Cocina arabe(215) |
Recetas de Mermelada de cebolla al vino tinto
Ingredientes Preparación 30 minutos, Cocción 1 h a 1 1/2 h 1 Kg de cebollas, mantequilla,
Recetas de Mexicanitos...
se cortan los panesy se los calienta para que esten medioo duritospoquitoo,,se los rellenacon esos ingredientespara PICNIC!
Recetas de Molletes rellenos
Ingredientes para 6 molletes 6 molletes, 3 huevos, aceite, 1/2 vaso de crema,
Recetas de Mortadela árabe
Ingredientes Nalga 1 Kg, Ajo 2 dientes, Nueces o piñones 50 g
Recetas de Mousse de Arequipe
Ingredientes 1 taza de crema de leche 1 taza de arequipe (dulce de leche) 1cda de gelatina sin sabor 1/4 taza de agua 1 bizcochuelo Elaboración 1 preparacióndividir el bizcochuelo en dos mitades
Recetas de Mousse de frutillas y limÓn
Filtrar el jugo de limón y colocarlo en un recipiente con la ralladura de limón, la miel y el agar agar Cocinar revolviendo siempre hasta que rompa el hervor Dejar enfriar Cuando comienza a tomar punto de jarabe espeso, verter lentamente sobre la ricota previamente batida Batir las claras, agregar, si se desea, una pizca de sal marina
Recetas de Mousse de ruibarbo y fresas
Ingredientes 300 gr de pencas bien coloreadas, 500 gr de fresas maduras,
Recetas de Mousselina de pera al caramelo
Ingredientes para 2 personas Para la mousse 2 yemas de huevo, 2 peras blanquilla, 100 gr de azúcar150 gr
Recetas de Mousses de frutas
Ingredientes 1/2 litro de puré de frutas ( mango, fresa, maracuyá, frambuesas, etc) 1/2 litro de jarabe a 115ºC ( esto es 1 kilo de azúcar por 1/4 litro de agua, cocerlo hasta el punto de bola )
Recetas de Nieve de limón con tequila
Ponga a fuego lento el agua y el azúcar hasta que ésta se disuelva, cuando comience a hervir retire del fuego, deje enfriar y reserve Mezcle el jarabe,el jugo y el tequila,agregue lo anterior y bata hasta que esté espesoHidrate la grenetina en el agua y disuelvala a baño maria,agréguela a la mezcla anterior y viértala en un tazon de acero Refrigere y bata cuando empiece a cuajarse, repita la operación de 3 a 5 veces, deje congelar perfectamente Sirva sobre copas de cristal y decore con la salsa de fresa
Recetas de Nieve de pétalos de rosa
Ingredientes 75 gr de azúcar 10 rosas rojas 5 gotas de esencia de rosas
Recetas de Oda mi mami
1/4 de crema de menta 2oz de vodka 1oz de jarabe de goma 2oz de leche 1oz de capricho de cartavio menta y chocolate
Nivel: Medio
Recetas de Otra Tarta de Manzana
Ingredientes 4 lámina manzana verde jarabe zumo de limón
Recetas de Pan árabe
Ingredientes harina 20 Kg (2 Kg), sal 400 gr