Recetas de Verduras > Espárrago |
| Recetas de Ensalada de cogollos y espárragos blancos | Recetas de Ensaladas Riega con un buen chorro de aceite. Consejo Si los espárragos son muy frescos, no hace falta pelarlos enteros, basta con pelar la mitad inferior. Todo lo que buscas para tu cocina aquí Recetas de Esparragos a la extremeña | Recetas de Pescado Trocear los esparragosEn una olla poner agua a calentar,cuando rompa a hervir añadir sal y los esparragos,dejar asta que el agua vuelva a hervir,sacarlos y dejar que escurran En una sarten,echar un chorreon de aceite y freir los ajos,doraditos pero sin que se quemenSacarlos y ponerlos en un mortero,en ese mismo aceite freir la rebanada de pan y agregarla al mortero junto con los ajos,echar un chorreon de vinagre sobre la rebanada de pan y dejar que empape En la misma sarten que se ha frito lo anterior,sofreir los esparragos con la hoja de laurel y dejar que se vaya pochando Recetas de Espárragos con Jamón y Huevos | Recetas de Sopa Se cierra la olla y se deja cocer unos 7 minutos ( si la olla es superrápida) y unos 15-20 minutos si es la olla normal. Una vez cocidos los espárragos y el jamón se abre la olla. Se baten los huevos y se añaden a la comida Recetas de Tostadas de espárragos de Navarra con salmón ahumado | Recetas de Aperitivos y tapas Tostar el pan por ambos lados. Una vez tostado cubrir con una capa de salsa y disponer encima los espárragos. Distribuir más salsa encima de éstos y cubrir por último con el salmón Recetas de Esparrágos frescos | Recetas de Entrantes Colóquelos en el fondo del cazo y vierta suficiente agua hirviendo para cubrirlos. Añada sal y cueza a fuego bajo durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernos; el tiempo de cocción depende del tamaño de los espárragos. 5 Recetas de HUEVOS CON ESPÁRRAGOS EN HOJALDRE | Recetas de Sopa Encender el horno a 200° C. Rellenar los hojaldres con los espárragos, calcular tres hojaldres por persona y cascar un huevo en cada una de ellos. Espolvorear el queso rallado restante y napar con un montoncito de bechamel Recetas de Espárragos rellenos | Recetas de Verduras Una vez rellenos, se pasan por harina y huevo batido y se fríen en abundante aceite muy caliente. Cuando estén fritos, se sacan a una fuente con papel de cocina para que absorba el aceite que lleva el espárrago. Se sirven acompañados de una salsa bechamel más ligera Recetas de Espárragos blancos y verdes a la plancha | Recetas de Ensaladas Sala y bate con una cuchara. Pon a la plancha todos los espárragos de 2 a 4 minutos por cada lado con un chorrito de aceite. Sácalos al plato y rocíalos con la vinagreta antes de servir Recetas de Crema de calabaza con gambas y esparragos verdes | Recetas de Verduras Saltea a fuego fuerte durante unos minutos. Vierte la crema de calabaza en una sopera y añade la guarnición de espárragos y gambas. Todo lo que buscas para tu cocina aquí Recetas de Patatas(papas)guisadas con espárragos verdes | Recetas de Pescado Seguidamente ponemos la cucharada de pimentón, sin dejar de remover para que no se queme. Ponemos el vino y cuando creamos que se ha evaporado, agregamos los espárragos, el majado y agua templada hasta cubrir las patatas. Cocer a fuego lento Recetas de Puntas de espárragos con guisantes | Recetas de Verduras Agregamos también los guisantes y dejamos que reduzca unos minutos. Juntamos esta salsa con los espárragos cocidos y escurridos. Recetas de Lomos de merluza con salsa de espárragos | Recetas de Pescado En la sartén donde hemos salteado la merluza añadimos el resto de aceite de oliva y freímos en ella los ajos sin que cojan color. Cuando los ajos estén cocinándose, añadimos 2 cucharadas de harina, removemos para que se disuelva ligeramente en el aceite la harina y añadimos los espárragos con su jugo. Dejamos que se cocine el conjunto durante 5 minutos Recetas de Esparragos con sisas | Recetas de Ensaladas Separa la clara y la yema de los huevos. Pica con un cuchillo las claras y espolvorea la parte baja de los espárragos. Pon las yemas en un pasapurés y tritúralas espolvoreando toda la superficie de la bandeja Recetas de Patatas con conejo y espárragos trigueros | Recetas de Aves y caza Dejamos cocer todo a fuego mediano hasta que el conejo esté tierno, momento en el que agregamos las patatas cortadas en trozos pequeños; cubrimos todo con agua y lo ponemos al fuego para que cueza bien. Limpiamos los espárragos trigueros con un pelador quitándoles la primera capa. Los añadimos troceados al guiso |