Recetas de Lasaña

Para empezar a realizar nuestra receta de lasaña de berenjena y calabacín, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. Cocinar nuestras hojas de lasaña en agua hirviendo y reservarlas, debemos cortar su cocción retirandolas en agua fría una vez esten al dente o en el punto de cocción deseado.

Para empezar a realizar nuestra lasaña de verduras y pollo, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. Llevar una olla con agua a fuego alto para poder cocinar las láminas de pasta. Una vez estén cocinadas retirar y cortar la cocción en un bol con agua fría. Engrasar los moldes individuales...

Hacer una auténtica lasaña italiana es mucho más fácil de lo que parece, solo necesitas conocer las instrucciones y tener claro qué ingredientes quieres utilizar para el relleno. En esta receta te proponemos hacerla de carne pero, si lo prefieres, puedes realizar las modificaciones que quieras y añadir...

La lasaña es una de las elaboraciones que nos permiten combinar más sabores distintos en un mismo plato. Por ello, en esta receta, queremos enseñarte a hacerla con setas y otros ingredientes que puedes modificar a tu gusto para obtener una preparación única y exquisita. Toma nota de los pasos y aprende...

Para hacer la masas de la lasaña lo primero que debes hacer es hervir las patatas con un buen punto de sal. Cuando estén suaves, pelar y rebanar en rodajas. Reserva en un bol. Para hacer la carne, sofreír los pimentones, los tomates y las cebollas hasta dorar. Luego, agregar la carne molida y dejar que...

La lasaña de carne es sin duda la más clásica de este tipo de plato italiano que se hace a base de laminas de pasta intercaladas con distintos ingredientes y salsa bechamel. Quédate en RecetasGratis.net y descubre los secretos para preparar una auténtica lasaña de carne.

La lasaña de espinacas es una opción perfecta si quieres quitar la carne de tu dieta. Esta lasaña vegetal tiene un sabor exquisito y es muy fácil de preparar, así que sigue leyendo en RecetasGratis.net y prepárate a disfrutar de una estupenda lasaña vegetal con espinacas.

Saludos para la receta de lasagtna que es muy elaborada la divido en 4 pasos. 1. rnir la harina y sal, y formar con ella un cerro y hacer algo como el crater de un volcan, agregamos los huevos al centro y aceite , con la ayuda de un tenedor hacemos circulos al huevo y la harina al contacto con este...

El pasticho venezolano es una variación de la receta clásica de la lasaña de carne elaborado con tomate, carne y salsa bechamel, este pasticho casero es una delicia que le gustará a todos en casa. No te asustes con la cantidad de pasos, porque aunque es un proceso elaborado la receta es muy fácil. ¡Sigue...

Lavar y trocear el pimiento, sazonar y freír en una sartén con aceite. Pelar y laminar los dientes de ajo y agregar. Pelar y trocear la berenjena y añadir, freír todo el conjunto. Cuando ya esté la berenjena, agregar el bacón cortado a tiras pequeñas y saltear unos minutos más. Añadir el tomate...

Se hacen las pechugas de pollo al vapor, con laurel y unos granos de pimienta negra. Se dejan enfriar y se cortan a rodajas, a modo de fiambre. Se cuecen las espinacas con sal y se escurren. Se cortan los tomates en rodajas finas. Se hace la salsa bechamel, echando en una sartén la mantequilla, se...

Aprende cómo hacer una auténtica lasaña italiana pero con un relleno de verduras, a base de un delicado pero sencillo sofrito de cebolla, ajo, tomates y espinacas. El resultado, una lasaña realmente deliciosa y mucho más ligera que la lasaña de carne que preparamos normalmente. Presta atención a esta...

Con la harina, los huevos y una pizca de sal se hace una masa consistente. Se estira y se corta trozos de masa para hacer las láminas de la lasaña. Se hace un sofrito de cebolla, apio, zanahoria, perejil todo muy picadito. Se echa en una cazuela con mantequilla y la carne y se remueve hasta que...

En una sartén, con un poco de aceite, se dora el ajo, después se añaden las zanahorias, las almendras y los guisantes. Se sofríe durante unos 8 minutos con la sartén tapada y a fuego medio. Después se añaden las espinacas, previamente hervidas, tras unos 10 minutos se añaden las gambas. Se termina...

Hervir la pasta unos 20 minutos en agua hirviendo con sal. Prepare una salsa bechamel desliendo previamente la harina en un poco de leche. Calentar el resto de la leche con la mantequilla, salpimentar y añadir la nuez moscada. Cuando arranque el hervor añadir la harina y dejar cocinar unos minutos...

Se cuecen las láminas de pasta de lasaña en abundante agua salada, durante 12 minutos. Se sacan y se escurren, reservándolas. Se cuecen los dos huevos, se trocean y se mezclan con el paté. Rellenar las láminas con la mezcla y hacer rollitos. Realizar en una sartén la salsa bechamel, añadiendo...

Cortar las lonchas de jamón por la mitad y en una fuente para horno colocar en el fondo el jamón, encima queso, otra de jamón y encima la piña. Seguir colocando en ese orden hasta terminar. Preparar la salsa uniendo todos los ingredientes: zumo de naranja, salsa de soja, azúcar, leche evaporada, sal...

Si quieres aprender a preparar una lasaña boloñesa fácil, ¡éstas en la receta de lasaña correcta! porque desde RecetasGratis.net ponemos a tu disposición este paso a paso para elaborar una riquísima lasaña boloñesa italiana para chuparse los dedos. Échale un vistazo y preparar una deliciosa lasaña de...

1. Hacer jitomate concasse pero en vez de cubos, cortar julianas. 2. Picar la cebolla blanca y 8 dientes de ajo 3. Cortar las aceitunas en rodajas y picar finamente las alcaparras. 4. Picar la albahaca y el perejil 5. Cortar los pimientos en julianas. 6. Hacer una bechamel espesada al 12 %...

Un plato muy rico que combina perfectamente la carne picada en salsa con la pasta de lasagna o lasaña. A continuación en RecetasGratis te explicaremos cómo hacer esta rica receta de pasticho Bologna paso a paso ¡y en menos de 1 hora!

Se guisa la carne sasonada, se cose la pasta con el aceite, la cebolla, el ajo, y la hoja de laurel. Se pone en un molde engrasado con mantequilla una capa de pasta, una de salsa,y una de carne asi hasta acabar, se mete al horno a unos 35 grados centigrados por 1/2 hora y listo. Se sirve con ensalada al...

El pasticho de carne molida con jamón y queso es una receta de origen italiano y griego. Hay gente que escribe pastichio o pasticcio pero en cualquier caso es una receta muy parecida a la archiconocida lasagna de jamón y queso. ¿Que no saber como hacer una lasagna de jamón y queso? Pues has llegado al...

Primero: Haces un refrito de cebolla, tomate y el pimiento y lo licuas aumentandole una taza de agua y sal al gusto, de ahi lo pones en la sarten y le hechas el atun. Despues engrasas el molde con la mantequilla y pones la pasta de ahi le hechas el refrito ya terminado, le pones queso mozarella a tu gusto...

Salsa bolognesa 1.Poner agua a hervir 2.Picar finamente tocino 3.Picar finamente albahaca y perejil por separado 4.Cortar la cebolla, apio y zanahoria en brunoise (cubos) 5.Preparar jitomate concasé 6.Freír en un poco de aceite de oliva y mantequilla el tocino y la zanahoria 7.Agregar la cebolla, apio,...

Engrasar con el aceite una fuente de horno de aproximadamente 20 centímetros. Extender en la fuente 120 gr de la salsa de tomate y reservar. Mezclar el queso ricotta, las dos cucharadas de albahaca, la pimienta y la sal. Reservar. Trabajar la lasaña según indicaciones del fabricante y poner en la...

Calentamos el aceite en una cacerola. Agregamos la zanahoria y la cebolla y las salteamos de 10 a 12 minutos, hasta que se ablanden. Incorporamos la carne picada a la mezcla de verduras y espolvoreamos con la sal. Salteamos hasta que la carne tome un poco de color. Añadimos el puré de tomates y el vino.

Cocemos las hojas de pasta en agua hirviendo con sal y una vez cocidas se reservan en agua fría. En una cazuela ponemos la mantequilla con un poco de aceite y la cebolla picada muy finita. Añadimos después los espárragos troceados en dados. Una vez rehogados, añadimos la nata, salpimentamos y rehogamos...

Calentamos el aceite en una cazuela. Agregamos la zanahoria y la cebolla cortada en brounoisse (cuadraditos pequeños) y salteamos 15 minutos, hasta que se ablanden. Incorporamos la carne picada a la mezcla de verduras y añadimos una pizca de sal. Salteamos hasta que la carne tome un poco de color.

Cocemos las placas en agua hirviendo, aceite y sal. Una vez cocidas las escurrimos, pasamos por agua fría y secamos con un paño de cocina. Las reservamos untándolas ligeramente con aceite de oliva. Pelamos las zanahorias y las troceamos en tiras finas junto con el puerro, la cebolla y el calabacín.

Cocemos la lasaña en agua hirviendo con sal y un poco de aceite de oliva. Una vez cocidas las placas, las sacamos a un recipiente con agua fría hasta que pierdan temperatura. Cortamos la cebolla en tiras finas al igual que la zanahoria (en juliana) y las doramos con un poco de aceite en la sartén.

Pique la cebolla finamente y póngala a sofreir en aceite. Licúe los tomates con los ajos y agregue al sofrito junto con una taza de agua, sal, pimienta y tomillo. Deje cocinar unos 25 minutos y agrege la crema de maíz en ese momento, mezclando muy bien. Lave muy bien y rebane a lo largo la berenjena...

Cortar el salmón en trocitos pequeños y rehogarlos en una sartén con la cebolla. Después, Flambear el salmón y la cebolla con el vodka y añadir, finalmente, el perejil, la sal y la pimienta. Fundir 100 gr. de queso Emmental con la bechamel y mezclar con el salmón. Cocer la pasta al dente. En una fuente...

Cocer las hojas de Lasagna en abundante agua salada; cuando esté al dente, escurra y bañe con agua fresca de la pluma (grifo). Pique y reserve. Mezcle la espinaca cocida con la nuez moscada, sal y pimienta; agregue la crema, ajo, yema y queso. En un pyrex ligeramente engrasado o bandeja bonita de hornear...

Cocinar las pechugas en agua con ajo macerado se deja cocinar bien y se desmechan. Se cocina en agua con sal y aceite la pasta para Lasagna hasta que quede al dente aproximadamente 10 o 15 min. Para la salsa : Se pica finamente la cebolla cabezona, se pelan los tomates y se pican , se pica el pimentón...

Rehogar la carne picada y reservar. Saltear la cebolla y agregar el tomate, el vino, el ajo, el concentrado de tomate, unas hojas de tomillo, una de laurel y la carne picada. Cocer durante 1 hora. Prepare la pasta. Colocar 200 ml de la salsa de carne en una bandeja de horno. Disponer una lámina de...

Cortar las espinacas en trozos y cocerlas Escurrirlas y condimentar con el ricotta y el cheddar. Freír la cebolla y el ajo, luego añadir los champiñones y el jamón y por último los tomates picados y el puré de tomate. Llevar a ebullición. Bajar el fuego y hervir hasta que la salsa se reduzca y se haga...

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal, escurre y reserva. Abre la berenjena por la mitad, hazle unos cortes en cruz y ponla en una placa de hornear. Sazona, báñala con unas gotas de aceite y hornéala durante 20 minutos a 180 °C. Pica las chauchas en juliana y ponlas a cocer 15 minutos...

Limpia y escalda las espinacas, las hojas de berza, el calabacín (cortado en lonchas finas a lo largo) y el puerro. Reserva. Limpia y filetea los chicharros. Sazónalos y pásalos por harina. Dóralos en una sartén. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para que escurra el aceite. Monta los ingredientes...

Pon abundante agua a cocer en una cazuela grande. Sazónala y añade un chorrito de aceite. Cuece las láminas de lasaña durante unos 12-15 minutos. Limpia y pica las espinacas. Cuécelas, escúrrelas y mézclalas con los quesos riccota y cheddar. En una sartén pon a dorar la cebolla y los ajos finamente picados....

Utilizaremos un paquete de láminas sin gluten para hacer lasaña (esta receta se ha elaborado con láminas de la de marca Dr. Schar. Suelen venir 8 láminas por paquete). Ponemos a calentar un litro de agua. Cuando comience a hervir, añadimos primero 4 láminas y luego las otras 4 para que no se peguen entre...

Si piensas que hacer una lasaña casera es complicado será porque aún no has visto esta estupenda receta de lasaña de carne paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis. Apunta bien todos los ingredientes y cocina con nosotros un plato que a todo el mundo le gusta. Usaremos láminas de pasta, que pueden...

Unimos la ricota con la espinaca bien picada,salpimentamos y agregamos la nuez moscada. Tomamos una feta de jamon y le colocamos el relleno,hacemos 3 capas y por ultimo lo salseamos y colocamos una feta de mozarella y al horno.

Pre=caliente el horno a 375 grados. En un sartén o en un caldero sofria la carne junto al recaito,ajo y orégano hasta que la carne cambie de color. Agregue los tomates y cocine hasta que reduzcan un poco los liquidos. En un molde de lasagna coloque 2 tazas de arroz cocido. Cubra con salsa blanca...

Salsa americana:Cortar las verduras i ahogar en una sarten, añadir los cangrejos, cocer, hacer una reducción de brandy i cubrir con agua, dejar unos minutos i pasarlo por el turmix. Colar i reservar. Bechamel:Hacer un roux con la mantequilla i la harina, añadir la leche i esperar que sea espesa.

La lasaña de verduras es uno de los platos más populares de la gastronomía italiana. Hay muchas formas de elaborarla y con diferentes ingredientes pero en esta ocasión vamos a cocinar una receta de lasaña de verduras. Una elaboración totalmente saludable, fácil y rápida. ¿Te preguntas cómo hacer lasaña de...

Se cocinan las pechugas en 3 litros de agua hirviendo, durante 15 minutos. Se retiran y en el mismo agua hirviendo se añaden dos cucharadas de sal y se colocan las láminas de lasaña hasta lograr el punto al dente (15 a 20 minutos). Aparte en una sartén honda se funde la mantequilla, se le añade el...

Lave las berenjenas, sáqueles el tronquito y córtelas en láminas a lo largo, fríalas en una sartén con aceite y séquelas sobre papel absorbente. Aparte en una sartén ponga 2 cucharadas de aceite de oliva y dore los ajos agregue los tomates, el orégano, el laurel y rehogue todo, condimentado con sal y pimienta.

En una sartén bien grande y profunda, colocar el aceite de oliva y la manteca, cuando estén calientes rehogar la cebolla, el puerro, el pimiento condimentar con sal y pimienta, añadir la carne picada trabajándola con tenedor y cuchara de madera para ir deshaciéndola, dejar que la carne se cocine a medida...

MASA: Colocar la harina sobre la mesa formando un cerro. Con la yema de los dedos formar en la cima un pequeño cráter, y colocar los dos huevos. Mezclar e ir agregando el agua. Una vez bien mezclado, amasar hundiendo la parte posterior de la palma de la mano sobre la masa y empujar hacia adelante, doblar...

Derretir la mantequilla el vaso de la Thermomix programando a 85º en velocidad 1. Agregar la cebolla y trocear en velocidad 3 ½ y programar unos minutos en temperatura varoma al gusto. Añadir las espinacas y sazonar con sal y pimienta. Programar 15 minutos 100º velocidad 1, añadir la nata y mezclar.