El calamar, también llamado jibión, es un molusco marino con cabeza provista de tentáculos y que presenta una bolsa de tinta que es comestible y que se emplea en cocina para preparaciones diversas. Los ejemplares de pequeño tamaño; es decir, los más jóvenes, reciben el nombre de chipirón.
  • Recetas de Calamares al vino

    Recetas de Calamares al vino

    • Calamar
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    calamares en trozos, los tomates rayados y el vino blanco. tapar la cazuela y dejar hacer durant...
    Muy apetitosa y sobretodo muy fácil de prepara. felicitación
  • Recetas de calamares alo pobre

    Recetas de calamares alo pobre

    • Calamar
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    calamares nacional congelado es mejor grander. se prepara primeroy aparte un sufrito de ajo pimie...
    Gracias juanito. una pregunta, hay que descongelar los calamares o se hechan asi congelados. muchas gracias daniel
  • Recetas de Calamar de Potera ala Plancha

    Recetas de Calamar de Potera ala Plancha

    • Calamar
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    calamar, por dentro y se le quita la piel. 2 se echa en la plancha ya caliente, un una pisca de ...
    No sé de donde eres,pero el calamar de potrea no se limpia por dentro, esta limpio,se hace entero con todo su interior ( por la tinta )la diferencia con otros calamares ,es la manera de pescarlo.al no estar...
  • Recetas de CALAMARES GUISADOS CON SU TINTA

    Recetas de CALAMARES GUISADOS CON SU TINTA

    • Calamar
    calamares. pelar y picar en juliana fina los puerros. pelar y cortar en dados pequeños el ca...
  • Recetas de Calamar Relleno de Pisto con Vinagreta Negra

    Recetas de Calamar Relleno de Pisto con Vinagreta Negra

    • Calamar
    calamares, rellenar con el pisto y cerrar con ayuda de un palillo. hacer en una sartén con un ch...
  • Recetas de Calamar frito con ajos en su tinta

    Recetas de Calamar frito con ajos en su tinta

    • Calamar
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    calamar y hacer cortes en rodajas sin terminar de cortar la pieza, reservar tinta (ó comprar una bol...
    Me parece interesante la receta la voy a preparar con pulpo me agrada mas su sabor y luego les comento ok
  • Recetas de Calamares rellenos de marisco

    Recetas de Calamares rellenos de marisco

    • Calamar
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    calamares reservando los tentáculos. en un cazo se pone la mitad del aceite, se deja calentar, se po...
    Creo que la adornarÍa con unos hilos por encima de una salsa fÁcil de hacer. poner un cuarto de nata liquida, unos piÑones pelados, unas hojas de albahaca,y batir, tiene que quedar un color verde y un aroma...
  • Recetas de Calamares al limón

    Recetas de Calamares al limón

    • Calamar
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    calamares, lavarlos y cortarlos en trozos o en aros. rociarlos con el zumo de limón y dejar repo...
    Me parece facil y rica mañana mismo la cocino ya tengo los calamares.
  • Recetas de Calamares rellenos (4)

    Recetas de Calamares rellenos (4)

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    calamares desechando su transparente esqueleto y reservando los tentáculos y las aletas que destinar...
    Gracias me quedo espectacular .disculpen las molestias .cariños de uruguay maría eugenia
  • Recetas de Calamares rellenos 2

    Recetas de Calamares rellenos 2

    • Calamar
    calamares, se reservan las patas de los mismos, para rellenarlos, mientras se ponen los huevos a coc...
  • Recetas de CALAMARES A LA ANDALUZA

    Recetas de CALAMARES A LA ANDALUZA

    • Calamar
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    calamares, eliminando las tripas y la piel. se guardarán únicamente las aletas y tentáculos para...
    Favor suministrarme una receta con calamares
  • Recetas de Calamares fritos

    Recetas de Calamares fritos

    • Calamar
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    calamares, se cortan en aros gruesos, se escurren y se salan. luego se rebozan en una mezcla de ...
    La receta esta espectacular, a mi me fascinan los calamares, yo los rebozaba también con huevo, pero ensayare con esta nueva receta, es menos engorrosa voy a ver como me va. gracias
  • Recetas de Calamaretis a la lyonesa

    Recetas de Calamaretis a la lyonesa

    • Calamar
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    calamaretis y retirarles la pluma. cortar la cebolla en laminas finas. en un sarten verter un ...
    Es fácil, rápido, pocos ingredientes, prácticamente sin grandes frituras y se transforma en manjar delicioso para quedar bien con la cocina para los amigos y orientes
  • Recetas de Los calamares en su tinta de mi cuñado Jesús

    Recetas de Los calamares en su tinta de mi cuñado Jesús

    • Calamar
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    calamares y cortamos en rodajas. apartamos la tinta. picamos la cebolla y refreimos, cuando es...
    Muy buena, soy fan de los mariscos, en especial el calamar. solo que ahora es un poco dificil conseguirlos con su tinta
  • Recetas de Calamares en su tinta frescos

    Recetas de Calamares en su tinta frescos

    • Calamar
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    calamares y guarde las bolsitas de tinta. corte los calamares en pedazos,también los tentáculos.s...
    Excelente, una delicia......gracias!!!
  • Recetas de calamares ala plancha

    Recetas de calamares ala plancha

    • Calamar
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    calamares a la plancha durante 1 media hora cada uno despues pimienta al gusto sal tambien al gusto ...
    La duda seria si hay que tiernizar con bicarbonato, y ademas si quedan muy duros gracias si podes me indicas de nuevo gracias
  • Recetas de Calamares rellenos de sus colas y salsa de tinta

    Recetas de Calamares rellenos de sus colas y salsa de tinta

    • Calamar
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    calamares limpiamos los calamares con mucho cuidado para no romper la bolsa, reservando además las c...
    Es genial!!! justo lo que buscaba, así es como ha hecho toda la vida mi madre los calamares en su tinta, gracias por tener esta pagina y poder copiar estas maravillosas recetas.
  • Recetas de Calamares con almendras

    Recetas de Calamares con almendras

    • Calamar
    calamares, quitar toda la pielecilla oscura y la bolsa interior, lavarlos. separar los tentáculos...
  • Recetas de Calamares a la romana

    Recetas de Calamares a la romana

    • Calamar
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    calamares y los cortamos en rodajas. los tentáculos también los limpiamos. salamos ligeramente...
    Es la clásica y esta buena para cualquier principiante,le agregaría ajo y perejil al huevo.también le falta el tiempo de cocción del calamar es importante porque sino queda duro.gracias
  • Recetas de Calamar guisado con guisantes

    Recetas de Calamar guisado con guisantes

    • Calamar
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    calamares y trocéalos. pela los dientes de ajo, córtalos en trozos grandes y ponlos a dorar en l...
    Muy buena y le he agregado un poco de pimentón ahumado
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