El bonito es un pescado azul, por lo que su contenido graso es elevado en comparación con el de los pescados magros. Dentro de la variedad de platos populares que se elaboran con bonito, entre los más conocidos se encuentran las empanadas y empanadillas, los pasteles de pescado, los hojaldres, las tortillas e incluso los platos de pasta.

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Corvina (24)

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