La carne de cerdo es una de las más completas, tiene buenas cualidades nutricionales, es magra y muy rica en minerales y proteínas. Desde el punto de vista nutricional, la carne de cerdo es una de las más completas. La carne de cerdo tiene diversas maneras de cocción de las cuales las más destacadas son: el ahumado, al horno, al salazón, al jamón ( quizás la más conocida), la paleta, el codillo y la panceta.
  • Recetas de Solomillo de cerdo dorado con zanahorias y espinaca

    Recetas de Solomillo de cerdo dorado con zanahorias y espinaca

    Cerdo

    8 comentarios

    cerdo le frotamos la pasta de ajo por todas partes y lo ponemos sobre el sarten a fuego alto. mientr...

    La receta es fácil, de costo barato, muy bien explicada y lo mejor las fotos que te llevan paso a paso para no equivocarte en el proceso. yo preparé esta receta y me quedó deliciosa. para servirlo le puse...


  • Recetas de Bondiola de cerdo en salsa de maracuya

    Recetas de Bondiola de cerdo en salsa de maracuya

    Cerdo

    7 comentarios

    alistar todos los ingredientes licuar y colar la pulpa de la maracuya. en una olla agregar el azúcar...

    Esta receta es fácil de preparar, deliciosa y muy económica para el bolsillo, deliciosa esta receta gracias por enviármela.


  • Recetas de Costillas de cerdo orientales

    Recetas de Costillas de cerdo orientales

    Cerdo

    2 comentarios

    porcinar las costillas, intentando que queden de mismo tamaño. en un tazón agregar la salsa de soja,...

    Fabulosa, me parecio muy facíl de preparar el fin de semana la voy a preparar.


  • Recetas de Costillas a la miel

    Recetas de Costillas a la miel

    Cerdo

    2 comentarios

    preparamos todos los ingredientes. con el limón hacemos un zumo y le echamos un poco de cada especie...

    Fácil de hacer y muy rica!!! sobretodo para compartir con un buen vino


  • Recetas de Bondiola glaseada al ron

    Recetas de Bondiola glaseada al ron

    Cerdo

    2 comentarios

    alistar todos los ingredientes. en una olla disponer el ron, la salsa de soja, el zumo y la ralladur...

    Muchas gracias por la receta la voy a hacer el fin de semana.


  • Recetas de Tacos de cerdo con salsa roja

    Recetas de Tacos de cerdo con salsa roja

    Cerdo

    1 comentarios

    cerdo licuar el zumo de limón, el aceite neutro, los dientes de ajo,los tallos de cilantro,la salsa ...

    Todas las recetas son excelentes con muy buen sabor


  • Recetas de Burritos de cerdo con salsa roja ahumada

    Recetas de Burritos de cerdo con salsa roja ahumada

    Cerdo

    1 comentarios

    cerdo en cubos pequeños, añadir la marinada y reservar en la nevera. una vez rostizadas las verduras...

    Deliciosa la receta, creo que la voy a preparar muy pronto.


  • Recetas de Carne con tomate y cebolla

    Recetas de Carne con tomate y cebolla

    Cerdo

    1 comentarios

    preparamos todos los ingredientes. ponemos en una cazuela el aceite a calentar. cuando esté caliente...

    Que receta tan deliciosa gracias


  • Recetas de Hamburguesas con setas y cebolla caramelizada

    Recetas de Hamburguesas con setas y cebolla caramelizada

    Cerdo

    1 comentarios

    cortamos la cebolla en juliana. cortamos los ajos a laminas. lo ponemos en una sartén con aceita d...

    Sencilla pero deliciosa. el punto de la cebolla es muy importante


  • Recetas de Costillas de Cerdo en costra de Maiz Tostado

    Recetas de Costillas de Cerdo en costra de Maiz Tostado

    Cerdo

    1 comentarios

    si es posible con doce horas de anticipacion, porcionar las costillas y dejarlas marinando en vino b...

    Super delicioso lo voy a poner en practica gracias


  • Recetas de Cochinillo asado a la parrilla

    Recetas de Cochinillo asado a la parrilla

    Cerdo

    1 comentarios

    alistar todos los ingredientes en un tazón agregar el aceite de oliva, el ajo, las hierbas picadas f...

    Excelente y sin complicaciones......!!!!!


  • Recetas de Codillo al horno

    Recetas de Codillo al horno

    Cerdo

    4 comentarios

    ponemos los codillos en una bandeja de horno con sal pimienta y aceite de oliva y lo introducimos en...

    Excelente gracias por esta receta espero relizarla en esa fecha


  • Recetas de Costilla adobada con miel y especies

    Recetas de Costilla adobada con miel y especies

    Cerdo

    7 comentarios

    ponemos la costilla en una bandeja. la salpimentamos. y le echamos todas las especies. le agregamos...

    Maravillosa receta, y mas aun por estas temporadas de fiestas donde el gusto por las carnes blancas de pollo y de cerdo crecen, y en la variedad esta el placer, riquisimas pronto las hare. me encanto que no solo...


  • Recetas de Bondiola de cerdo en reducción de Martini

    Recetas de Bondiola de cerdo en reducción de Martini

    Cerdo

    9 comentarios

    alistar todos los ingredientes. salpimentar y sellar la bondiola en un sartén a temperatura fuerte c...

    Holo amigos espero gue la hayan pasado bien en compañia de toda la familia deseandoles un nuevo año lleno de muchos exitos y muchas bendiciones un abrazo doris


  • Recetas de Solomillo de cerdo al horno en salsa

    Recetas de Solomillo de cerdo al horno en salsa

    Cerdo

    6 comentarios

    preparamos todos los ingredientes. cortamos la cebolla en juliana, la ponemos en una bandeja para ...

    Muy facil de elaborar, ya que tiene pocos ingredientes. gracias


  • Recetas de Solomillo de cerdo a la miel mostaza

    Recetas de Solomillo de cerdo a la miel mostaza

    Cerdo

    3 comentarios

    cerdo previamente salpimentados, agregar un poco de salsa y agua. tapar, bajar el fuego y cocinar d...

    Me parece deliocisiisisisisma, sencilla, práctica la voy a preparar para mi familia... gracias por compartirla ;d


  • Recetas de Costilla al horno

    Recetas de Costilla al horno

    Cerdo

    4 comentarios

    ponemos el costillar en una bandeja de horno. salpimentamos y por encima le ponemos todas las espe...

    Es uno de mis asados favoritos, la pasada semana las prepare de forma parecida y riquísimas.


  • Recetas de Costillas de cerdo con cebolla y ajos

    Recetas de Costillas de cerdo con cebolla y ajos

    Cerdo

    4 comentarios

    preparamos los ingredientes. ponemos la costilla en una bandeja de horno, y condimentamos con la s...

    Me encanto y muy sencilla para preparar y agregue arroz graneadito con alverjas. excelente


  • Recetas de Costilla de cerdo en salsa de ciruelas

    Recetas de Costilla de cerdo en salsa de ciruelas

    Cerdo

    16 comentarios

    alistar todos los ingredientes. en una refractaria poner las costillar con el orégano, el ajo fina...

    La receta de las costillas orientales me parece bien, solamente que no se dónde conseguir la salsa de hoisin , también mirin y polvo sichuan estos cinco polvos no los he usado juntos, ni sabía que venían...


  • Recetas de Codillo en salmuera al horno

    Recetas de Codillo en salmuera al horno

    Cerdo

    1 comentarios

    alistar todos los ingredientes. dejar los codillos durante 24 horas refrigerados, en 1 litro de agua...

    Muy buena pero ?con que guarnicion la puedo acompanar?


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