La escarola es un vegetal que compone muchas ensaladas. Se puede combinar con todo tipo de ingredientes como el tomate, el queso, cebollas o ajo, langostinos o gambas. La más popular es la escarola de la hoja rizada. Se suele servir con todo tipo de salsas de ensalada como lo son la salsa vinagreta, la salsa rosa o la salsa de yogur.
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    Escarola

    1 comentarios

    escarola, removedlo para que la escarola se impregne de la salsa y dejadlo reposar de ½ hora a 2 hor...

    La receta está bien elaborada,solo hay que añadir y es importante para que la salsa salga homogénea,es que cuando se empieza a hacer la picada con las avellanas,hay que añadirlas al mortero y picarlas...


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    escarolas. echarlas en una cazuela con aceite, un poco de sal, pimienta, el ajo picado, los filetes ...


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