Cocina mexicana(67) |
Recetas de Las Costillas con Cajeta
Ingredientes para 6 personas cajeta mexicana o lechera hervida de cabra pasta de tomate oregano un suspiro salsa de tomate catsup sal y pimienta blanca 500gr de costilla de cerdo cocida en agua y laurel una cabeza de ajoElaboración 1 preparaciónincorporar todo esto y hervirlo , ya hervido es solamente para untar en costillas de cerdo en la parrilla esto se llama costillas no a la b
Recetas de Lasaña mexicana
Ingredientes 1/2 kg de carne molida, 1 chile chipotle, cebolla,
Recetas de Longaniza a la mexicana
La longaniza debe ser desmenuzada para poder freirla con el aceite de oliva,una vez frita la longaniza; añadir la cebolla, enseguida el chile poblano y al final las papas, deben ir en ese orden para que no se desbaraten las papasAgregar la sal y la pimienta (al gusto) Dejar coser 10 minutos más y servir (recomiendo servirlo en tacos)
Recetas de Mexicana
Ingredientes 3/4 Medida de Tequila, 1/2 Medida de Jugo de Limón, 1/8 Medida de Jugo de Piña, 1/8 Medida de Granadina
Recetas de Michelada
Detalles de la receta Nivel de dificultad 1 Tiempo de preparación 5 min Tiempo de cocción 5 vegetariana
Recetas de MICHELADA
Detalles de la receta Nivel de dificultad 1 Tiempo de preparación 5 min Tiempo de cocción 5 vegetariana
Recetas de Nopales a la mexicana
Lavar los nopales, cortarlos diagonalmente en tiritas delgadas Poner olla con agua al fuego, introducir los nopales, la 1/2 cebolla y el cilantro Hervir por 40 minutos, agregar sal, y esperar a que se terminen de cocer Retirar del fuego, estilar y retirarle el cilantro y la 1/2 cebolla En n recipiente aparte, colocar, el jitomate, la cebolla picada, el cilantro picado y el chile serrano, agregar los nopales y revolver
Recetas de Nopales muy a la mexicana
Hervir los nopales picar las verduras en cuadritos fritar los nopales en 2 cucharadas de aceite puro de maiz y despues añadir las verduras
Recetas de Nopalitos a la mexicana
se ponen a hervir los nopales con agua suficiente, se cuelan para quitarles el agua, aparte se cortan en cuadros el jitomate, cebolla y chiles se frien los nopales con poco aceite, despues se agregan los demas ingredientes le puedes agregar ajo picado salpimientalo y listo
Recetas de Omelett de huevos a la mexicana
1- Bate los huevos y en una sarten pon a calentar el aceite, agrega los huevos y deja cocer hasta que se forme una torta de huevo voltela varias veces 2- una vez formada la torta de huevo en la mitad agregue los ingredientes, el tocino ya frito y en trocitos, el queso deshebrado y las rebanadas de queso amarillo encima cierre formando una empanada o taco y sirva caliente 3
Recetas de Paloma
en un vaso grande escarchado agregue unos cubos de hielo, exprima los limones, agregue el tequila y llene el vaso con el refresco disfrute de una bebida muy mexicana
Recetas de PALOMA
en un vaso grande escarchado agregue unos cubos de hielo, exprima los limones, agregue el tequila y llene el vaso con el refresco disfrute de una bebida muy mexicana
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Recetas de Pasta picosa al chipotle con champiÑones y tequila
Hervir agua, depues agregar sal al gusto y albahaca, aceite de olivo y dos o tres rodajas de cebolla, agregar la pasta y dejar al dente Por otro lado los chiles chipotle junto con la crema y un chorrito de tequila, licuarlos hasta que queden integrados Los champiñones al sarten con ajo dos minuto e incluir la salsa/crema de chile/tequila, un minuto Y listo solo falta incluir la pasta Si en la region no hay chile chipotle , usar el que se encuentre y que al paladar guste
Recetas de pastel de papa horneado
PASTEL DE PAPA HORNEADO INGREDIENTES - 1 KG DE PAPA (O AL GUSTO) - MEDIO LITRO DE CREMA
Nivel: Medio