Cocina italiana(61) |
Recetas de Escalope milanesa
Para acompañar, pon rodajas de limón y un pimiento verde frito cortado en tiras. Típica elaboración de cocina italiana donde es interesante indicar que el escalope se empana con queso rallado y se puede guarnecer con pasta salteada. Todo lo que buscas para tu cocina aquí
Recetas de Escudella i carn d'olla (Olla de pastor)
INGREDIENTES (para 4 personas) 80 g de gallets (pasta italiana)100 g de gallina250 g de huesos de ternera100 g de cuello de ternera
Recetas de Espageti griego
Primero se frien los ajos juntos con las cebollas bien picados Se deja dorar y después se le echa los tomates destripados y se deja sofreir un poco unos 5 minutos y después se le echa la salsa clásica italiana y se deja 5 minutos Cuando la pasta esta al dente se revuelve todo y de ultimo se le agrega el queso feta y listo
Recetas de Espagueti a la bolognesa
Freir la carne molida con sal y pimienta hasta que dore Agregar los ajos, los pimientos y la cebolla finamente picados y las hierbas de olor Cocinar en fuego alto por 5 minutos Incorporar el vino y dejar que se evapore Incorporar los tomates de lata y los tomates frescos cortados en pedazos grandes
Recetas de Espaguetis Marcello's
Ingredientes para 5 personas 1 berenjena mediana, pelarla y cortarla en cuadritos, 1 brocoli del tamaño de un puño, separarlo en pequeñas ramitas 2 calabazas medianas, picadas en cuadritos 2 tazas de champiñones fileteados,
Recetas de Estofado de buey a la italiana
Ingredientes para 4 personas 1 Kg de carne de buey cortada en dados, 150 gr de tocino magro,
Recetas de HABITAS CON PASTA Y JAMÓN
Si las habitas son frescas, desgranarlas y cocerlas 10-15 minutos en agua salada hasta que estén tiernas; dejar escurrir sobre un colador Cortar el jamón en pequeños cubitos y ponerlos en una sartén con aceite; saltear ligeramente a fuego suave Eliminar las hebras del apio y cortarlo en rueditas, echarlo en la sartén y rehogar Laminar el ajo y añadir al sofrito junto a las habitas; remover la sartén holgadamente y mantenerlo a fuego lento unos cinco minutosPaso 2
Recetas de Hígado a la italiana
Ingredientes para 4 personas 1 lb de hígado de res 1 cebolla 1 ají de ensalada, grande
Recetas de La verdadera receta del tiramisu italiano
Por primera cosa hacer la crema con mascarpone, huevo ,azucar Mezclar muy bien los ingredientes hasta hacer una crema fluida Tomar una fuente media con borde Hacer el cafe que tiene que ser utilizado caliente y mojar cada biscocho muy bien De vez en vez poner los biscochos mojados en la fuente y terminar el primer piso
Recetas de Langostinos con salsa de Tabasco®
Ingredientes Para 4 personas 16 langostinos 16 hojas de lechuga 3 huevos
Recetas de Magret de canart con uvas
Ingredientes para 2 personas 2 pechugas de pato graso, 30 uvas maduritas, 4 cs
Recetas de Mondonguito a la Italiana
Ingredientes para 4 personas Medio kilo de mondongo cocido y cortado en tiras Medio kilo de patatas fritas en tiras Media taza de arverjitas cocidas Cincuenta gramos de queso tipo parmesano rallado
Recetas de Naranjas rellenas a la italiana
Ingredientes para 4 personas 4 naranjas, la cáscara de tres naranjas y su zumo, 200 gr de azúcar,
Recetas de Ñoquis de mijo y ricota a la romana
Gratinar en el horno antes de servir. Nota esta receta es una variante de los "Ñoquis a la romana", tradicionales de la cocina italiana (toscana) que se elaboran con sémola de trigo fina y mantequilla.