Cocina arabe(215) |
Recetas de Pan árabe
Ingredientes harina 20 Kg (2 Kg), sal 400 gr
Recetas de Pan árabe
Diluir la levadura en el agua tibia, agregar el aceite, la sal y por último la harina Amasar hasta formar un bollo y dejarlo levar durante 1 hora en sitio tibio Tomar porciones de la masa y hacer pelotitas o bollitos y estirar luego en forma circular con la mano, presionando más en los bordes y menos en el centro Cubrir con un poco de harina y llevar a placa enmantecada a horno fuerte hasta que estén doraditos
Recetas de Pan árabe
Azúcar 1 cucharadita Levadura 7 gr Agua 1 1/2 tazas Aceite de oliva 2 cucharadas Coloque la levadura, el azúcar y el agua tibia en un bol mediano y deje reposar hasta que esté espumuso, unos 5 min Después, coloque la harina formando una corona en un bol grande En el centro del hueco vierta la mezcla con levadura y las 2 cucharadas de aceite, y con cuchara de madera vaya echando la harina sobre el líquido para mezclarlos Continúe revolviendo hasta formar una pasta compacta Luego, colóquela sobre una superficie espolvoreada con harina y trabájela, amasando, unos 20 min
Nivel: Bajo
Recetas de Pan árabe
Azúcar 1 cucharadita Levadura 7 gr Agua 1 1/2 tazas Aceite de oliva 2 cucharadas Coloque la levadura, el azúcar y el agua tibia en un bol mediano y deje reposar hasta que esté espumuso, unos 5 min Después, coloque la harina formando una corona en un bol grande En el centro del hueco vierta la mezcla con levadura y las 2 cucharadas de aceite, y con cuchara de madera vaya echando la harina sobre el líquido para mezclarlos Continúe revolviendo hasta formar una pasta compacta Luego, colóquela sobre una superficie espolvoreada con harina y trabájela, amasando, unos 20 min
Nivel: Bajo
Recetas de Pan árabe
Harina 000 3 1/2 tazas Azúcar 1 cucharadita Levadura 7 gr Agua 1 1/2 tazas Aceite de oliva 2 cucharadas Coloque la levadura, el azúcar y el agua tibia en un bol mediano y deje reposar hasta que esté espumuso, unos 5 min Después, coloque la harina formando una corona en un bol grande En el centro del hueco vierta la mezcla con levadura y las 2 cucharadas de aceite, y con cuchara de madera vaya echando la harina sobre el líquido para mezclarlos Continúe revolviendo hasta formar una pasta compacta Luego, colóquela sobre una superficie espolvoreada con harina y trabájela, amasando, unos 20 min
Nivel: Bajo
Recetas de Pan de pita
Detalles de la receta Nivel de dificultad 3 Tiempo de preparación 70 min Tiempo de cocción 13 vegetariana
Recetas de Pan de pita o figazza árabe
Ingredientes harina 10 Kg sal 200 gr agua 6 Litros, mejorador 50 gr
Recetas de Pan, Vino y Azúcar
Ingredientes pan de molde ode payés troquelado a medida de postre individual PARA LA CREMA 1 l
Recetas de Panellets (Receta catalana)
Ingredientes para 6 personas Azúcar 400 gramos, Boniatos blancos, 500 gramos, Almendra molida 400 gramos, Huevos 2,
Recetas de pantera rosa
bueno este es un trago muy muy bueno 3 oz de vodka importado ( sky- finlandia-) 5 oz de piña colada 1 oz de jarabe de granadina tecnica batido
Nivel: Bajo
Recetas de Papaya en dulce
Ingredientes 1 papaya mediana no muy madura, 2 tazas de azúcar Método Pele y quite las semillas a la papaya
Recetas de Pastel al whisky
Ingredientes para 4 personas 3 huevos, 40 cl de crema de leche, 3 cl
Recetas de Pastel de carne
700 gr Carne de res molida 300 gr Carne de puerco molida 5 Huevos
Nivel: Medio
Recetas de Pastel de chocolate (2)
Ingredientes Para el pastel 3/4 de taza de mantequilla 300 gr de azúcar morena 3 huevos bien batidos