Recetas de Postres > Crema |
| Recetas de macarrones con pescado a la crema | Recetas de Pasta preparar un caldo de pescado con la cabeza de rape, el ramito de hierbas, 1/4 l de agua y el vino colar, poner el rape y cocer durante unos 10 minutos Retirar y cortar en dados dorar la harina en 25 grs de mantequilla Verter el caldo de pescado, poco a poco removiendo para que no se formen grumos, sazonar con sal, pimienta y cocer, a fuego suave, durante 20 minutos abrir las chirlas y los mejillons al vapor y retirar las conchas Nivel: Bajo Recetas de CREMA DE PAPA CON QUESO FRITO | Recetas de Salsas y guarniciones . SE COLOCA LA CREMA QUE LICUAMOS EN UN PLATO Y SE LE COLOCA EL QUESO FRITO. - Nivel: Bajo Recetas de crema de fariña O FARINHA con canela | Recetas de Postres . Lo puedo servir tibio o frío con la cantidad de canela a gusto, copos de merengue y/o crema chantilly . VARIACIONES DE MI GUSTO Nivel: Bajo Recetas de pollo a la crema | Recetas de Aves y caza Una vez hecho esto se le incorporan las presas de pollo para que terminen de cocinarse en este jugo . Por ultimo cuando el pollo este listo se le agregara un pote chico de crema de leche no muy espesa y se lo deja en el fuego 3 minutos mas. (sal y pimienta a gusto) Nivel: Medio Recetas de Crema de atún | Recetas de Salsas y guarniciones Ingredientes para 5 personas - 1 lata de atún de mar - Un poquito de salsa inglesa - 2 cucharadas de mayonesa - 1 1/2 cucharada de salsa de tomate Nivel: Medio Recetas de pie de queso crema | Recetas de Postres Se hace una masita con la mantequilla derretida y las galletas. Se licua el queso, crema, leche condensada y vainilla, se vierte en el molde forrado . con las galletas y se mete al horno a 200g aproximadamente 1/2 hora Nivel: Medio Recetas de Ponche crema | Recetas de Cocteles y bebida Ingredientes dos latas de leche condensada, cuatro yemas de huevo, una pizca de nuez mozcada, vainilla al gusto y una taza de ronProcedimiento se licúan todos los ingredientes y se deja reposar una media hora, seguidamente se mete la preparación en una botella de vidrio previamente esterilizada y se guarda en la nevera Se sirve bien frío para cualquier ocasión, especialmente navidad Nivel: Bajo Recetas de frutillas con crema | Recetas de Postres les sacamos el cosito verde a las frutillas y luego lavamos y las apoyamos en un recipiente y luego ,una vez bien lavadas,las cortamos en pedazitos tipo fileteado y luego polveamos con azucar y metemos en la heladera qe lo disfruten un besoooo) Nivel: Alto Recetas de rajas con crema y elote | Recetas de Aperitivos y tapas 6 CHILES POBLANOS 1 LATITA DE ELOTE MEDIO LITRO DE CREMA 2 CEBOLLAS CORTADAS EN MEDIAS LUNAS UN AJO GRANDE CHAMPIÑONES AL GUSTO SAL O CONSOME . . SE CORTAN LLOS CHILES POBLANOS EN RAJAS SE PONEN EN UNA CACEROLA CON ACEITE A QUE SE SUDEN O SE FRIANJUNTO CON EL AJO PICADOTO EN SEGUIDA SE AGREGA LA CEBOLLA FILETEADA CUANDO ESTE COCIDA LA CEBOLLA SE AGREGA EL ELOTE Y LOS CHAMPIÑONES Y EL CONSOME O LE SAL SE DEJA HERVIR POR ESPACIO DE 5 MINUTOS Y SE DIRBE SOBRE UNOS TAMALES SE ACOMPAÑA CON ARROZ O COMO ACOMPAÑAMIENTO DE ALGUN PLATILLO Nivel: Bajo Recetas de Thermomix: Berenjenas A La Crema Con Gambas Y Jamón | Recetas de Thermomix 1 Lavar las gambas debajo del grifo de agua fría y nunca sumergidas, escurrirlas en un colador, y pelarlas conservando las cabezas y las patitas y tirando la piel del cuerpo 1 Con estas cabezas y patas y 3 decilitros de leche haremos un concentrado de gambas o marisco en el Thermomix o por el método tradicional 2 Recetas de Tarta de La S Cinco Cremas | Recetas de Postres En el montaje lo primero que debe hacerse, es colocar, en el fondo de un recipiente de vidrio, una capa de bizcocho, que se humedecerá con las leches. Se esperará a que el bizcocho haya absorbido por completo la crema láctea, para extender una capa de crema pastelera. Este procedimiento se repetirá las veces que sea necesario Recetas de Ostras gratinadas y su salsa holandesa sobre crema de puerros | Recetas de Pescado Ingredientes para 6 comensales 24/30 Ostras planas hermosas Juliana de puerros Salsa holandesa de ostras TRABAJOS PREVIOS Mientras hacemos la Juliana de puerros en el microondas, nos ponemos a abrirlas ostras, que de ser posible elegir compraremos grandes y mejor de alguna variedad de las planas, que, claro, son más caras El agua de las ostras, toda o parte, se pone sobre la Juliana para que vaya tomando sabor Hacer la Juliana hasta que casi desaparezcan las aguas A veces por no tener puerros, o por cualquier razón, hacemos la Juliana con cebolletas tiernas cortada en plumas, sabor casi igual pero algo más fuerte Recetas de Crema fría de berros | Recetas de Entrantes Para dar color a la crema, juntaremos el fondo con el tinte y removeremos de forma suave, para que se ligue la crema. Como su propio nombre indica esta crema se debe servir fría. Es recomendable servirla acompañada de timbales de calabacín rellenos o con huevos mollets de codorniz Recetas de Crema de bacalao | Recetas de Sopa Pondremos el bacalao en la sartén, y pasados 10 segundos, taparemos la sartén y terminaremos la cocción fuera del fuego. Para servir este laborioso plato acostaremos la crema de bacalao por todo fondo del plato. En el centro colocaremos un filete cocido de bacalao |