Cocina española(75) |
Recetas de Salsa chimichurri argentina
se colocan todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que este bien picado pero no en pure esta salsa se puede comer con asados de carne ,pollo pescado o vegetales esta salsa la utilisaron mis abuelos ,es argentina y no se si es la version original,disfrutenla
Recetas de Salsa de corzo
Ingredientes 75 gr de jamón serrano, 75 gr de cebolla picada,
Recetas de Salsa diabla (2)
Ingredientes 1 cucharada de chalota picada, 1 dl de vinagre, 1/4 de litro de salsa española ( ver salsa española),
Recetas de Salsa duxelles
Ingredientes 4 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de escalonia picada, 100 gr de champiñones picados muy menudos,
Recetas de Salsa española
Ingredientes Para 4 personas 1/2 l de caldo oscuro de vaca30 gr de mantequilla
Recetas de Salsa Española
Ingredientes 1/2 kg buey (morcillo)2 ud cebolla
Recetas de Salsa italiana (2)
Ingredientes 1/2 vaso de vino blanco seco, 1 escalonia picada, 2 dl de demi glace ( ver demi glace) o de salsa española (ver salsa española), 1 cucharada de puré de tomate reducido o tres tomates muy maduros ,
Recetas de Salsa Madeira con champiñones
Ingredientes 250 gr de champiñones pequeños blancos, 1/2 l de demi glace o salsa española (ver salsa demi glace o salsa española),
Recetas de sangria española
debes cojer varias frutas(manzana,melocoton,pera,platano,melon,limon)cortarlas a dados y ponerla en una jarra con azucar (o el almibar del melocon) y añadir el vino tinto(puede ser el del super de 1 euro) para endulzarlo, dejar reposar media hora en el frigo y añadir un chorrito de ginebra y a kien le gusta muy dulce tambien puede echar kuantro se remueve bienn y a beber!!!!! cuando la sangria se acabe comete las frutas que son riquisimas!!!
Nivel: Bajo
Recetas de Solomillo de añojo retinto al queso de la Vera
Ingredientes 1 kg de solomillo limpio, 50 gr de mantequilla, 1 escaluña,
Recetas de Solomillo de Cerdo con Compota de Frutos Secos
Ingredientes para 6 personas 2 ud solomillo de cerdo1 dl aceite de oliva
Recetas de Solomillo de Cerdo Negro Relleno de Queso Menorquín
Ingredientes 600 gr solomillo de cerdo negro200 gr queso mahonés curado
Recetas de Sopa de ajo
Ingredientes Para 4 personas ½ barra de pan tostado 6 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón
Recetas de Sopa de ajo con almejas y jamón
Ingredientes Para 4 personas 1 barra de pan de víspera ½ kg de almejas