. SE LICUA TODO PARA LA SALSA DE TOMATE Y SE PONE A COCINAR EN FLAMA ALTA HASTA QUE HIERVA Y DESPUES SE BAJA LA FLAMA YA PARA ESTO LA CARNE SE COCINA ANTES JUNTO CON LA CEBOLLA Y EL TOMATE EN CUADRITOS SE SAZONA CON PIMIENTA Y SAL AL GUSTO SE INCORPORA TODO Y SE LE AGREGARA DOS TAZAS DE AGUA Y SE REVUELVE TODO Y SE LE AGREGARA POR ULTIMO LAS ESPINACAS JUNTO CON LOS FRIJOLES BOLUDOS Y SE DEJA HERVIR MAS O MENOS UNOS 5 MINUTOS A FLAMA BAJA
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Nivel: Bajo
. Una vez hecho esto se extiende sobre el pan tostado las espinacas, encima el foie caliente y para remate se le añade un poquito de sal de escama y un par de piñones fritos. Nivel: Bajo
En un sartén con aceite, saltea los ajos, la guindilla y las gambas. Añade la espinacas picadas, saltéalas bien y añade los aspaguetis, dales varias vueltas y sirve. Nivel: Medio
Se añade el arroz, se sofríe todo un poco. Se calienta tanta agua (también la que se reservó de las espinacas) como volumen de arroz y también se añade a la mezcla. Se añade sal al gusto y se deja hervir todo hasta que el arroz quede cocido o hasta que absorba el agua Nivel: Bajo
. usar espinacas frescas o frizadas saben faulosas, bueno usare espinacas frizadas, esprimir bien el agua, en una caserola poner dos dientes de ajo bien picaditos ,saltearlos poner la espinaca asonar con al gusto sal y pimienta, dejar enfriar luego que esta frio poner queso musarela rallado.
Nivel: Alto
Se parten tres ajos en trozos pequeños y se rehogan con als espinacas en una sarten y a continuación se añade el salmon cortado en trozos medianamente pequeños
. En otra sarten se frien las patatas debidamente cortadas en rodajas pequeñas y finas, y posteriormente se baten 8 huevos, añadiendo un chorrito de leche y un poquito de levadura, y se añaden als espinacas con el salmón y las patatas y procedemos a hacer o bien una tortilla grande ó cuatro individuales. Nivel: Bajo
Para hacer la salsa, derrita la mantequilla en un sartén, vierta la harina y enseguida la leche, a fuego bajo, deje que hierva removiendo hasta que la salsa espese. Añada las espinacas, el jugo de limón, la nuez moscada y la sal y la pimienta. 8
Tener cuidado de no hacer puré, sino trocitos.
Salmón Coger una fuente de horno y volcar dentro las espinacas. Colocar encima los lomos de salmón crudos y ligeramente salpimentados y la salsa de cava ya hecha
