. . tienes que comprar lechugas despues le colocas cualquier verdura despues metalo en una olla com pura agua fria y despues se va dar cuenta de lo rico que es Nivel: Medio
una taza de yogurt blanco (el de su preferencia)
2 cucharadas de provence salsa de hierbas finas
vino jerez al gusto
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cuchrada del jugo de las ceresas en almibar
Nivel: Bajo
PICAR LOS TOMATES Y LA CEBOLLA EN PEQUEÑAS RODAJAS
. PICAR LA LECHUGA EN PEQUEÑOS TROZOS (LAVAR LOS VEGETALES)
. AGREGAR SAL Y PIENTA AL GUSTO
Nivel: Medio
Una vez mezclado, incorpora el aceite poco a poco, hasta mezclar bien. Finalmente coloca en un bowl los tres tipos de lechuga con los gajos de mandarina. Baña la ensalada con el aderezo y como decoraciòn le puedes colocar almendras tostadas fileteadas
Añadir un manojo de albahaca fresca bien picada y salpimentar ligeramente. Cubrir con esta salsa las lechugas y reservar. Mezclar las cebollas salteadas y repartir sobre la fuente
Paso 2 . Lavar las lechugas y las acederas, eliminar las hojas estropeadas y el tallo; limpiar las ceboleltas y se cortan en juliana. Laminar las patatas y poner todo junto a cocer en el caldo de jamón hasta que las patatas comiencen a deshacerse, media hora aproximadamente
La lechuga es muy sensible al etileno, gas que se forma en la fruta durante el proceso de maduración y que esta sigue desprendiendo durante su almacenamiento. Por eso debemos evitar guardar la lechuga junto a la fruta, pues el etileno provoca manchas parduzcas en los nervios de las hojas. Todo lo que buscas para tu cocina aquí
Seguir la misma operación hasta terminar los ingredientes. Con la ayuda de una cuchara hacer 4 hoyos sobre la lechuga y poner los 4 huevos. Repartir por encima la mantequilla troceada y cubrir la cazuela con una tapadera y colocarlo al horno a 200º C
En una cazuela calentamos el aceite de oliva y en él rehogamos la cebolla pelada y picada en juliana (tiras finas). Cuando esté transparente la cebolla, añadimos la lechuga, el puerro y las espinacas. Rehogamos durante 2 minutos y mojamos con 1 litro de agua
Añadir el resto del ajo a la sartén y freír los champiñones hasta que estén tiernos. Repartir las espinacas entra las hojas de lechuga. Encima poner los champiñones y terminar con el arroz
