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Recetas de Cordero guisado a la bretona  |  Recetas de Carne

ajo, 4 dientes vino blanco, 1 vaso perejil, 1 rama pimiento dulce, 1/2 cucharada azafrán, 1 sobrecito consomé, 250ml. paletilla de cordero, 4 habas asturianas, 400gr. Preparación Se cortan las paletillas en trozos pequeños y ponemos sal y pimienta y se pasan por la harina
Nivel: Medio
Recetas de Chuletillas de cordero con berenjenas  |  Recetas de Carne

Para 4 personas . 12 chuletillas de cordero . 3 patatas
Recetas de PALETILLA DE CORDERO A LAS HIERBAS  |  Recetas de Carne


Mezclar las hierbas, iincluida la pimienta con el aceite y untar bien la paletilla, colocándola sobre los ajos y dejarla malerar 24 horas en lugar fresco y bien tapadaPaso 2 Repartir la manteca sobre la paletilla, espolvorear de sal gorda e introducir en horno precalentado a 250° C Dorar por ambos lados durante 15 minutosPaso 3

Recetas de Costillas de cordero guisadas  |  Recetas de Carne

Deja cocer unos minutos más para que se mezclen los sabores y sirve. Las partes del cordero con menos grasa son el costillar y la pierna. Todo lo que buscas para tu cocina aquí   
Recetas de Carré de Cordero al Moscatel  |  Recetas de Carne

para 4 personas 2 ud. carré de cordero (de primavera). 4 diente ajo
Recetas de BROCHETAS DE CORDERO  |  Recetas de Carne

. PREPARACIÓN
Cortar en cuadrados regulares la carne de cordero, sazonar y macerar en el vino durante una hora.

Recetas de Muslo de Cordero Relleno de Ciruelas y Piñones con Fruta Caramelizada  |  Recetas de Carne

para 1 personas 300 gr. cordero (muslo). 4 ud
Recetas de BROCHETAS DE CORDERO  |  Recetas de Carne

. PREPARACIÓN
Picar la carne de cordero y reservar. Picar la cebolla y la menta, y mezclar con la carne

Recetas de Estofado de patatas con cordero  |  Recetas de Carne

Podemos añadir unos granitos de pimienta negra. Dejamos cocer hasta que veamos que tanto las patatas como el cordero están tiernas y servimos en una fuente muy caliente recién hecho.
Recetas de Cordero a la provenzal  |  Recetas de Carne

Colócalo sobre las patatas. Mezcla bien los ingredientes de la provenzal y espolvorea por encima del cordero. Gratínalo 2 minutos
Recetas de CORDERO AL HORNO CON SALSA  |  Recetas de Arroces y cereales

Remover hasta disolver el azúcar y pasar a una salsera. Servir el cordero acompañado de la salsa.
Recetas de Paletilla de Cordero al Horno  |  Recetas de Carne

Ingredientes . 2 paletilla cordero lechal. 2 ud
Recetas de Zancarrón de cordero a la cerveza  |  Recetas de Carne

de cerveza. 4 zancarrones de cordero. 200 gr
Recetas de CORDERO AL LIMÓN  |  Recetas de Carne

Paso 2 . Poner los filetes de cordero en una fuente y regarlos con la marinada, cubrir y dejar en la nevera dos horas. Escurrir y reservar la marinada

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