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Recetas de Enchiladas purepechas  |  Recetas de Aperitivos y tapas

Gentileza de El Chef Moises Toyber http//spincommx/~moisesso/recetashtml Ingredients para 4 personas


Recetas de Enchiladas rojas  |  Recetas de Aperitivos y tapas

1-Picar la cebolla, mezclar con el queso cortado en tiritas, y reservar 2-Poner los ajíes en remojo, una vez limpios,licuarlos junto con los dientes de ajo, las especies, sal y un poco agua del remojo 3-Calentar el aceite, pasar las tortillas por la salsa de ají y freírlas 4-Por último, rellenar con la mezcla de queso y cebolla, doblarlas y colocarlas en un platón o fuente, 5-Servir decoradas con los rabanitos y la lechuga picada


Recetas de Enchiladas de crema  |  Recetas de Aperitivos y tapas

Ingredientes 100 grs de carne de puerco, cocida y deshebrada , 10 tortillas chicas, 1/2 taza de nata de leche,


Recetas de Enchiladas tradicionales  |  Recetas de Aperitivos y tapas

Enviada por Dania Sabido Sánchez Correo electrónico itrading@intercablenet Monterrey, México Ingrededientes para 4 personas 1 chile ancho dorado en aceite,


Recetas de Enchiladas enfrijoladas  |  Recetas de Aperitivos y tapas

Ingredientes 12 tortillas, 1/2 kg de queso fresco, desmenuzado, 1/2 taza de frijoles cocidos y molidos,


Recetas de Enchiladas verdes al horno  |  Recetas de Aperitivos y tapas

Se asan los chiles, se pelan y se muelen en la licuadora con la crema y sal al gusto Se engrasa un refractario de mantequilla Se doran las tortillas y se pasan por el chile Se les pone el queso y se enrollan y al refractario Arriba se les pone crema, queso y se ponen al horno entre 10 y 15 minutos


Recetas de Enchiladas estilo chihuas  |  Recetas de Aperitivos y tapas

Ingredientes 3 chiles pasilla, 3 chiles anchos, 1/4 tablilla de chocolate, 1 clavo de olor,


Recetas de Enchiladas al modo colonial  |  Recetas de Aperitivos y tapas

Ingredientes para 6 personas sal, 24 tortillas, 1/2 Kg de calabacitas fritas,


Recetas de Enchiladas en crema de champiñones  |  Recetas de Aperitivos y tapas

Ingredientes 2 pechugas de pollo, 1 lata de crema de champiñones, 1 chile jalapeño fresco, 15 tortillas de maíz,


Recetas de Enchiladas dulces  |  Recetas de Postres

Poner en un cazo a fuego lento el azucar y la glucosa, hasta que se forme un caramelo rubio oscuro Descaramelizar con agua hasta obtener una textura densa Envasar hasta su uso Agregar en cada tortilla una o dos cucharadas del relleno seleccionado, 1/2 cucharada de canela en polvo sobre toda la masa y cerrar en forma de sobre (repetir hasta que acaben las tortillas)ir colocanco cada sobre en un recipiente cuadrado, cuando esten todos, verter moderadamente el caramelo y luego a forma de decoración, el azucar en polvo y hornear por unos 10 minutos


Recetas de Enchiladas tabasqueñas  |  Recetas de Pescado

en la licuadora se le pone el jitomate y poca agua la suficiente para que licue luego pones a hervir el jitomate cuanado quede espeso agarras una tortiila le pones mayonesa al gusto atun y le pones jitomate lo enrollas le choras de nuevo el jitomata luego le pones el queso , crema y cebolla al gusto lose tu dices de atun ? pero es muy rico pruebalos mmmmmmmmmm no te arreentias



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