Cocina italiana(61) |
Recetas de Berenjenas a la parmesana
Preparar un recipiente con el pan rallado, otro recipiente con el huevo ligeramente batido Pelar la berenjena y rebanarla en tajos grandes Mojar cada rebanada en el huevo, pasarla por el pan rallado hasta que se empanice muy bien y freirlas En un sarten, poner a sofreir los ajos, la cebolla y el pimiento rojo picados con las hierbas de olor Cuando la cebolla este tierna, incorporar los tomates de lata y el tomate fresco en pedazos grandes
Recetas de Berenjenas italianas
Cortar la berenjena en lonjas delgadas Asarlas hasta que estén cocidas con un poco de aceite para que no se pegue y un poquito de sal Salsa Agregue el ajo y el aceite de oliva, sofría los ajos, añada los tomates picados en cubitos, añada el caldo de vegetales y deje reducir hasta obtener una pasta espesa Colocar la salsa sobre las berenjenas y servir
Recetas de Berenjenas Rebozadas a La Italiana
Ingredientes 1 ud berenjena grande pan rallado sal y pimienta
Recetas de Calabacitas entomatadas
Se licua el tomate, la cebolla, el ajo, los chiles chipotes En una cacerola se calienta el aceite de oliva y se pone a sofreir la salsa Las calabazas se cortan en rodajas delgadas Una vez que hierva la salsa se le agregan las calabazas, se deja cocer y se sazona con sal y pimienta al gusto Cuando las calabazas se encuentren a medio cocer se agrega el queso rallado y se revuelve bien
Recetas de calabazas con puerco
1 kg de carne de cerdo (costillas y masiza) 1 kg de calabazitas italianas 2 chile poblano
Nivel: Bajo
Recetas de Calamares a la italiana
Ingredientes -1 kilo de calamares-750 gramos de tomate triturado-5 dientes de ajos-200 gramos de queso rallado
Recetas de caldo de res
INGREDIENTES 1KG DE COSTILLA DE RES CARGADA TUETANOS 1/2 CEBOLLA 1/2 JITOMATE
Nivel: Medio
Recetas de Camarones a la italiana
Mezcle el vino, el orégano y el ajo Sumerja los camarones pelados en la salsa Pongalo 10 minutos a la parrilla
Recetas de Campari testarrossa
Ingredientes-8 cl de licor Campari -8 cl de vodka (Absolut) -12 cl
Recetas de CAMPARI TESTARROSSA
Ingredientes-8 cl de licor Campari -8 cl de vodka (Absolut) -12 cl
Recetas de Cocido de cordero a la italiana
Ingredientes -25 ccs de aceite-2 cebollas cortadas delgadas-225 gramos de cordero sin grasas-200 gramos de judías o porotos remojados
Recetas de Colache
Fría en aceite caliente,la cebolla,las calabacitas y las rajas de chile,cuando acitronen se agrega el jitomate,sazone con salAñada la cerveza y deje hervir hasta que esten suaves las calabacitas se sirven con el queso
Recetas de Enrollados de pollo a la italiana
1-Aplaste cada pechuga de pollo a 1/4 pulgada de espesor 2-Corte las tajadas de queso y jamón por la mitad Precalienta el horno a 350F 3-Coloca el queso y el jamón sobre el pollo y enrolla Pinchalos con un palillo de dientes
Recetas de Ensalada César
Detalles de la receta Nivel de dificultad 1 Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 5 vegetariana