Cocina china(144) |
Recetas de "tikinxic"
Ingredientes para 4 personas Un guachinango grande Achiote molido con pimienta, ajo y sal Tomate, cebolla, cilantro, limón, chile habaneroElaboración 1 preparaciónSe arregla el pescado, dejándole sólo las escamas
Recetas de Albóndigas a la china
Ingredientes para 4 personas 500 gr de carne de ternera picada, 250 gr, de magro de cerdo,
Recetas de Albóndigas chinas Mandarín
Ingredientes para 4 personas 500 gr de ternera guisada, 1 cucharada de jerez, 100 gr
Recetas de Albóndigas de pescado estilo Shanghai
Ingredientes para 3 personas 300 gramos de filetes de esturión blanco o guachinango, 1 cucharadita de sal, 4 tallos de cebolla de rabo machacados, 4 rebanadas de jengibre machacadas,
Recetas de ALMEJAS GRATINADAS CON ARROZ
Poner las almejas a remojo en abundante agua y sal gorda, 24 horas antes, cambiando el agua al menos dos veces, entonces lavarlas bien antes de su uso Así mismo, poner las setas en un cuenco y cubrirlas con agua hasta que absorban bien el líquido, aproximadamente una hora; eliminar el tallo, picarlas finamente y reservar junto al líquido sobrantePaso 2 Cocer el arroz en un cazo con agua salada, hasta dejarlo al dente; escurrir y reservar Pelar y picar la chalota y el ajo; ponerlo en una sartén y saltear suavemente; añadir las almejas bien lavadas y remover con una cuchara; tapar la sartén hasta que se abran
Recetas de APERITIVOS DE MORCILLA CRUJIENTE
Preparar el relleno picar el puerro y rehogar en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, dejando que se poche bien Agregar los piñones y las pasas, ligeramente picados y la morcilla desmigada Sazonar con una pizca de comino y sal y darle una vuelta en la sartén Retirar del fuego y dejar enfriarPaso 2
Recetas de arros con palitos
se coje carne de serdo , con los gorditos y hajo, perejil, comino ,laurel ,pimenton , y un clabito de olor y pimentn dulse , cebolla , y se sofrie a fuegolento y se le agrega cuando se esta sofriendo un puñado del grosol de la mano de fideos si es para mas de cuatro personas se le agrega dos puñados de fideo , y se termina de sofreir y cuando esta sofreido bien se le agrega el arros limpio con un poco de salsa china para darle el color de azucar morena y se le agrega la misma cantidad de agua que de arros y se tapa asta que se este el mismo tiempo que seledad al arros nolmar cuando este se , saca y se pone en bandeja de aluminio y se decora con pimenton dulse y listo para comer unas de las resetas mas sabrosas que e comido
Nivel: Alto
Recetas de Arroz Bombay
Ingredientes para 4 porciones 1/4 taza aceite de girasol, 2 tazas carne de pollo, picada, 1 taza de champiñones en rodajas, 1 pimiento dulce verde picado,
Recetas de Arroz Chaufa
Detalles de la receta Nivel de dificultad 2 Tiempo de preparación 30 min Tiempo de cocción 15 Ingredientes de la receta
Recetas de ARROZ CHAUFA
BUENO PARA HACER UN BUEN CHAUFA LAS RECETAS SON -ARROZ -cebolla china picadas en rodajitas -kion molido -sillao
Nivel: Alto
Recetas de Arroz Chaufa de Mariscos
Ingredientes para 4 personas Cuatro tazas de arroz cocido y sin sal Un cuarto de kilo de langostinos 150 gramos de calamares Una docena de almejas
Recetas de Arroz Chaufa especial
Ingredientes 1 Kg de Arroz cocido de preferencia el día anterior (cocinado sin aceite y un poquito de sal), 1 pechuga de pollo, 100 gr
Recetas de Arroz chaufa tres sabores
Ingredientes para 4 personas 100 gr de colitas de camarones sancochadas, 100 gr de chancho asado,
Recetas de Arroz chino (fácil)
En una olla poner el aceite y calentar un poco, luego agregar el arroz previamente lavado y estilado, freir revolviendo hasta que los granos de arroz pasen de cristalinos a blancos (un par de minutos), luego agregar el agua hirviendo, vinagre, sal a gusto y los cebollines, dejar cocinar a fuego lento durante 10 a 15 minutos y agregar los camarones limpios y picados en dos o tres partes dejar hasta que se evapore totalmente el agua (aproximadamente 20 minutos dura toda la cocción), siempre la olla semitapada En un sartén con media cucharadita de aceite ponemos dos huevos, cocinamos estos huevos revueltos a fuego lento hasta que esté cocinado (1 minuto basta) Luego picamos en pequeños trocitos el huevo para finalmente revolver con el arroz ya cocinado Servir caliente y acompañar con cualquier comida china