Recetas de Guisos y Potage
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Se denomina guisado a un plato que consiste en vegetales (en particular patatas cortadas en cubos o triángulos, guisantes), trozos carne, frutos de mar o pescado cocinados en una olla. También se denomina guisado a un guiso que ha sido, tras haber sido rehogada la comida, preparado con un añadido de salsa y que frecuentemente se mezcla con harina para darle más consistencia.
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    alistar todos los ingredientes. colocar las lentejas en agua tibia por 2 horas, esto con el fin de a...

    Fabulosa, se tiene variedad para darle mejor sabor para la hora de la comida, además se pueede combinar con otros alimentos


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    alistamos todos los ingredientes. cortamos la cebolla en cubos pequeñitos y reservamos. pelamos y ra...

    Un plato rapido y de fácil preparación y muy exquisito y vitamínico


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    preparamos todos los ingredientes. picamos la cebolla y la ponemos en un hoya con aceite de oliva y ...

    Si antonio, por que se cortan en trozos grandes se van deshaciendo, sueltan almidón y espesa el caldo eso sin fuego medio, muchas gracias.


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    en una olla a presión, pongo un chorreón de aceite, que cubra el fondo de la olla. cuando esté calie...

    Muy rica me gusto mucho gracias


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    1 .-parte los limones con el cuchillo 2.-exprime los limones y pon los en la licudora y li...

    Muy buena la receta, me encanta la limonada pero esta receta esta buena para preparar la limonada


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    Guisado

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    se dora la cebolla picada fina en un poco de aceite caliente. se le agrega el pescado limpio y troze...

    Muy buena me gustó porque muestra la variedad de lo rico


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    hervir el mondongo poniéndolo entero en el agua hirviendo con todos los gustos y una manzana verde, ...


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    Guisado

    el tocino y el chorizo se ponen a freir y cuando el tocino está transparente se agrega la carne ya s...


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    Guisado

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    se cuece la carne en seguida se asan 4 o 5 chiles pasillas y se cuecen tambien los tomates verdes. ...

    Excelente receta. solo les comento que si agregan tejos tiernos cortados en rajas y flor de calabaza, se le añade consistencia y el platillo queda !! riquísimo!


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    Guisado

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    1.- cocine la carne en el agua con sal hasta que este suave, saque la carne y deshilachela con un te...

    Es fantástica, se lee deliciosa, saludos


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    caliente el aceite en una sartèn frìa ràpidamente la carne para que tome buen color y a continuaciòn...

    Es una receta muy fácil y nutritiva me pareció excelente


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    troceamos la pota en tiras anchas. picamos en juliana (tiras finas) las cebollas y el pimiento ve...

    Con si , con sa.... pa un pueblo fale, pero no es que digamos"es del otro mundo". asi que un poco aldeana !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!je...


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    se ponen a hervir los gandules hasta que estén blandos.en una olla aparte se hace un sofrito aceite,...

    Gracias! he encontrado muy pocas recetas con gandules (aparte del arroz con gandules). muy sencilla y deliciosa receta!


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    para 4 personas en una cazuela con agua, pon a cocer, a fuego lento, las lentejas con la cebolla ...

    Bueno, pero debería de llamarse lentejas con chorizo y morcilla. tambien están muy buenas estofadas y sin carnes, que por cierto parece que se prefieren guisadas. gracias


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    Por qué no utiliza tomate en el guiso?


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    en cazuela de barro se cubre el fondo con el aceite y las patatas cortadas en rodajas algo gruesas h...

    En alicante el guisadito de raya es diferente, el de nuestra casa se hace con col, patatas y un sofrito de ajo, perejil y ñoras, este que decis aqui puede estar muy bien. buenos dias


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    Muy fácil y muy rápido de preparar


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    disponer en un recipiente hondo la carne picada, sazonándola con sal y pimienta. a este conjunto...

    Bien yo la hago con mostaza y le agrego galleta molida y champiñones despues las baño con una salsa de chile chipotle


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