Sazonar y dejar cocer a fuego lento hasta que espese. Cocer y escurrir los macarrones, verterlos en la sartén con la salsa, remover y servir con el perejil picado por encima. También se puede servir la salsa aparte
Cuando el tomate esté a medio hacer, añadir el bacalao y dejar que la salsa se termine de hacer. 3 presentaciónServir los macarrones mezclados con la salsa y cubiertos de mahonesa mezclada con un diente de ajo machacado.
Salteamos los tomatitos en una sartén con una cucharada de aceite y 1 diente de ajo picado. Una vez semi cocinados los tomatitos los sacamos de la sartén y guarnecemos los macarrones con ellos. Introduciremos todo el conjunto en el horno a 200ºC durante 10 minutos
Se remueve con una cuchara de madera y se echa agua hasta cubrirlo. Se deja hervir a fuego medio removiendo de vez en cuando para que no se pege hasta que reduzca, si los macarrones aún no están hechos se le echa un poco más de agua.
En primer lugar picar finamente, las aceitunas negras,verdes y los filetitos de anchoas, una vez finamente picado todo esto, mezclar con las uvas pasas escurridas y los piñones dorados previamente salteados con un poco de aceite, todo esto lo mezclamos en el aceite y dejamos en reposo por unos 30 min. Mientras tanto cocemos los macarrones con abundante agua hirviendo salada procurando que te queden al dente, luego los escurrimos bien y mezclamos con la salsa ya reposada, y servimos en seguida.
. INGREDIENTES
50 g Aceite
½ cebolla
1 bote de ½ Kg de tomate natural triturado
Agua (la misma cantidad que el tomate)
250 g Macarrones
Sal
½ cucharadita de azúcar
Chorizo, bacón, jamón. (opcional)
PREPARACIÓN
Echar el aceite y la cebolla en el vaso y programar 3 minutos a 100º en velocidad 5
Se cuecen los macarrones dejándolos "al dente", en una sartén pochar la cebolla picada muy fina, echar el beicon y marearlo con la cebolla, a continuación echar el bote de nata la nuez moscada, la pimienta y el beicon. Una vez colados los macarrones, mezclarlos con el beicon, la cebolla y todo lo demás.
