Cocina mexicana(67) |
Recetas de pastel de papa horneado
PASTEL DE PAPA HORNEADO INGREDIENTES - 1 KG DE PAPA (O AL GUSTO) - MEDIO LITRO DE CREMA
Nivel: Medio
Recetas de Pastiche o lasaña mexicana
Ingredientes -2 kilos de carner picada-2 lasaña, cajas-150 gramos de queso parmesano-2 ajíes dulces o pimientos
Recetas de Pechugas al tequila
Ingredientes -4 pechugas-100 ccs de tequila-100 ccs de jarabe dulce para preparacion de bebidas-100 ccs de jugo de limon verde
Recetas de Pechugas de pollo a la mexicana
Esta es una receta muy sencilla y deliciosa que lleva codimetos y a elementos muy mexicanos Ingredientes 4 cuartos de pechuga de pollo sin hueso4 Tomates bien rojos y maduros 3 chiles jalapeños
Nivel: Medio
Recetas de pescado empapelado
- filetes de pescado( clase y cantidad al gusto) - calabacita tierna - zanahoria - cebolla morada (estas tres cortadas en ruedas delgadas) - pimienta
Nivel: Bajo
Recetas de Pipian Verde
Ingredientes para 6 personas 1 ud pollo entero1 kg tomate verde
Recetas de Pizza mexicana
Para esta pizza necesitará una asadera rectángular de 35x25cmEn una sartén rehogar en aceite la cebolla el morrón picado y el ajo, agregar la carne picada y rehogar hasta que largue su jugo, revolviendo continuamente con cuchara de madera para que la carne no se apelmace, agregar los porotos, y condimentar con sal , pimienta, pimentón dulce, y la salsa tabasco Preparar la masa para pizza como se indica en masas básicas Espolvorear con la sémola una tartera rectangular y forrar con la masa incluyendo los bordes Cocinar la masa para pizza sin dorar (prepizza), rellenar con la salsa de carne, espolvorear con la mozarella rallada
Recetas de Pollo a la Mexicana
Ingredientes para 4 personas 1 pollo tierno partido, 4 cucharadas de mantequilla, 5 jitomates asados y pelados, 1/4 de taza mantequilla derretida,
Recetas de Pollo en jugo de naranja
En la olla de presión, ponga el aceite a calentar y dore el pollo Añada el resto de los ingredientes, tape la olla y cocine a presión durante aprox10 minutos ( o el tiempo que desee dar de cocción sin recocer el pollo) Sirva acompañado con arroz a la mexicana
Recetas de Puntas de filete a la mexicana
Ingredientes para 6 personas 1 Kg de puntas de filete (solomillo), 3 dientes de ajo machacados, 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida,
Recetas de Quesadilla de hongos o champiñones
Ingredientes -0,5 kilos de hongos (champiñones)-1 diente de ajo-1 cebolla mediana-0,5 kilos de tortillas mexicanas-1 chorrito de aceite
Recetas de Receta de botanas mexicana (platano y tocino)
http//recetas-de-botanas-mexicanasblogspotcom/ Ingredientes 4 plátanos grandes maduros pelados
Nivel: Bajo
Recetas de ROLLITOS DE NAVIDAD
Cortar por la mitad las vieras Pelar las gambas Lavar, secar y cortar en tiras la merluza Pelar y picar los ajos Picar finamente el eneldo
Recetas de Ropa Vieja a La Mexicana
Ingredientes carne de res (deshebrada) tocino chorizo tomate