: Medio
una terrina de queso al gusto bajo en calorias , membrillo al gusto y uvas negras grandes ,con tostaditas integrales . primero se unta la tostadita con el queso y el membrillo y finalmente las uvas negras encima de la torradeta a discreción ,cesaca-paquita. Nivel: Bajo
. Para hacerla más suave puedes cambiar el cilantro por cibulet, y si deseas más cantidad puedes hacerlo con 2 huevos, pero te recomiendo que no aumentes la cantidad de ajo, sólo puedes variar el tamaño de este para acerlo más picantito. Espero que les guste Nivel: Bajo
. SE HACE LA PASTA Y SE LAVA CON AGUA FRIA,EN UNA SALTEN SE PONE ACEITE DE OLIVA Y SE LE PONEN COMO UNOS 3 Ó 4 DIENTES DE AJOS MUY PICADITOS, CUANDO ESTAN DOTADOS SE LE AÑADEN LAS GANBAS PELADAS CON UN POCO DE PIMIENTA, SAL Y CHILE.
Nivel: Alto
. Se coloca en la licuadora la mayonesa, los ajos previamente pelados, el cilantro lavado y cortar el tallo, para luego proceder a licuar con la pisca de sal; la sal es segun a su gusto.
Nivel: Bajo
