Cocina mexicana(67) |
Recetas de Adobo de pollo enchilado
Ingredientes para 4 personas 3 pimientos panca secos, aceite, achiote al gusto, vinagre al gusto,
Recetas de Alambre (fajitas)
Detalles de la receta Nivel de dificultad 1 Tiempo de preparación 25 min Tiempo de cocción 15 Ingredientes de la receta
Recetas de Almejas a la mexicana
Pique la cebolla y el tomate finamente, así como el chile serrano (aji o pimiento picante) Lave muy bien las almejas, con todo y su concha; acomódelas en una cacerola honda Vierta dos tazas de agua fría, agregue al agua el tomate, cebolla y chile picado Añada el perejil, cilantro y aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto Ponga la cacerola al fuego y tápela; deje hervir a fuego suave, removiendo de vez en cuando hasta que todo esté bien cocido y la salsa se haya consumido
Recetas de Arroz a la Mexicana
Detalles de la receta Nivel de dificultad 5 Tiempo de preparación 25 min Tiempo de cocción 25 Ingredientes de la receta
Recetas de Arroz a La Mexicana
Ingredientes para 12 personas 3 tomates maduros 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 litros de caldo de pollo o verduras (si no, pues agua) 1 kg de arroz de preferencia largo, sirve muy bien el precocido cilantro fresco 4 zanahorias corte jardinera o cubitos 3 patatas en cubitos guisantes una lata maiz si se puede el grano fresco, pero igual sirve el dulce 1 chile de àrbol o 1 guindilla Elaboración
Recetas de ARROZ A LA MEXICANA
Cocer el arroz según las indicaciones del fabricante para que quede suelto y al dente ReservarPaso 2 Lavar y secar los pimientos y cortarlos en trozos pequeños regulares Cortar la guindilla y freir a fuego suave en el aceite, hasta que estén tiernos
Recetas de arroz con lentejas mexicanas
Detalles de la receta Nivel de dificultad 2 Tiempo de preparación 30 min Tiempo de cocción 30 Ingredientes de la receta
Recetas de ARROZ MEXICANO DE LA COSTA.
Ingredientes 8 Pulpos miniatura 2 Cdas de perejil 300 Grs
Nivel: Bajo
Recetas de asado estilo peñon blanco, durango
ASADO ESTILO PEÑON BLANCO, DURANGO8 KILOS DE CARNE DE PUERCOCHILE SECO ANCHO DEL ROJOAJOSOREGANO
Nivel: Alto
Recetas de Bacalao en salsa mexicana
Ingredientes -2 cebolla finamente picada-1 cabeza de ajo finamente picado-1 kilo de bacalo desalado y desmenusado-1 ramito de perejil picado
Recetas de botana de puerco
ingredientes 2k de carne de puerco (pierna) 3 k de tripitas de puerco 3k de pansita de puerco (buche) 1k de higado de puerco
Nivel: Alto
Recetas de Brochetas
Ingredientes carne res salchichon tocino cebolla pimiento especies-como pimienta sal ajo molido y salsa inglesa-rosaElaboración 1 preparaciónse corta en trozo la carne de 5cm x 5cm, al igual el salchichon cebolla y pimiento se sazona con las especies y se ponen a asarse
Recetas de Budín Azteca
Ingredientes -0,5 pechuga de pollo deshebrada-10 tortillas mexicanas-100 gramos de chile pasilla-150 gramos de queso crema
Recetas de Cafe a la mexicana con caramelo
AÑADE y revuelve la cajeta en el café hasta bien mezclados VIERTE en 5 tazas grandes DECORA casa porción con crema batida y caramelos cubiertos con chocolate troceados, si lo deseas