Se denomina guisado a un plato que consiste en vegetales (en particular patatas cortadas en cubos o triángulos, guisantes), trozos carne, frutos de mar o pescado cocinados en una olla. También se denomina guisado a un guiso que ha sido, tras haber sido rehogada la comida, preparado con un añadido de salsa y que frecuentemente se mezcla con harina para darle más consistencia.
  • Recetas de Lentejas con verduras y chorizo

    Recetas de Lentejas con verduras y chorizo

    • Guisado
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    alistar todos los ingredientes. colocar las lentejas en agua tibia por 2 horas, esto con el fin de a...
    Fabulosa, se tiene variedad para darle mejor sabor para la hora de la comida, además se pueede combinar con otros alimentos
  • Recetas de Potage de garbanzos con chorizo y espinaca

    Recetas de Potage de garbanzos con chorizo y espinaca

    • Guisado
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    alistamos todos los ingredientes. cortamos la cebolla en cubos pequeñitos y reservamos. pelamos y ra...
    Que pinta, se ve super delicioso, ahora toca prepararlo, manos a la olla ;) !!!!
  • Recetas de Estofado de patatas con costillas de cerdo

    Recetas de Estofado de patatas con costillas de cerdo

    • Guisado
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    preparamos todos los ingredientes. picamos la cebolla y la ponemos en un hoya con aceite de oliva y ...
    La receta bien esta rica.pero hay un fallo grandisimo.si tengo las patas 45 con la costilla.al final es pure de patata con costilla.primero hay que hacer la costilla para que se ablande y luego las patatas.que...
  • Recetas de Cazuela de lentejas a la willi ( tradicional )

    Recetas de Cazuela de lentejas a la willi ( tradicional )

    • Guisado
    con unas 12 horas de antelación poner en remojo las lentejas en agua. luego del remoje, poner a her...
  • Recetas de ESTOFADO DE OVEJA AL BONILLA

    Recetas de ESTOFADO DE OVEJA AL BONILLA

    • Guisado
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    preparación: el estofado de oveja se compone de carne de oveja (carne graná). se sazona con sal y ...
    Se ve muy rica se podrá sustituir por oto tipo de carne.. me imagino que si probaré con trozos de pulpa a ver que tal
  • Recetas de Guisado de patatas con costillas de cerdo.

    Recetas de Guisado de patatas con costillas de cerdo.

    • Guisado
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    en una olla a presión, pongo un chorreón de aceite, que cubra el fondo de la olla. cuando esté calie...
    Me encantó la receta muy práctica y fácil de cocinar los felicito .
  • Recetas de POTAGE DE MATANZA AL BONILLA

    Recetas de POTAGE DE MATANZA AL BONILLA

    • Guisado
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    se remojan las judías la noche anterior a la preparación del plato si puedeser se ponen en puchero ...
    Me gusta por su estilo tradicional a pueblo ., muy buena informacion.
  • Recetas de agua  de  limon

    Recetas de agua de limon

    • Guisado
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    1 .-parte los limones con el cuchillo 2.-exprime los limones y pon los en la licudora y li...
    Muy buena la receta, me encanta la limonada pero esta receta esta buena para preparar la limonada
  • Recetas de sopa de yuca

    Recetas de sopa de yuca

    • Guisado
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    se cocina la yuca con sal y despues de que este cocida se tritura formando como una masa, se coloca ...
    Es muy buena. pero se le puede colocar un poco de color con salsa de tomate.
  • Recetas de Cazuela de Mondongo

    Recetas de Cazuela de Mondongo

    • Guisado
    hervir el mondongo poniéndolo entero en el agua hirviendo con todos los gustos y una manzana verde, ...
  • Recetas de Salomon chilaquiles rojos

    Recetas de Salomon chilaquiles rojos

    • Guisado
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    poner a hervir los tomates y los chiles mientras hierven los chiles y los tomates ponte a picar l...
    Todo esta bien ,...pero como elaboró la tortilla.. a qué te refieres cuando mencionas a la tortilla? gracias por lo demás me parece muy interesante .... para un previo de una reunión. familiar ... un. te ten pie.......
  • Recetas de Mole de olla

    Recetas de Mole de olla

    • Guisado
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    se cuece la carne en seguida se asan 4 o 5 chiles pasillas y se cuecen tambien los tomates verdes. ...
    Excelente receta. solo les comento que si agregan tejos tiernos cortados en rajas y flor de calabaza, se le añade consistencia y el platillo queda !! riquísimo!
  • Recetas de Guisado con tocino

    Recetas de Guisado con tocino

    • Guisado
    el tocino y el chorizo se ponen a freir y cuando el tocino está transparente se agrega la carne ya s...
  • Recetas de Guisado de pescado

    Recetas de Guisado de pescado

    • Guisado
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    se dora la cebolla picada fina en un poco de aceite caliente. se le agrega el pescado limpio y troze...
    Muy complicada, es solamente pescado guisado, quiero algo mas sencillo, por que complicarse tantooo
  • Recetas de Gandules guisados

    Recetas de Gandules guisados

    • Guisado
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    se ponen a hervir los gandules hasta que estén blandos.en una olla aparte se hace un sofrito aceite,...
    Gracias! he encontrado muy pocas recetas con gandules (aparte del arroz con gandules). muy sencilla y deliciosa receta!
  • Recetas de Hilachas Guatemaltecas

    Recetas de Hilachas Guatemaltecas

    • Guisado
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    1.- cocine la carne en el agua con sal hasta que este suave, saque la carne y deshilachela con un te...
    Es fantástica, se lee deliciosa, saludos
  • Recetas de Guisado de res con pimientos rojos

    Recetas de Guisado de res con pimientos rojos

    • Guisado
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    caliente el aceite en una sartèn frìa ràpidamente la carne para que tome buen color y a continuaciòn...
    Es una receta muy fácil y nutritiva me pareció excelente
  • Recetas de Pota guisada con pimientos

    Recetas de Pota guisada con pimientos

    • Guisado
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    troceamos la pota en tiras anchas. picamos en juliana (tiras finas) las cebollas y el pimiento ve...
    Con si , con sa.... pa un pueblo fale, pero no es que digamos"es del otro mundo". asi que un poco aldeana !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!je...
  • Recetas de Lentejas guisadas

    Recetas de Lentejas guisadas

    • Guisado
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    para 4 personas en una cazuela con agua, pon a cocer, a fuego lento, las lentejas con la cebolla ...
    Bueno, pero debería de llamarse lentejas con chorizo y morcilla. tambien están muy buenas estofadas y sin carnes, que por cierto parece que se prefieren guisadas. gracias
  • Recetas de Guisado de pepinos

    Recetas de Guisado de pepinos

    • Guisado
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    pelar, quitar las pepitas y cortar el pepino en daditos. saltear la cebolla picada en una sartén...
    Muy interesante, rico y nutritivo cero grasas
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