Cheesecake o pastel de queso es un postre elaborado a base de queso, galletitas y merengue o salsa dulce. También se pueden elaborar otras variedades con ingredientes como huevo, crema de leche y frutas: frutillas, arándanos, moras, limones y naranjas. El queso base del cheesecake es el requesón, llamado en algunos países de Sudamérica ricota (en italiano ricotta) que se obtiene de un posterior procesamiento del suero lácteo proveniente de la fabricación de quesos de pasta blanda.
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    mezclar la manteca en pomada con el azucar . agregar los huevos de a uno hasta integrar completa...
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    • 3 comentarios
    primero tienes que hcer la costra que son las galletas con la mantequilla y el azucar. los tritur...
    Esta receta esta buenísima ya la hice y me quedo super se las recomiendo
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    • Cheesecake
    • 2 comentarios
    se engrasa sólo la base de un molde de rosca (de preferencia) y se precalienta el horno a 350°f. ...
    Es muy interesante y creo a de estar delisiosa
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    coloque en un recipiente la harina y la mantequilla, mezcle con la punta de los dedos hasta que teng...
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