Cocina china(144) |
Recetas de "tikinxic"
Ingredientes para 4 personas Un guachinango grande Achiote molido con pimienta, ajo y sal Tomate, cebolla, cilantro, limón, chile habaneroElaboración 1 preparaciónSe arregla el pescado, dejándole sólo las escamas
Recetas de Albóndigas a la china
Ingredientes para 4 personas 500 gr de carne de ternera picada, 250 gr, de magro de cerdo,
Recetas de Albóndigas chinas Mandarín
Ingredientes para 4 personas 500 gr de ternera guisada, 1 cucharada de jerez, 100 gr
Recetas de Albóndigas de carne salteadas chinas
Ingredientes -400 gramos de carne de cerdo-125 ccs de aceite de sésamo -50 gramos de azúcar-75 ccs de caldo de carne
Recetas de Albóndigas de pescado estilo Shanghai
Ingredientes para 3 personas 300 gramos de filetes de esturión blanco o guachinango, 1 cucharadita de sal, 4 tallos de cebolla de rabo machacados, 4 rebanadas de jengibre machacadas,
Recetas de ALMEJAS GRATINADAS CON ARROZ
Poner las almejas a remojo en abundante agua y sal gorda, 24 horas antes, cambiando el agua al menos dos veces, entonces lavarlas bien antes de su uso Así mismo, poner las setas en un cuenco y cubrirlas con agua hasta que absorban bien el líquido, aproximadamente una hora; eliminar el tallo, picarlas finamente y reservar junto al líquido sobrantePaso 2 Cocer el arroz en un cazo con agua salada, hasta dejarlo al dente; escurrir y reservar Pelar y picar la chalota y el ajo; ponerlo en una sartén y saltear suavemente; añadir las almejas bien lavadas y remover con una cuchara; tapar la sartén hasta que se abran
Recetas de APERITIVOS DE MORCILLA CRUJIENTE
Preparar el relleno picar el puerro y rehogar en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, dejando que se poche bien Agregar los piñones y las pasas, ligeramente picados y la morcilla desmigada Sazonar con una pizca de comino y sal y darle una vuelta en la sartén Retirar del fuego y dejar enfriarPaso 2
Recetas de arros con palitos
se coje carne de serdo , con los gorditos y hajo, perejil, comino ,laurel ,pimenton , y un clabito de olor y pimentn dulse , cebolla , y se sofrie a fuegolento y se le agrega cuando se esta sofriendo un puñado del grosol de la mano de fideos si es para mas de cuatro personas se le agrega dos puñados de fideo , y se termina de sofreir y cuando esta sofreido bien se le agrega el arros limpio con un poco de salsa china para darle el color de azucar morena y se le agrega la misma cantidad de agua que de arros y se tapa asta que se este el mismo tiempo que seledad al arros nolmar cuando este se , saca y se pone en bandeja de aluminio y se decora con pimenton dulse y listo para comer unas de las resetas mas sabrosas que e comido
Nivel: Alto
Recetas de Arroz Bombay
Ingredientes para 4 porciones 1/4 taza aceite de girasol, 2 tazas carne de pollo, picada, 1 taza de champiñones en rodajas, 1 pimiento dulce verde picado,
Recetas de Arroz Chaufa
Detalles de la receta Nivel de dificultad 2 Tiempo de preparación 30 min Tiempo de cocción 15 Ingredientes de la receta
Recetas de ARROZ CHAUFA
BUENO PARA HACER UN BUEN CHAUFA LAS RECETAS SON -ARROZ -cebolla china picadas en rodajitas -kion molido -sillao
Nivel: Alto
Recetas de Arroz Chaufa de Mariscos
Ingredientes para 4 personas Cuatro tazas de arroz cocido y sin sal Un cuarto de kilo de langostinos 150 gramos de calamares Una docena de almejas
Recetas de Arroz Chaufa especial
Ingredientes 1 Kg de Arroz cocido de preferencia el día anterior (cocinado sin aceite y un poquito de sal), 1 pechuga de pollo, 100 gr
Recetas de Arroz Chaufa saltado con verduras
Ingredientes -2 tazas de arroz de grano largo, cocido el día anterior-250 gramos de carne de cerdo -250 gramos de carne de pollo -1 pizca de pimienta blanca molida