2 vasos de arroz
1/2 vaso de aceite
2 vasos de agua o caldo
2 cucharadas de piñones
2 cucharadas de almendra sin cáscara ni piel
1/4 kg de carne picada
Sal
Pimienta y especias
1- Calentar el aceite, freír las almendras, sacarlas; freír los piñones y sacarlos sobre un papel de cocina
2- Freír la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta
3- Añadir agua o caldo, dejar hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo
4- Servir caliente, adornar con almendras y piñones Nivel: Medio
Triturar las almendras y avellanas al gusto, triturar el chocolate y añadir los demas ingredientes mezclar unos segundos para formar una masa consistente, programar 5 minutos a 80 grados velocidad 6 Formar los bombones se pueden espolvorear con azúcar glas o con cacao amargo
Cuando estén los spaghettis “al dente”, escúrralos bien y échelos en una fuente.
Añada la pasta de frutos secos, revuelva con cucharas de palo, rocíe la fuente con queso rallado y sirva muy caliente.
