El goulash o gulash es posiblemente uno de los estofados o guisos de carne más primitivos, a base de carne, cebollas y manteca. Con el paso del tiempo fue evolucionando e incorporando otros ingredientes, como patatas, pimientos rojos, tomates y especias, pero lo que hoy día le proporciona su característica más diferencial es el uso del pimentón o paprika.
  • Recetas de gulasch

    Recetas de gulasch

    • Gulash
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    poner a hervir el apio, el puerro y las zanahorias con el hueso de ternera. hervir hasta que se ...
    Muy buena, pero en vez de comprar sobres de salsa gulash, hago una con cebolla, morróncito rojo, zanahoria, panceta, apio, pimienta y paprika
  • Recetas de Gulash (hungara)

    Recetas de Gulash (hungara)

    • Gulash
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    se cuece la cebolla picada en la mantequilla en una sartén.se añade el tomate pelado y picado, y el ...
    Hay que dar recetas para cuatro personas màxima, de ahì una persona las aumentarà , no tiene nada especial solamente que la crema àcida no le conviene a nadie.
  • Recetas de Goulash a la húngara (4)

    Recetas de Goulash a la húngara (4)

    • Gulash
    cortar la carne en gruesos dados. triturar las cebollas. pelar las patatas y cocerlas entera...
  • Recetas de Goulach a la húngara (1)

    Recetas de Goulach a la húngara (1)

    • Gulash
    poner en una cazuela el aceite, la carne y la cebolla. rehogar todo hasta que la carne pierda su...
  • Recetas de Gulasch con ñoquis

    Recetas de Gulasch con ñoquis

    • Gulash
    en una cazuela cocinar la panceta. cuando está crocante cocinar allí la cebolla, el morrón, el apio ...
  • Recetas de Goulash a la húngara (3)

    Recetas de Goulash a la húngara (3)

    • Gulash
    mezcla la maicena con el pimentón, sal y pimienta y reboza con ello la carne troceada. calienta ...
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