En el aceite sobrante, que no debe ser mucho, vaciar el pure de tomate y sazonarlo ahi mismo por unos minutos, añadir el consome en polvo, la pimienta al gusto y las dos tazas con agua y dejar que ese caldillo hierva. Cuando esto suceda, añadir los fideos y cuando vuelva a hervir, bajar la flama a lo mas bajito y tapar la olla. Probar de sal, y añadir un poco solo si hace falta
Ingredientes de la receta . -1/4 kg de boquerones o bacalao salado -1/4 kg de almejas -1/4 kg de fideos medianos -1 tomate -1 cebolla -1 pimiento morrón -125 gramos de habas frescas -125 gramos de guisantes -2 zanahorias -3 alcachofas -1 patata -una tacita y media de aceite de oliva -1 litro de agua -azafrán -sal Poner el bacalao en remojo 24 horas cambiando el agua o freir los boquerones picar fino por separado el pimiento, la cebolla y el tomate sin piel raspar y trocear las zanahorias; pelar y trocear las patatas desgranar los guisantes y las habas quitar las hojas duras de las alcachofas, cortar la mitad superior y trocear en cuartos calentar el aceite en una cazuela y sofreir el pimiento, tomate y cebolla añadir el resto de las verduras, los boquerones o el bacalao troceado y las almejas y dar una vuelta a todo agregar agua, un poco de sal y un pellizco de azafrán tapar y cocer durante 30 minutos poner luego los fideos y cocer 10 minutos más .
Sazonar con sal, pimienta y comino. Partir en tres los fideos y agregar al aderezo revolviendo bien para impregnar el aderezo, agregar el caldo y la cebolla china y dejar cocinar hasta que se evapore el líquido siempre moviendo para evitar que se pegue,cuando ya casi ha evaporado el liquido agregar la carne frita y el perejil y culantro picadito.
Ingredientes de la receta . -1/4 kg de boquerones o bacalao salado -1/4 kg de almejas -1/4 kg de fideos medianos -1 tomate -1 cebolla -1 pimiento morrón -125 gramos de habas frescas -125 gramos de guisantes -2 zanahorias -3 alcachofas -1 patata -una tacita y media de aceite de oliva -1 litro de agua -azafrán -sal Poner el bacalao en remojo 24 horas cambiando el agua o freir los boquerones picar fino por separado el pimiento, la cebolla y el tomate sin piel raspar y trocear las zanahorias; pelar y trocear las patatas desgranar los guisantes y las habas quitar las hojas duras de las alcachofas, cortar la mitad superior y trocear en cuartos calentar el aceite en una cazuela y sofreir el pimiento, tomate y cebolla añadir el resto de las verduras, los boquerones o el bacalao troceado y las almejas y dar una vuelta a todo agregar agua, un poco de sal y un pellizco de azafrán tapar y cocer durante 30 minutos poner luego los fideos y cocer 10 minutos más .
Ingredientes de la receta . -1/4 kg de boquerones o bacalao salado -1/4 kg de almejas -1/4 kg de fideos medianos -1 tomate -1 cebolla -1 pimiento morrón -125 gramos de habas frescas -125 gramos de guisantes -2 zanahorias -3 alcachofas -1 patata -una tacita y media de aceite de oliva -1 litro de agua -azafrán -sal Poner el bacalao en remojo 24 horas cambiando el agua o freir los boquerones picar fino por separado el pimiento, la cebolla y el tomate sin piel raspar y trocear las zanahorias; pelar y trocear las patatas desgranar los guisantes y las habas quitar las hojas duras de las alcachofas, cortar la mitad superior y trocear en cuartos calentar el aceite en una cazuela y sofreir el pimiento, tomate y cebolla añadir el resto de las verduras, los boquerones o el bacalao troceado y las almejas y dar una vuelta a todo agregar agua, un poco de sal y un pellizco de azafrán tapar y cocer durante 30 minutos poner luego los fideos y cocer 10 minutos más .
Después incorpora el agua hirviendo, la salsa de tomate y la albahaca. Cuando comience de nuevo a hervir, añade los fideos, mezcla todo bien y agrega el resto de las cigalas. Sazona
1 vaso de arroz 2 cucharadas de fideos 2 vasos de agua hirviendo 2 cucharadas de aceite Sal 1- Lavar el arroz 2- Calentar el aceite y freir los fideos hasta que estén dorados, sacar del aceite. 3- Freir el arroz en el mismo aceite ( moviendo constantemente para evitar que se pegue ) 4- Añadir el agua hervida y la sal, dejar hervir, añadir los fideos y mover. 5- Cuando absorba el agua bajar el fuego al máximo ( 30 minutos )
Liar una tira de nori en el centro, humedecer con un poco de agua y presionar. Poner a calentar en una cacerola aceite, y ponerlas a freir hasta que se doren los fideos. Servir caliente con jengigre y salsa de soja
Liar una tira de nori en el centro, humedecer con un poco de agua y presionar. Poner a calentar en una cacerola aceite, y ponerlas a freir hasta que se doren los fideos. Servir caliente con jengigre y salsa de soja
Partir en tres los fideos y echarlos a la olla, revuelva para impregnar el aderezo y agregar el caldo y dejar cocinar hasta que el liquido se evapore. Cuando los fideos esten al dente agregar el atun y perejil. Tambien se puede sustituir el atun por pollo o carne aderezada y frita
