Cocina china(144) |
Recetas de Arroz chino (fácil)
En una olla poner el aceite y calentar un poco, luego agregar el arroz previamente lavado y estilado, freir revolviendo hasta que los granos de arroz pasen de cristalinos a blancos (un par de minutos), luego agregar el agua hirviendo, vinagre, sal a gusto y los cebollines, dejar cocinar a fuego lento durante 10 a 15 minutos y agregar los camarones limpios y picados en dos o tres partes dejar hasta que se evapore totalmente el agua (aproximadamente 20 minutos dura toda la cocción), siempre la olla semitapada En un sartén con media cucharadita de aceite ponemos dos huevos, cocinamos estos huevos revueltos a fuego lento hasta que esté cocinado (1 minuto basta) Luego picamos en pequeños trocitos el huevo para finalmente revolver con el arroz ya cocinado Servir caliente y acompañar con cualquier comida china
Recetas de Arroz con Perejil a La Crema
Ingredientes 2 taza arroz cocinado1 bote maiz 2 cucharadita queso parmesano 1/2 libra queso amarillo
Recetas de Arroz con Pollo "al estilo Panameño"
Ingredientes para 6 personas 1 Pollo picado en presas (4 libras sin piel), 2 Cucharaditas de vinagre, 4 Cucharaditas de Salsa China, 3 Cucharaditas de Sal,
Recetas de Arroz con pollo panameño
Limpiar y preparar las pechugas de pollo con sal, pimienta, oregano, ajo y salsa china; ponerlo a hervir por 20 minutos, enfriar y deshilachar la carne Picar los vegetales En una paila cocinar el pollo, los vegetales y el resto de los condimentos, sofreir y echarle 2 tazas de agua y cocinar por 20 minutos Aparte en una paila, colocar 3 cucharones de aceite y sofreir el azafrán, lavar el arroz y cuando el azafrán se haya sofrito se echa el arroz, 1 cucharada de sal y 3 tazas de caldo de pollo, cuando el arroz haya secado se echa todo lo que tiene en la otra paila, se tapa y de deja secar por completo
Recetas de Arroz con vegetales thai
Caliente una sarten grande o Wok y freir la cebolla, ajo y curry Añada la zanahoria y la col Tape y cocine por cinco minutos, moviendo de vez en cuando agregue el pimiento, y cocine 3 minutos hasta que los vegetales esten al dente, incorpore la cebolla china, arroz, tomate, salsa de soya Cocine moviendo constantemente hastas que el arroz este caliente
Recetas de arroz de carnes
arroz de carnes ingredientes 1 lbr de arroz florhuila 1lbr de carne milanesa 1lbr de carne de cerdo sin grasa 1 pechuga deshuesada
Nivel: Medio
Recetas de Arroz Frito (receta personal)
Detalles de la receta Nivel de dificultad 2 Tiempo de preparación 50 min Tiempo de cocción 30 Ingredientes de la receta
Recetas de Arroz Frito (receta personal)
Detalles de la receta Nivel de dificultad 2 Tiempo de preparación 50 min Tiempo de cocción 30 Ingredientes de la receta
Recetas de Arroz hawaiiano
Freir el ajo con el aceite y agregar el caldo cuando esto hierva, sazonar con sal y hechar el arroz y dejar granearFuera del fuego mezclar las frutas picadas en cuadraditos, la cebolla china y el pimiento finamente picados Servir
Recetas de ARROZ ROSSI
PREPARAR UN ARROZ NORMAL, VALE DECIR IGUAL AGUA ID ARROZ Y CON SU AJITO Y SALUNA VEZ QUE ESTE GRANEADO AGREGAR (DEPENDIENDO DE LA CANTIDAD) 1 TZADE CREMA DE LECHE, 100GRS DE QUESO PARAMESANO RALLADO (PUEDE SER EDAM PICADITO) 1 LATA DE CHAMPIGNONES LAMINADOS,(EL JUGO DE ESTE PUEDE REEMPLAZAR AGUA) AJO CHINO BIEN PICADITO(ES MUY PARECIDO A LA CEBOLLA CHINA, ES MAS FINITO) REVOLVER BIEN Y SERVIR MOLDEADOSI LO PREPARAN PARA NAVIDAD PUEDEN AGREGARLE PIMIENTOS EN LOS 3 COLORES (AMARILLO,ROJO,VERDE)
Nivel: Medio
Recetas de Arroz Verde
Prepare el arroz haciéndolo en consomé de pollo en lugar de agua Muela todos los ingredientes y sofríalos en la mantequilla; agregue los condimentos fritos Deje ablandar Agregue el arroz a la salsa sin la carne Ponga una capa de arroz en un "pyrex", luego una capa de pollo
Recetas de Bolitas de carne
Detalles de la receta Nivel de dificultad 1 Tiempo de preparación 30 min Tiempo de cocción 20 Ingredientes de la receta
Recetas de Bolitas de mantequilla.
Haz una fuente con el harina, pon dentro de ella los demas ingredientes, mezlca con una espatula propia para reposteria, (no metas las manos por que la pasta se coce con el calor de ellas), hasta formar una pasta suave y homogenea, refrigera por 2 horas Saca la pasta forma bolitas del tamaño de una nuez, se hornea de 12 a 15 mintuos a 200 grados, se sacan y se envuelven con el azucar glass restante si lo deseas para regalo envuelvelas en papel de china de colores y si las vas a ofrecer en bodas, bautizos o primera comunion hazlo en papel de china blanco atadas con liston dorado
Recetas de Bombitas
Ingredientes Quien hacia estas bombitas era mi tía China y después mi mami las hace siempre para conmemorar las fiestas como Pascua, Nochebuena, Navidad, Año Nuevo, y la entrada de las estaciones de año o sea en primavera, verano, otoño , e invierno •1 taza de agua •100g de mantequilla •1 pitada de sal •1 taza de harina •4 huevos Elaboración Se coloca en una olla una taza de agua, 100g de mantequilla e una pitada de sal se deja hervir y se agrega una taza de harina se deja cocinar durante 10 minutos moviendo siempre, para que no se cuele, se mueve con una cuchara de palo, se retira del fuego hasta que enfríe, cuando estuviera frío se coloca 4 huevos de un a un batiendo hasta que fique lisa y macia la masa Es muy importante para que las bombitas queden bien colocar los huevos de un a un Esta preparación se pone en una chapa de horno con una cucharita dejando buen espacio entre una y otra por que crecen mucho, deja-se en horno caliente, cuando estan doradas se abaja el fuego y se deja un poco mas, se retira del fuego e cuando enfrían se rellena con cualquier cosa