Recetas de Butifarra

La butifarra es un embutido que se fabrica en Cataluña y Baleares sobretodo. Se trata de una especia de salchicha hecha con trozos de carne de cerdo trinchada, sangre y algunas especias. En cuanto a su cocción existe todo una tradición y en RecetasGratis.net encontrarás recetas de todo tipo, españolas y del mundo, para disfrutar de este famoso embutido. Butifarra con setas, butifarra con judías blancas, butifarras al horno y más...
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