Cocina china(144) |
Recetas de Ensalada Tibia de Bacalao con Naranja al Aroma de Sándalo
Ingredientes 600 gr bacalao (lomo, sin espinas)1 1/2 kg naranja
Recetas de Ensalada variada explosiva
En una fuente para ensaladas, se trocea todo menos las olivas, los mejillones y los huevos el aceite, vinagre y sal para el final de todo Se aliña todo bien, y al final se pica los huevos cocidos para que las llemas no se desagan al removerlo
Recetas de Entremés a la china
Ingredientes para 4 personas 2 cucharadas de salsa de soja, 150 gr de almendras, jengibre confitado (o cidra confitada),
Recetas de Estofado de carne con verduras
Detalles de la receta Nivel de dificultad 4 Tiempo de preparación 60 min Tiempo de cocción 15 Ingredientes de la receta
Recetas de Estofado de pescado
Ingredientes para 4 personas 2 libras (900 gr) de pescado fresco (dorado, picudo, etc), 3 cucharadas de jugo de limón,
Recetas de Exotica bandeja de frutas y queso
TRITURA el cereal dentro una bolsa de plástico con cierre, vacía sobre un plato grande Coloca el queso crema sobre un pedazo de plástico para envolver y moldéalo en forma de tronco Haz rodar el queso crema sobre el cereal, hasta cubrirlo de forma pareja COLOCA el troco en un platón , rodéalo con frutas y emplovorea con las semillas de granada SIRVA con el queso cheddar y las galletas saladas
Recetas de Familia feliz (china)
el pollo sin piel y huesos se corta a dados y la ternera igualmente y el calamar en rodajas. en una sarten con un poco de aceite se frien, los calamares la carne, las gambas, el pollo, durante un minuto, se añaden las verduras y se dejan hacer un par de minutos, se le agregan dos tazas de caldo de pollo de la cocción, sal y 3 cucharadas de salsa de soja, tiene que quedar la salsa oscura pero no negra, se le agrega algo de fécula para espesar la salsa, se deja un rato y se sirve, a los que le guste la cocina china vereís lo bueno que está, sobretodo los niños disfrutan de este plato oriental.
Recetas de FETUCCINI A LA ZETA
PARA LOS CAMARONES Y LA SALSA 1/2 KG CAMARONES PELADOS Y LIMPIOS 1 QUESO CREMA (PHILADELPHIA) 1 BARRA MANTEQUILLA 1 CREMA AGRIA CHICA (LA SUIZA)
Nivel: Medio
Recetas de Fideos saltados a la olla con carne de res
Freir la carne sazonada con sal, pimienta y comino Aparte freir la cebolla, ajo, ají colorado o pimentón, pimiento y ají amarillo Esperar 4 minutos y agregar el tomate, orégano y albahaca Sazonar con sal, pimienta y comino Partir en tres los fideos y agregar al aderezo revolviendo bien para impregnar el aderezo, agregar el caldo y la cebolla china y dejar cocinar hasta que se evapore el líquido siempre moviendo para evitar que se pegue,cuando ya casi ha evaporado el liquido agregar la carne frita y el perejil y culantro picadito
Recetas de Fideos de arroz con verduras y salsa de soja
Ingredientes Para 4 personas 200 gr de fideos de arroz ½ pimiento morrón rojo
Recetas de fideua de pescado y mariscos
ingredientes para 6 personas CALDO 1 kg de morraya 1 cebolla 2 o 3 sardinas (muy importante para el fondo de pescado)
Nivel: Medio
Recetas de Filete de puerco tostado con miel
Ingredientes 350 g (12 oz) de filete de puerco, 60 ml (1/4 tasa) de salsa de soja clara,
Recetas de Frappe de cranberry y piÑa
1-En una licuadora, mezcle los primeros 4 ingredientes 2- Procese y agregue los cubos de hielo hasta que la mezcla se torne espesa 3=Decore con cáscaras de naranja (china) y hojas de menta
Recetas de FRITURA CHINA DE PATO
Batir el huevo y reservar Machacar los ajos Pelar las zanahorias y cortarlas en juliana al igual que la pechuga, las cebolletas, los tirabeques y la col chinaPaso 2 Calentar en una sartén de hierro, lo ideal es utilizar un wok, un poco del aceite y hacer una tortilla con el huevo batido