Vierte la gelatina en polvo sobre la leche fria y dejala ablandar unos cinco minutosAñade 1 vaso de agua hirviendo y batelo hasta disolver completamente la gelatinaAñade el yogur,el cafe soluble y el azucarBate con la batidora electrica hasta que quede esponjosoVierte en un molde y ponlo en el congelador 1 hora
1)en un refractarioaplasta dos campechanas, hasta forrar bien el refractario, hasta que queden migajas 2)cubrelo de nieve 3)vierte un poco de cajeta por ecima de la nieve y un poco de chocolate líquido, después 4)repetir el mismo procedimiento, hasta acabar arriba con campechanas, cajeta y chocolate por encima
Batir la leche evaporada hasta que doble su volúmen Una vez listo incorporar la leche condensada y la esencia de vainilla Seguir batiendo hasta que todo esté bien mezclado Verter la preparacion en recipientesindividuales o en un recipiente grande ( para despues bolearlo ) y llevar a la congeladora hasta que esé consistente
Llene la coctelera con hielo, añada vodka, ginebra, ron, triple sec, tequila y el jugo,mezcle todo bien y sirva en un vaso alto Llene hasta arriba con cola, agregue más hielo y adorne con una rodajita de limón
Hacer el azúcar glass y añadir el yogurt, mezclar a velocidad 5
Incorporar la nata y batir unos segundos en velocidad 5
Volcar en un recipientes y guardar en el congelador
Cuando este congelado, sacar a cucharadas y ponerlo en el Thermomix, batir unos segundos a velocidad 5, 7 y 9, ayudándose con la espátula
Volver a guardar en el congelador si no se va a consumir enseguida
Batir y cuando la mezcla esté lista (debe quedar algo espesa) poner en el congelador en sus debidos moldes. Sacar en el momento en que estos tengan la consistencia de helado.
MODO DE PREPARACIÓN. Primero, cojes la caja de helado y con una cuchara grande vas poniendolo en copas, seguido ehcas un chorrito de moscatel, si prefieres otro licor que vaya bien tambien sirve, y lo echas por la copa alrededor de ella, y pones los barquillos que quieras de adorno y te lo comes ya ya esta. D
Con la batidora de mano una todos los ingredientes Coloque la mezcla en el fuego, revolviendo sin parar, y retírela tan pronto empiece a hervir Luego se echa en un bol, revolviendo de vez en cuando mientras se enfría Puede acompañarlo con barquillos Y adornarlo con guindas, cerezas, frutillas,etc
