La salsa bechamel es una salsa de leche engordada con un roux (mezcla de mantequilla y harina). Las proporciones de mantequilla y de harina son iguales y variarán dependiendo del tipo de bechamel que queramos elaborar. Esta salsa combina muy bien con verduras, queso, trozos de carne cocida, embutidos, marisco, etc.
  • Recetas de Salsa bechamel fácil

    Recetas de Salsa bechamel fácil

    Bechamel

    7 comentarios

    bechamel no tenga gusto a harina cruda una vez esta bien cocinada la harina ,le agregamos la leche...

    Excelente, muy facil de preparar, podria informarme con que se puede combinar?


  • Recetas de Salsa bechamel con base de fondo

    Recetas de Salsa bechamel con base de fondo

    Bechamel

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    bechamel !!!!

    Siempre se me hace grumosa, termino colandola, como hago para que no me quede así?


  • Recetas de Bechamel de bacon.

    Recetas de Bechamel de bacon.

    Bechamel

    prealistar todos los ingredientes. cortar el bacon en cuadros pequeños y agregarlo en una olla honda...


  • Recetas de Salsa de Champiñones para pasta

    Recetas de Salsa de Champiñones para pasta

    Bechamel

    bechamel y rectificamos sal y pimienta. listo !!!


  • Recetas de salsa bechamel para croquetas

    Recetas de salsa bechamel para croquetas

    Bechamel

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    derretir la manteca agregar la cebolla y rehogar hasta que esté transparente, incorporar la harina r...

    Gracias a tu manera de explicar, tengo que decirte que desde que intento hacer la bechamel, siempre he terminado por tirarla, pero he de decirte que gracias a ti mi familia me ha felicitado por las croquetas.


  • Recetas de Salsa bechamel para lasaña

    Recetas de Salsa bechamel para lasaña

    Bechamel

    2 comentarios

    bechamel ligera.. preparación: derretimos la mantequilla con la harina con la harina y dejamos q...

    Esta receta se puede hacer sin nuez moscada. y esta salsa es la que le echan a el pescado en los restaurante de lujo por que yo lo quiero hacer


  • Recetas de Salsa bechamel

    Recetas de Salsa bechamel

    Bechamel

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    bechamel no sepa a crudo). añadir la leche poco a poco, sin dejar de remover con un tenedor de ma...

    Me gusta recibir recetas por esto me da la oportunidad de hacer yo misma cosas ricas para mi casa


  • Recetas de Salsa bechamel (2)

    Recetas de Salsa bechamel (2)

    Bechamel

    fondear la carne con la zanahoria en un poco de mantequilla. cuando esté fondeada añadir el roux...


  • Recetas de Salsa bechamel sin grumos

    Recetas de Salsa bechamel sin grumos

    Bechamel

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    bechamel. se pone mantequilla y cuando ésta está fundida, se fríe la maizena, y luego se le va e...

    Super facil en realidad no sabia como se hacia


  • Recetas de como preparar la salsa bechamel

    Recetas de como preparar la salsa bechamel

    Bechamel

    1 comentarios

    echar el aceite en un cazo a fuego medio y a continuación la harina y la maicena. remover desde ...

    Quiero saber de donde viene la fideuá de que provincia es y quiero la receta


  • Recetas de Salsa bechamel para croquetas

    Recetas de Salsa bechamel para croquetas

    Bechamel

    1 comentarios

    primero se pone la mantequilla es un sarten hasta que este completamente derretida, ya que esta prev...

    Solo quiero saber esta receta para cuantas personas es o cuantos platos


  • Recetas de Salsa bechamel 2

    Recetas de Salsa bechamel 2

    Bechamel

    2 comentarios

    en una cacerolita pesada, derrita la mantequilla. sofría la harina en la mantequilla hasta unirlas. ...

    Me parece muy rápida y fácil , gracias a hora podre resolver mi problema de no saber como hacer mi salsa bechamel rápidamente para mis platos favoritos , muchas gracias a esta pagina por ayudarme vendré...


  • Recetas de Champiñones con bechamel

    Recetas de Champiñones con bechamel

    bechamel (triturarla para mayor suavidad), que se incorpora a la fuente de horno así como el queso r...

    Excelente, es liviana y fácil de hacer


  • Recetas de Salsa de queso bechamel

    Recetas de Salsa de queso bechamel

    Bechamel

    1 comentarios

    se derrite la mantequilla y se le agrega la harina y se dora un poco, ya fuera del fuego se incorpor...

    No la he probado, pero se ve espectacular y muy fácil de hacer. gracias


  • Recetas de salsa bechamel para lasaña

    Recetas de salsa bechamel para lasaña

    Bechamel

    3 comentarios

    paso 1: derretir la mantequilla y el aceite a fuego lento. paso 2: tamizar la cucharada de harin...

    La verdad no se que es tamizar jajaj podrían explicarme por favor?


  • Recetas de Salsa blanca, también llamada bastarda

    Recetas de Salsa blanca, también llamada bastarda

    Bechamel

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    se derrite la mantequilla en una cacerola, mezclándole la harina aparte del fuego, y dejando cocer d...

    No entiendo por qué aparece dos veces la mantequilla. gracias por la receta de todas formas :)


  • Recetas de Bechamel con truco

    Recetas de Bechamel con truco

    Bechamel

    2 comentarios

    se fríe el ajo en el aceite, se añade la mantequilla, se revuelve hasta que se derrita. se añade ...

    No pones la cantidad de harina y mantequilla


  • Recetas de Salsa Bechamel con Jamón

    Recetas de Salsa Bechamel con Jamón

    Bechamel

    mezclar las dos cucharadas de harina con la leche hasta que quede bien disuelta. en una sartén, pone...


  • Recetas de Salsa bechamel con pimienta

    Recetas de Salsa bechamel con pimienta

    Bechamel

    en un recipiente hondo para microondas, batir, con batidor manual o varilla, la leche con la harina,...


  • Recetas de Salsa Blanca de Queso para untar

    Recetas de Salsa Blanca de Queso para untar

    Bechamel

    un poquito de aceite de oliva un poquito de vinagre (al gusto) sal y pimienta (al gusto) medio limon...


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