. se coloca el arroz en los cinco pocillos de agua a cocinar al paso que se va consumiendo el agua se le va agregando la leche se le echa la canela y la azucary se va revolviendo cuando ya este el arroz cocinado se le agrega la crema de leche y se sigue revolviendo para que de un espesor vastante grueso y se va provando cuando ya este esto se le agrega la leche condensada y una pisca de sal se rebuelbe y se baja de la estufa.
Nivel: Alto
. En una olla con aceite muy caliente freir estas hasta ver el pollo dorado sacar del aceite y escurrir acompañar con el arroz y si gustan ademas con una rica ensalada provecho.
Nivel: Bajo
. EN LA OLLA DE PRESION SE PONE LOS FRIJOLES, SE LE AGREGA LA CEBOLLA, EL AJO, EL PIMIENTO, PIMIENTA, SAL, COMINO, LAUREL, OREGANO, Y EL ARROZ, DE MUEVE CON UNA CUCHARA DE MADERA, Y SE LE AGREGA 1 TAZA DE AGUA, SE TAPA LA OLLA Y SE DEJA COCINAR POR 10 MINUTOS. Nivel: Bajo
Hacer con el azucar un caramelo dorado y añadir la leche hervida e la cascara de limón. Verter en el arroz cocido e herver hasta que se quede cremoso. Espolvorear canella en polvo se quería Nivel: Bajo
. preparacion sofrie todos los ingrdientes con aceite de oliva asta coger color luego echa el arroz en la olla echale el colorante y añade por cada vaso de arroz dos de agua tapa la olla expres y cuando empiece a hervir cuenta 7 minutos y retira habre la olla y tapa con un paño de cocina .
Nivel: Bajo
. Se mezcla los huevos, con el arroz la sal y el atún, luego se le pone la paiteña rallada y al último las aceitunas picadas después se coloca aceite en la sartén y coloca la preparación hasta que se cocine de ambos lados. Nivel: Medio
El arte
. Coje otra olla grande, echa un buen chorro de aceite y pon la cayena sin semillas durante un minuto y medio a fuego medio, la retiras y en el caso de usar bogavante lo pones para que dore un poquito y suelte los jugos, cuando empiece a ponerse rojo los retiras y reservas, si no usas bogavante, echa la cebolla y que dore de 20 a 30 minutos a fuego medio, añades el ajito y en 5 minutos echamos la sepia o el calamar, esperamos otros 5 minutos y echamos la pulpa de ñora, removemos bien 30 segundos y añadimos los tomates, dejamos cocer a fuego medio y tapado removiendo de vez en cuando unos 10 minutos, destapamos y flameamos o bien dejamos que se evapore el alcohol, añadimos el arroz y mezclamos bien todo, añadimos rapidamente el condimento de paellas y echamos algo mas de la mitad del caldo, removemos y dejamos cocer 10 minutos a fuego medio fuerte sin tapar, agregamos las chirlas o almejas, las gambas y los bogavantes y cubrir de caldo, removemos un poco y dejamos cocer 8 minutos mas, total 20 minutos de coccion del arroz.
Nivel: Bajo
. Echar el arroz, darle unas vueltas, para que se mezcle todo bien, echarle entonces el agua de cocer las almejas y si fuera necesario añadir algo más, manteniendo las proporciones clásicas de doble cantidad de agua que de arroz. Subir el fuego y cuando rompa a hervir, echar la sal y la tinta removiendo para que se mezcle todo muy bien Nivel: Alto
Se calienta tanta agua (también la que se reservó de las espinacas) como volumen de arroz y también se añade a la mezcla. Se añade sal al gusto y se deja hervir todo hasta que el arroz quede cocido o hasta que absorba el agua.
Nivel: Bajo
