Recetas de Brochetas
Tenemos las mejores recetas de Brochetas. Aquí encontrarás las recetas de Brochetas que estás buscando listas para cocinar.
137 recetas
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45m
Aprende a preparar una de las recetas más virales en la actualidad y por excelencia uno de los platillos callejeros más populares en el mundo. Pues bien, hablamos por supuesto de las banderillas coreanas o corn dogs, este rico platillo se elabora con salchicha y queso mozzarella, cubierto con una masa...
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30m
El anticucho es un platillo muy popular en las fiestas y celebraciones de varios países de América. También conocidos como brochetas, chuzos o pinchos, en esta ocasión te enseñaremos a preparar una versión vegana o vegetariana que no tiene nada que envidiarle al anticucho con carne. Además, tienes la...
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45m
Entrante
Los pinchos morunos son una receta famosa de origen marroquí que consiste en trozos de carne adobada pinchada en varillas de metal o madera y cocinada a la brasa. Suelen ser de cordero, pero habitualmente se preparan de cualquier tipo de carne y por qué no de carne vegetal. Por eso he preparado estos...
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1h 30m
Entrante
La carne de pollo es tan suave de sabor y textura que para resultar más apetitosa es conveniente añadirle alguna crema, salsa o ingrediente que realce su sabor, y el curry verde se encarga en esta receta de ese cometido.
La quinoa, por su parte, es una semilla cuyo consumo se ha extendido en los últimos...
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30m
El souvlaki es un plato popular de la gastronomía griega que consiste en unas brochetas de trocitos de carne sazonada que sustituiremos por soja texturizada, de tal manera que obtendremos unos pinchitos veganos estupendos con este paso a paso que comparto con RecetasGratis.
Los trocitos de carne de...
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10m
Entrante
Para un picoteo rápido, fácil y sano nada mejor que estos pinchos caprese que os traigo esta vez junto a RecetasGratis. Se hacen en un santiamén, son muy aromáticos y aún más sabrosos, ligeros y muy lucidos. Preparé estas brochetas de tomate cherry, queso y albahaca para el aperitivo del cumpleaños de mi...
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30m
Plato principal
Un sábado de reunión con amigos o un domingo en la tarde con la familia, ambos momentos ideales para preparar… ¡unas brochetas de pollo a la barbacoa! ¿Qué si es muy complicado? Al contrario, te asombrarás de lo fácil, rápido y divertido que será preparar esta receta. Además… ¡son nutritivas!
Este delicioso...
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Entrante
Las brochetas son de las entradas más suculentas ya que en ellas podemos combinar una gran variedad de ingredientes, ya sean de origen animal o vegetal, y además podemos acompañarlas aderezándolas con distintos sabores, ya sean agridulces, salados o picosos, porque de cualquier manera quedan súper deliciosas...
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10m
Entrante
Si tienes una reunión con amigos o estás buscando algo para cenar, que se salga de la rutina y tenga una presentación elegante, las brochetas de tomate cherry y queso fresco que te enseñamos en RecetasGratis.net son una excelente opción.
Este estupendo plato, que es se encuentra dentro de la categoría...
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1h 30m
Plato principal
Las brochetas de pollo marinado con soja son una verdadera delicia. El día que las preparé solo tenia pollo y algunos tomates, pero aún así quería preparar algo diferente y como me encantan las recetas agridulces, busque que más podría aprovechar y aquí tienen el resultado.
El marinado para brochetas...
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30m
Plato principal
¿Cuantas veces has escuchado hablar de brochetas? Brochetas de res, camarón, cerdo, pollo o una combinación de todas ellas y siempre son lo mismo... Trozos de carne acompañados de vegetales... ¿Qué te parece si intentamos algo diferente que le de un cambio a un platillo muy común y conocido como lo...
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Cena
Las brochetas y verduras son unos aperitivos muy divertidos y originales para preparar en cualquier cóctel o cena de verano. En esta ocasión hemos elaborado unas brochetas de pollo en salsa teriyaki acompañadas de verduras salteadas y un poco de sésamo.
Este aperitivo fácil tiene una preparación sencilla...
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30m
Entrante
Si piensas que un platillo tiene que llevar como ingrediente principal algún tipo de carne para ser delicioso, ¡estás equivocado! Hoy en RecetasGratis.net te presentamos unas prácticas, deliciosas y nutritivas brochetas vegetarianas con salsa de soja ideales para cualquier ocasión, las cuales puedes ofrecer como aperitivo...
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45m
Entrante
En cualquier tipo de cocina la carne es un elemento que le da un toque especial a nuestros platillos, ya sea carne de res, cerdo, pollo o pescado, todos tienen un sabor inconfundible y delicioso, pero ¿que te parecería encontrar algunos de estos sabores juntos en un mismo platillo para consentir a tu paladar?...
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1h 30m
Cena
¿Os gustan las brochetas de pescado? En RecetasGratis.net os recomendamos este plato ideal para una cena de verano que se puede acompañar con una sangría de cava con zumo de naranja.
El bacalao es un pescado blanco muy sabroso y tiene un bajo contenido en grasa. En esta receta lo hemos marinado con un...
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Cena
Para preparar esta receta japonesa vamos a utilizar pechuga de pollo y varias salsas asiáticas como son la salsa de soja y el mirin.
El mirin o vino de arroz tiene un sabor dulce, se puede decir que es similar al sake pero más fuerte y más dulce. Esta bebida sólo se utiliza para cocinar, no se bebe como...
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30m
Cena
¿Por qué no preparar unas brochetas de pescado para una cena veraniega al aire libre? En RecetasGratis.net hemos elegido estas brochetas de salmón y gambas con un aderezo de reducción de vinagre balsámico, muy ligeras y frescas para acompañar con un vaso de vino blanco o de cava. Si no tenéis salmón,...
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30m
Plato principal
¿Quieres una receta de brochetas? pues las brochetas mar y tierra que comparte en RecetasGratis.net Fernando Díaz, son ideales para cualquier ocasión, en especial si se trata de una barbacoa con amigos.
Revisa la lista de ingredientes y adáptala tus gustos, el resultado serán unas brochetas de carne...
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45m
Plato principal
El salmón es uno de mis pescados favoritos por su sabor fuerte, aparte de ser muy nutritivo es un pescado que va muy bien con diferentes tipos de salsa y guarniciones como en este caso, salmón con piña.
En esta receta aprenderemos a realizar unas brochetas de pescado acompañadas de una salsa de piña que...
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2h 30m
Entrante
Si te gusta el salmón, sabrás que se puede preparar para todo tipo de platos, bien sea aperitivos, comidas fuertes o cenas ligeras. En esta oportunidad hemos querido realizar una aperitivo gourmet hecho con salmón al horno, ideal para sorprender a todos en la próxima reunión familiar.
Con las brochetas...
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30m
Entrante
Esta receta de brochetas de pescado al horno que te proponemos desde RecetasGratis.net es muy fácil y rápida de preparar. Pruébala con merluza, mero, salmón o atún, o bien una combinación de estos pescados, y acompáñala de un poco de salsa de soja. ¡Un aperitivo con clase!
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1h 30m
Plato principal
Las brochetas de solomillo con fresa y mango son una receta gourmet, fácil y con una presentación que seguro deja con la boca abierta a más de uno. Se trata de un plato que conocí en un restaurante y que he intentado hacer con los ingredientes que tenía en casa, el resultado: espectacular!
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45m
Plato principal
Las brochetas de pollo con chutney de durazno son perfecta para disfrutar a la hora del almuerzo, acompañadas de un arroz de almendras. Se trata de un plato fácil de preparara y bastante exótico con el que podrás sorprender a todos.
Anímate a preparar un plato único con esta receta gourmet. Además, en RecetasGratis.net...
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30m
Entrante
En esta receta de RecetasGratis.net aprenderemos a realizar una brochetas de pollo con frutas, una receta sana y muy fácil de preparar. Verás que los sabores que aquí te presentamos unidos son exquisitos, pues la frutas agridulces como el mango, la piña o el durazno, entre otras, resultan ideales para...
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15m
Entrante
Para una fiesta con amigos, para el aperitivo de una cena familiar... estos pinchos fáciles son resultones, sanos y muy fáciles de preparar siguiendo los pasos que te presentamos en RecetasGratis.net. Olvídate de gastar tiempo en la cocina y aprende a preparar estos aperitivos fáciles para fiestas,...
Especial Navidad
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Especial Navidad
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15m
Entrante
En RecetasGratis.net hemos preparado un delicioso aperitivo rápido para Navidad. Estos canapés de fruta con jamón de pato están elaborados en forma de brocheta combinando frutas dulces, jamón de pato y queso feta.
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45m
Plato principal
El curry es una de las especias mas aromáticas que existe, lo que lo hace perfecto para combinarlo con casi cualquier cosa. En esta oportunidad, en RecetasGratis.net te enseñaremos a preparar unas deliciosas brochetas de pollo marinadas en curry, ideales para disfrutar en una reunión familiar o con amigos.
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1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar unas deliciosas brochetas de pollo al horno con un toque muy especial. El secreto de estas brochetas al horno, será el marinado de la carne, una mezcla de soya, licor y especias que le darán una sabor único al pollo. Anímate y échale un vistazo a los ingredientes de esta...
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45m
Entrante
En algunos países asiáticos se conocen a las brochetas con el nombre de satay, nombre que también se le dio a la salsa con la que en esta receta acompañaremos los pinchos de pollo. Este es uno de los platos más populares en varios países, como Indonesia, además de uno de los más sencillos y rápidos de hacer....
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1h 30m
Plato principal
La brochetas de albóndigas son fáciles y rápidas de preparar. Estas brochetas de carne no son como las tradicionales ya que los ingredientes se insertan ya cocinados. RecetasGratis.net te ofrece con esta receta fácil una opción ideal para una comida diferente, que acompañando con una ensalada fresca,...
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1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar unos pinchos o brochetas típicas japonesas utilizando una salsa yakitori casera. Sorprende a todos con unas originales brochetas con un sabor completamente asiático, entonces vamos a ver los ingredientes y el paso a paso de esta receta.
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30m
Plato principal
Las brochetas de pollo con vegetales siempre serán una buena opción para servir en una parrilada. Con esta receta practica y muy fácil de realizar, aprenderás a preparar un plato que bien vale para una comida o un pica pica, un deliciosos pincho de pollo acompañad con un chutney de piña y coco, lleno de sabor...
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30m
Plato principal
Para realizar estas deliciosas brochetas utilizamos lomo de res, una carne que se caracteriza por ser muy tierna y con mucho gusto. Asimismo, el ingrediente secreto de estas brochetas de lomo es el toque agridulce que aporta el sabor de la piña. Sigue esta receta fácil y prepara con RecetasGratis.net...
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30m
Plato principal
Aquí tienes una idea para preparar unas brochetas jugosas y con mucho sabor. Los pinchos morunos o pinchos rojos son muy conocidos en la gastronomía española, pero las brochetas de carne y verduras son una deliciosa preparación universal que además podrás adaptar a tu gusto con los vegetales que más te gusten....
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30m
Entrante
El término brocheta se refiere a pequeñas porciones de alimentos, como proteínas y verduras, ensartadas en un palillo alargado. Por lo general se insertan proteínas como pescados, carne de res o pollo. La receta de brochetas de pollo y langostinos es muy fácil de preparar y es ideal para servir durante...
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En un bowl, añadir el ajo finamente picado, la pizca de finas hierbas, dos cucharadas de aceite y una pizca de sal, mezclar muy bien.
Cortar el pimiento, el calabacín y la cebolla, en laminas pequeñas intentando que todas...
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Cortamos el puerro en juliana fina
Freímos en un cazo con aceite el puerro. Mejor poner el puerro con el aceite aún frío, y poner el fuego suave para que no se queme.
Escurrimos elexceso de aceite del puerro en papel de cocina.
Colocamos el puerro crujiente sobre una rebanada de pan y decoramos...
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Alistar los ingredientes.
Cortar el queso en cubos, las lonjas de jamón ibérico a la mitad y el tomate en finas rodajas.
Poner en un bol aceite de oliva con ají molido, sal y pimienta.
Mezclar y reservar.
Pinchar en los palillos una aceituna, una rodaja de tomate, un cubo de queso muzzarella...
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10m
Plato principal
Aprende a cocinar secreto Ibérico de cerdo preparando unas ricas brochetas de carne y verduras. En esta receta paso a paso te enseñamos cómo confeccionar los famosos pinchos, una comida que tiene una presentación original y que son ideales para una tarde de barbacoa con familia y amigos.
Lo mejor de...
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Alistar todos los ingredientes.
En una olla con aceite caliente, agregar la cebolla puerro y el mango picado en cuadros pequeños cocinar por 3 minutos.
Agregar el azúcar y el vinagre, dejar cocinar por 1 minuto
por ultimo agregar el jengibre,los granos de pimienta,la astilla de canela, sal, pimienta...
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Alistar todos los ingredientes.
Cortar las verduras de un mismo tamaño, guiarse por el tamaño de los tomates cherry.Armar los pinchos intercalando las verduras.
En una refractaria rectángula, agregar la salsa de soja, las semillas de ajonjolí, el azúcar y el aceite de oliva y un poco de agua, revolver y...
Cortamos las pechugas en tacos de unos 4 o 5 cm por lado, y colocamos los trozos en un cuenco grande.
A los trozos de carne le añadimos la cebolla, el ajo, el perejil, las especias, una cucharada de aceite y una pizca de sal.
Movemos todo con dos cucharas como si fuera una ensalada hasta que se integre...
Lavamos las verduras y cortamos en rodajas de medio centímetro de ancho la berenjena y el calabacín.
Pelamos la patata y la cortamos en lonchas del mismo ancho que las anteriores.
Untamos una fuente de horno con unas gotas de aceite de oliva y colocamos las rodajas de las verduras y la patata, y el pimiento...
Lavar bien todas las verduras.
En una olla, cocer los huevos durante 10 minutos. Dejar enfriar y pelarlos. Reservar.
Pelar las cebollas y cortar los calabacines a lo largo y luego en rodajas y la berenjena en rodajas.
Coger un bol y mezclar los ajos picados, con sal, pimienta y aceite de oliva.
Cortamos la hogaza en rebanadas y las tostamos en la tostadora.
Picamos los vegetales: cebolla y pimientos (verdes y morrón)
Salteamos la cebolla con los pimientos en un chorro de aceite de oliva. Cuando estén casi hechos damos el primer toque especial al plato: añadimos el aceite de la lata de ventresca.
Cortar el lomo de atun en forma regtangular.
Poner el lomo sobre el alga nori y envolverlo. Cortar los bordes. Dejar reposar para que se humedezca.
Mientras tanto preparamos la mayonesa de wasabi. Hacemos una mayonesa como solamos, con un huevo, un poco de sal y aceite de oliva. Añadiremos pasta de wasabi...
Pochamos la cebolla cortada en juliana hasta que se caramelice, a fuego muy lento, con aceite de oliva.
Cuando esté dorada, le añadimos un chorrito de salsa soja y mezclamos bien.
Damos una vuelta en la sartén a los pimientos del piquillo enteros para que estén calientes y se realce su sabor.
Montamos...
Cortamos 3 rebanadas de pan y a cada una de ellas le echamos dos o tres gotitas de vinagre de Jerez, no más.
A continuación le ponemos a cada una dos pimientos del piquillo y un taco de bonito y unas gotitas de su propio aceite.
Partimos el pan y lo tostamos, lo cubrimos con una cucharada de tomate rallado, un chorro de aceite, salpimentamos y colocamos una sardina escurrida de su aceite encima.
A comer en el momento antes de que se reblandezca el pan.
Cortamos las verduras en cuadrados y las salchichas en 4 trozos cada una, montamos los pinchitos y cocinamos a la plancha.
En un bol añadimos el yogurt natural (si queréis una salsa más cremosa utilizáis el griego y queda estupendo), un chorrito de mostaza, pimienta negra, sal al gusto y mucho perejil,...