Ingredientes de la receta . -1 KILO DE CALABAZA PELADA Y COCIDA -1 VASO DE ACEITE DE GIRASOL -1 VASO DE HARINA -1 VASO Y MEDIO DE AZUCAR -3 HUEVOS -1 SOBRE DE LEVADURA -1 SOBRE DE FLAN SOLO HAY QUE UNIR TODOS LOS INGREDIENTES Y MOLERLOS. ENGRASAR UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y ECHAR LA MEZCLA
Forre la calabaza con papel aluminio y colóquela en un molde refractario. Hornee durante unas 2 horas, según el tamaño de la calabaza. Para servir, córtela en trozos
Cuela en el cestillo las patatas y la calabaza y reserva dos medidas de agua de la cocción. A continuación vuelve a colocar las patatas y las calabazas. Añade el resto de ingredientes y programa 2 minutos, a la máxima velocidad
se licuan los tomates,el chile,la cebolla y el cilantro mas dos tazas de agua y se hierven para hacer la salsa. En un molde se colocan las calabazas rellenas y se banan con la salsa,metiendolas al horno por unos 15 minutos a 350f.
Dividir la calabaza sacarle las semillas y llevar al horno hasta que esten tiernas(no demasiado),luego se ahuecan un poco no mucho. Por otro lado volcamos en un bols la salsa bechamel,los choclos,el jamon picado,la pulpa que sacamos a la calabaza salpimentamos,agregamos nuez moscada y rellenamos las calabazas. Las ponemos en una bandeja para horno espolvoreamos con queso rallado y llevamos nuevamente al horno hata que se gratine
Elaboración. 1 preparaciónse lamina la calabaza,la patata y el puerro y se saltea con la mantequilla y el aceite oliva. A continuacion se añade el fondo y se deja cocer hasta que ablande
Añadir el aceite y programar 3 minutos, 100º velocidad 1.
Poner la mariposa en las cuchillas y echar la calabaza y patata, la leche y la sal. Programar 20 minutos, 100º, velocidad 1
Aparte, en un bol, poner todos los ingredientes restantes y batirlos. Cuando estén bien batidos, añadirles la calabaza y volver a batir; coger un molde y untarlo de mantequilla y harina y poner la crema, meterlo al horno durante 1 hora aprox. y cuando esté frio desmoldar, adornar con azúcar glás
MODO DE PREPARACIÓN. Cortar rodajas de la punta de la calabaza de 1cm de espesor y llevar al horno sobre placa enmantecada condimentadas con sal y cocinar hasta que estén tiernas. Retirarlas del horno quitarles la piel, colocar encima una rodaja de tomate y luego una de queso por último decorar con una rodaja de aceituna espolvorear con orégano o albahaca y llevar a gratinar al horno
Añadir mantequilla y calentar durante 3 minutos a 80 ºC en posición 1. Añadir la calabaza, las zanahorias y la albahaca, triturándolos en velocidad 4 durante 20 segundos. Añadir el caldo y cocinar durante 10 minutos a 98ºC
1 Taza de calabaza majada 2 cucharadas de mantequilla 3 huevos 1/3 taza de harina de trigo 1/2 cucharadita de vainilla 1/2 taza de leche evaporada 1/2 taza de agua 1/2 taza de azucar 1/4 cucharadita de sal 2 cucharadas de azucar para caramelo 1. cocine la calabaza con sal 2. Majela y mida 3
Cuando esté amarillenta la cebolla añadimos la calabaza troceada en cubos y los tomates pelados y cortados en cubitos. Removemos el conjunto hasta que comience a deshacerse la calabaza. Agregamos un vaso de agua, la hoja de hierbabuena y un poco de sal
MODO DE PREPARACIÓN. Cocinar en agua y sal los cubitos de calabaza, como a los 15 minutos de la cocción se agregan las papas y la rama de tomillo y una cucharada de manteca. Dejar cocinar hasta que las papas estén cocidas
. INGREDIENTES
250 g de calabaza (asada y limpia)
250 g de azúcar
250 g de harina
3 huevos
1 papel de gaseosa azul
1 papel de gaseosa blanco
70 g aceite girasol
pasas y nueces
PREPARACIÓN
Con la calabaza y el azúcar programar 1 minuto , velocidad 6 Añadir los huevos y aceite y programar 1 minuto en velocidad 6. Luego la harina y mezclar en velocidad 6 con el “papel blanco de gaseosa”
Al final añadir el azul
