pones a derretir a fuego bajo una barra de mantequilla,luego le añades poco a poco una taza de harina de trigo una vez que esta se han incorporado le añades muy lentamente una lata de leche evaporada ligh esto debe hacerse muy lentamente hasta que se logra una masa homogenea que se despega del recipiente a esa medida le pongo 4latas de atun lihg calvo y amaso hasta que todo queda bien unido se le añade 2cdas de vuino seco y 3cdas de cebolla deshidratada se pone en la nevera y pasadas las 2horas se les da forma y se empanizan luego afreir y que les guste Nivel: Bajo
Se pone a cocer la pasta con ajo, cebolla, laurel y un cuadrito de consomé de pollo. Aparte, se rocía un recipiente hondo con aceite de olivo en aerosol, se incorpora la cebolla partida en cuadritos hasta acitronar, se integra el puré de tomate, un poco de la lata de chile jalapeño (depende del nivel de picante que uses) y las aceitunas, se deja hervir un minuto, si está muy espeso se le puede agregar un poco de agua, ya cuando esta hirviendo se agrega el atún y se deja otro poco, sin dejar que se consuma la salsa, al final se agrega la pasta ya cocida.
Nivel: Medio
derretir un poco de mantequilla o de manteca de cerdo,en un sarten calentar agua con sal a gustoluego poner la harina en un cuenco y agregar la manteca,el agua hasta que formes una masa ,que no se te pegue en los dedos,amasar hasta que sientas que la masa esta uniforme y consistenteluego darle la forma que quieras a alas empanadas y colocar en el centro de la masa el relleno que decesespegar los bordes de la empanada con un poco de agua tivia con azucar y freir y agozaaaaaaaaaaar Nivel: Bajo
SE NECESITA, ATUN, HARINA DE TRIGO, UN HUEVO Y SAL AL GUSTO, SOGEN TODOS LOS INGREDIENTES Y SE MEZCLAN Y LUEGO SE PONEN A FREIRPARA LOS CHORIZOS, PREFERIBLEMENTE CHORIZOS DE TERNERA, SE HECHA EN UN SARTEN EL TAMPICO CON UN POCO DE ACEITE Y SE PONENE LOS CHORIZOS, SE VOLTEAN POCO A POCO Y LUEO ESTAN
SERVIR CON ARROZ Y ENSALADA DE VERDURAS Nivel: Medio
Se eligen patatas de un tamaño mediano y se ahuecan con una cucharita sin romper la parte de abajo, aparte se mezcla en un plato atun en lata, perejil picado, un huevo , un poco de pan rallado , sal y pimienta y se rellenan las patatasEn una olla se refrie una cebolla picada y se le echa agua con una pastilla de caldo, se ponen las patatas con el relleno para arriba sin cubrirlas de caldo y se cuece,
Cuando las patatas estan blandas ya estan listas para comerBUEN PROVECHO!!!!!!!!! Nivel: Bajo
preparación
. es muy facil y rápido;se echa en un recipiente el atún escurrido,a una de las latas de ancho se le quita el aceite y se echa el contenido,la otra lata de anchoas se echa entera incluyendo el aceite,se añade los dos huevos duros y las patatas,con su mini chorreoncito de aceite de oliva y su pizca de sal. se pasa por la batidora y salé un paté pa chuparse los dedos Nivel: Bajo
. Primero tiene que sacarle toda el agua posible al atún, luego lo vacía en un pote grande y lo mezcla con la cebolla picada y el perejil, luego le echa el huevo para que la mezcla se una, no se olvide de echarle un poco de sal(basta con el 1/4 de una cuchara)
. Después que ya esta lista la mezcla, haga bolitas y las aplasta, las pasa por el pan rallado y a freir!
Nivel: Bajo
Posteriormente lo vertemos sobre un plato a ser posible de diseño para darle un toque elegante. Son una cucharilla del té transportamos con sumo cuidado la mahonesa "Chovi" y la colocamos sobre el atún previamente desaceitado.
Nivel: Alto
ingredientes 2 latas de atun,salsa de ajo,salsa inglesa,curri,adobo,2 tomates,1/2 cebolla,pasta de tomate y sal y pimienta al gustopreparacion en una holla mediana se ponen a calentar un poquito del aceite en donde viene el atun(pero el atun no se hecha se hecha el aceite), mientras cortas la cebolla y el tomate en trocitos pequeños,luego cuando este bien caliente lo hechas y lo vas moviendo poco a pococuando el tomate se este desaciendohechas un poquito de cuurii con el adobo y las salsas inglesa y de ajoluego lo mueves; hechas las 2 latas de atun y lo mueves bien Nivel: Medio
