Recetas de Jurel
La forma más popular de preparar el jurel es al horno, modo del que se puede disfrutar con plenitud del sabor de este pescado. Sin embargo, se dispone de muchas otras formas de elaborarlo, en algunos casos propias de determinadas regiones, que dan una idea de las posibilidades que el jurel ofrece en la cocina.
7 recetas
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Disfruta de esta deliciosa hamburguesa de jurel que han compartido en RecetasGratis para prepararla paso a paso sin complicaciones. Como dice su autor, esta es una maravillosa manera de comer este pescado de forma rica y diferente, sobre todo en el caso de aquellos a quien nos les comer pescado. Así que...
Dificultad baja
Dificultad baja
3
30m
Plato principal
Si estás pensando en hacer una receta de jureles al horno fácil échale un vistazo a esta receta de jurel a la espalda con patatas y pimientos tan sabrosa y sencilla de hacer que nuestro amigo Marques nos ha traído desde la app de RecetasGratis. En tan solo 30 minutos tendrás listo un plato principal de...
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Si tienes ganas de comer un buen trozo de un rico pastel de pescado, aquí te traemos una receta fácil y rápida que seguro te gustará pues se trata de la famosa receta de budín de jurel con avena.
El budín de jurel es un plato muy popular, es económico y muy rico al que puedes añadir o quitar los ingredeientes...
Pedir a nuestro pescadero que eviscere, desescame, descabece y desespine nuestros jureles.
Dejándonos sólo los lomos y los filetes de abajo (las cabezas y espinas nos servirán para preparar un "fumet".
Aunque hoy no utilizaremos, guardaremos congelado en la nevera para cuando llegue la ocasión (4...
Dorar los jureles cortados en rodajas, pasados por harina en aceite de oliva, y apartarlos a una cazuela de barro, en el aceite restante añadir la cebolla cortada muy fina y unos dientes de ajo sin pelar, mas las cáscaras de naranja, limón, la canela y las especies.
Una vez rehogados estos ingredientes,...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Una receta fácil nutritiva y deliciosa. El chicharro a horno estará listo en menos de 15 minutos y lo puedes servir como cena ligera o plato principal a la hora de la comida. Además hemos incluido patatas para hacer de este plato de pescado uno super completo.
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Limpiar los jureles, secar con un papel de cocina y salpimentar. Repartir las hojas de cilantro dentro de los jureles. Reservar.
Paso 2 En un cazo, poner la mantequilla a fundir con la mostaza, mezclar bien y dejar enfriar.
Precalentar el horno a 200°.
Colocar los jureles en una rejilla y ésta...