Se denomina guisado a un plato que consiste en vegetales (en particular patatas cortadas en cubos o triángulos, guisantes), trozos carne, frutos de mar o pescado cocinados en una olla. También se denomina guisado a un guiso que ha sido, tras haber sido rehogada la comida, preparado con un añadido de salsa y que frecuentemente se mezcla con harina para darle más consistencia.
  • Recetas de Lentejas con verduras y chorizo

    Recetas de Lentejas con verduras y chorizo

    • Guisado
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    alistar todos los ingredientes. colocar las lentejas en agua tibia por 2 horas, esto con el fin de a...
    Fabulosa, se tiene variedad para darle mejor sabor para la hora de la comida, además se pueede combinar con otros alimentos
  • Recetas de Potage de garbanzos con chorizo y espinaca

    Recetas de Potage de garbanzos con chorizo y espinaca

    • Guisado
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    alistamos todos los ingredientes. cortamos la cebolla en cubos pequeñitos y reservamos. pelamos y ra...
    Que pinta, se ve super delicioso, ahora toca prepararlo, manos a la olla ;) !!!!
  • Recetas de Estofado de patatas con costillas de cerdo

    Recetas de Estofado de patatas con costillas de cerdo

    • Guisado
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    preparamos todos los ingredientes. picamos la cebolla y la ponemos en un hoya con aceite de oliva y ...
    Si antonio, por que se cortan en trozos grandes se van deshaciendo, sueltan almidón y espesa el caldo eso sin fuego medio, muchas gracias.
  • Recetas de Cazuela de lentejas a la willi ( tradicional )

    Recetas de Cazuela de lentejas a la willi ( tradicional )

    • Guisado
    con unas 12 horas de antelación poner en remojo las lentejas en agua. luego del remoje, poner a her...
  • Recetas de Salomon chilaquiles rojos

    Recetas de Salomon chilaquiles rojos

    • Guisado
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    poner a hervir los tomates y los chiles mientras hierven los chiles y los tomates ponte a picar l...
    Todo esta bien ,...pero como elaboró la tortilla.. a qué te refieres cuando mencionas a la tortilla? gracias por lo demás me parece muy interesante .... para un previo de una reunión. familiar ... un. te ten pie.......
  • Recetas de Guisado de patatas con costillas de cerdo.

    Recetas de Guisado de patatas con costillas de cerdo.

    • Guisado
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    en una olla a presión, pongo un chorreón de aceite, que cubra el fondo de la olla. cuando esté calie...
    Muy rica me gusto mucho gracias
  • Recetas de agua  de  limon

    Recetas de agua de limon

    • Guisado
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    1 .-parte los limones con el cuchillo 2.-exprime los limones y pon los en la licudora y li...
    Muy buena la receta, me encanta la limonada pero esta receta esta buena para preparar la limonada
  • Recetas de Cazuela de Mondongo

    Recetas de Cazuela de Mondongo

    • Guisado
    hervir el mondongo poniéndolo entero en el agua hirviendo con todos los gustos y una manzana verde, ...
  • Recetas de Mole de olla

    Recetas de Mole de olla

    • Guisado
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    se cuece la carne en seguida se asan 4 o 5 chiles pasillas y se cuecen tambien los tomates verdes. ...
    Excelente receta. solo les comento que si agregan tejos tiernos cortados en rajas y flor de calabaza, se le añade consistencia y el platillo queda !! riquísimo!
  • Recetas de Guisado con tocino

    Recetas de Guisado con tocino

    • Guisado
    el tocino y el chorizo se ponen a freir y cuando el tocino está transparente se agrega la carne ya s...
  • Recetas de Guisado de pescado

    Recetas de Guisado de pescado

    • Guisado
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    se dora la cebolla picada fina en un poco de aceite caliente. se le agrega el pescado limpio y troze...
    Muy complicada, es solamente pescado guisado, quiero algo mas sencillo, por que complicarse tantooo
  • Recetas de Hilachas Guatemaltecas

    Recetas de Hilachas Guatemaltecas

    • Guisado
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    1.- cocine la carne en el agua con sal hasta que este suave, saque la carne y deshilachela con un te...
    Es fantástica, se lee deliciosa, saludos
  • Recetas de Guisado de res con pimientos rojos

    Recetas de Guisado de res con pimientos rojos

    • Guisado
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    caliente el aceite en una sartèn frìa ràpidamente la carne para que tome buen color y a continuaciòn...
    Es una receta muy fácil y nutritiva me pareció excelente
  • Recetas de Gandules guisados

    Recetas de Gandules guisados

    • Guisado
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    se ponen a hervir los gandules hasta que estén blandos.en una olla aparte se hace un sofrito aceite,...
    Gracias! he encontrado muy pocas recetas con gandules (aparte del arroz con gandules). muy sencilla y deliciosa receta!
  • Recetas de Pota guisada con pimientos

    Recetas de Pota guisada con pimientos

    • Guisado
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    troceamos la pota en tiras anchas. picamos en juliana (tiras finas) las cebollas y el pimiento ve...
    Con si , con sa.... pa un pueblo fale, pero no es que digamos"es del otro mundo". asi que un poco aldeana !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!je...
  • Recetas de Lentejas guisadas

    Recetas de Lentejas guisadas

    • Guisado
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    para 4 personas en una cazuela con agua, pon a cocer, a fuego lento, las lentejas con la cebolla ...
    Bueno, pero debería de llamarse lentejas con chorizo y morcilla. tambien están muy buenas estofadas y sin carnes, que por cierto parece que se prefieren guisadas. gracias
  • Recetas de Guisado de pepinos

    Recetas de Guisado de pepinos

    • Guisado
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    pelar, quitar las pepitas y cortar el pepino en daditos. saltear la cebolla picada en una sartén...
    Muy interesante, rico y nutritivo cero grasas
  • Recetas de Tucos - Estofados - Guisados

    Recetas de Tucos - Estofados - Guisados

    guisados - similitudes y diferencias en mi caso las únicas carnes que utilizo son vaca, pollo, pav...
    Hola soy de san juan argentina, y queria contarles que me facilito mucho estas recetas de tucos gisados y estofados ya que nunca hice ni un huevo frito, ahora me atrevo a inventar o a quitar o agregar...
  • Recetas de Patatas guisadas con costillas de cerdo

    Recetas de Patatas guisadas con costillas de cerdo

    • Guisado
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    se hace un sofrito con media cebolla, un pimiento rojo y otro verde, una hoja de laurel, dos dientes...
    Muy sabrosa, rapida y sencilla para cocinar
  • Recetas de Borrida de ratjada (Guisado de raya)

    Recetas de Borrida de ratjada (Guisado de raya)

    • Guisado
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    en cazuela de barro se cubre el fondo con el aceite y las patatas cortadas en rodajas algo gruesas h...
    En alicante el guisadito de raya es diferente, el de nuestra casa se hace con col, patatas y un sofrito de ajo, perejil y ñoras, este que decis aqui puede estar muy bien. buenos dias
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