Engrasamos una fuente de horno y llenamos con la mezcla de verduras. A continuación, cubrimos con la nata y llevamos al horno precalentado a 180 ºC durante unos veinte minutos aproximadamente, o hasta que el flan esté cuajado y dorado en la superficie. Podemos servir frío o caliente, según el gusto, acompañado de una salsa mayonesa o de una salsa vinagreta con cebolla, pimiento verde y pimiento rojo picado en dicha salsa
Ud. puede preparar este flan el día anterior, en ese caso no lo desmolde y guárdelo con la tapa en el refrigerador. Sáquelo una hora antes de servir para que este a la temperatura ambiental
Desmolda el flan y decora con la nata montada, las frambuesas, el plátano cortado en rodajas y una hoja de menta. Consejo Es muy importante a la hora de preparar un flan darle el punto exacto. Si queda poco hecho se desmoronará al desmoldar y si se hace demasiado no quedara tan fino
Al hacer un flan de coco, éste tiende a subir a flote. Si quieres que quede más integrado en el flan tendrás que poner el coco a remojar en la leche durante un par de horas. Todo lo que buscas para tu cocina aquí
Agregue el ajo y salpimiente todo. 3 para el flanDoramos en manteca la cebolla, los zucchinis, el ajo. Se escurre para sacar el exceso de agua y se incorpora a los huevos previamente batidos con la leche
Cuando notemos que el flan ha cuajado sacamos del baño María, dejamos enfriar y desmoldamos. Acompañamos de nata con azucar semi montada en la parte superior del flan desmoldado y de unos montoncitos de compota de manzana alrededor del flan.
Mientras se enfría la leche batimos los huevos en un recipiente aparte junto con el resto del azúcar, el coco y la almendra molida. Mezclamos el batido de huevos con la leche templada y vertemos esta preparación en las flaneras Una vez rellenadas las flaneras las ponemos dentro de un baño maría (en una bandeja de horno con agua) y las cocemos en el horno previamente calentado a una temperatura de 180ºC durante 40 minutos o hasta que estén cuajados. Dejamos enfriar y desmoldamos antes de servir
1-Caliente el horno a una temperatura moderado de 350F 2-Acaramele un molde de alumninio de 6 x 8 pulgadas o redondo , de 8 pulgadas de diamentro, echándole 1 taza de azúcar y poniéndolo sobre el fuego bajo hasta que derrita el azúcar y tome un color dorado claro Inmediatamente cubra con el acaramelado el fondo y los lados del molde 3-Coloque la maicena y la sal en una cacerola Agregue 2 cucharadas del jugo de piña, y usando una espátula de goma mezcle bien hasta diluir la maicena
poner las ciruelas en un recipiente grande con bastante agua fria que las cubra;dejar reposar durante toda la noche a temperatura ambiente poner la harina en un recipiente grande ;echar la manteca usando batidora hasta que la mezcla parezca papilla basta;agregar 1/2 taza de azucar con dos huevos y licuar hasta quedar cremoso;hacer una bola con la masa envolverla en plastico y refrigerar durante dos horas ;palotear la masa entre dos hojas de papel encerado y hacer una rueda de 30 cmcolocar la masa en una asadera para tarta de fondo movible forrar y dejar bordes escurrir las ciruelas enjuagarlascortarlas por la mitad y aplanearlas en forma de disco colocandoles sobre la masa batir los huevos restantes con azucar hasta que queden bien ligados incorporar los demas ingredientes y verter sobre el relleno sobre la pasta preparada hornear hasta que el relleno se asiente mas o menos una hora