La mayor parte de los mejillones que compramos en los mercados proceden del cultivo, aunque en ocasiones es posible encontrar mejillón salvaje en ciertas zonas costeras. Debido a su abundancia y a que se capturan con facilidad, podemos consumir mejillones frescos durante todo el año y a un precio muy asequible. De hecho, las grandes posibilidades culinarias son una ventaja; se pueden consumir cocidos al vapor con limón, en escabeche, con tomate o como ingrediente de ensaladas u otros platos.
  • Recetas de Mejillones tigres

    Recetas de Mejillones tigres

    • Mejillón
    • 2 comentarios
    limpiamos bien los mejillones y los ponemos a cocer en una olla con un poco de agua en el fondo, le ...
    Dice que se rellenan las medias conchas con la masa resultante y después se fríen. ¿con las conchas rellenas?) en la foto final no aparecen las medias conchas
  • Recetas de MEJILLONES CON CREMA DE CEBOLLA

    Recetas de MEJILLONES CON CREMA DE CEBOLLA

    • Mejillón
    • 1 comentarios
    limpiar los mejillones y quitarles las barbas. lavarlos varias veces en abundante agua fría y es...
    Excelente y sencilla compara cocinarla en una cena romántica, preparada por el galán por supuesto y siempre y cuando no les moleste el olor de la cebollas
  • Recetas de MEJILLONES A LA BORDELESA

    Recetas de MEJILLONES A LA BORDELESA

    • Mejillón
    • 1 comentarios
    mejillón, que se reservan en un lugar templado, cubiertas con papel de aluminio. colar el caldo ...
    Tengo los mejillones ya preparados para hacerlos esta noche con esta receta que me parece buenísima!!!...creo que van a quedar riquÍsimos y es otra forma de hacerlos y disfrutarlos. muchas gracias por enviármela!!!
  • Recetas de Mejillón con espinaca

    Recetas de Mejillón con espinaca

    • Mejillón
    mejillón cocido, las espinacas cocidas, el tomate, los pimientos, la cebolla, el ajo y el huevo coci...
  • Recetas de Mejillones al cilantro estilo tenerife

    Recetas de Mejillones al cilantro estilo tenerife

    • Mejillón
    • 2 comentarios
    sse escurren los mejillones con bastante agua y se reservan,se pican los ajos y el cilantro finament...
    Los felicito, me parece grandiosa la receta, pero tengo una pregunta antes de hacerla. y es si puedo utilizar aceite de oliva virgen, es que tengo uno que compre en hipe dino.es hace rato y quería acabarlo...
  • Recetas de Mejillones asados

    Recetas de Mejillones asados

    • Mejillón
    mejillón un poco del picadillo de gambas y vino, por encima se pone el sofrito, metiéndolos al horno...
  • Recetas de mejillones en salsa chilena

    Recetas de mejillones en salsa chilena

    • Mejillón
    cocer los mejillones al vapor recojer el agua del mejillon colarla y reserva. en un mortero pone...
  • Recetas de Mejillones Rellenos (tigres)

    Recetas de Mejillones Rellenos (tigres)

    • Mejillón
    mejillón y se rellenan las conchas con la bechamel. dejamos enfriar para después rebozarlos en p...
  • Recetas de Mejillones Gratinados

    Recetas de Mejillones Gratinados

    • Mejillón
    cocer los mejillones en una olla con agua y sal. una vez cocidos, se sacan de las conchas y se corta...
  • Recetas de Mejillones a la Provenzal

    Recetas de Mejillones a la Provenzal

    • Mejillón
    • 2 comentarios
    raspar las valvas de los mejillones con un cuchillo, dacar las barbas, cepillarlos y enguagarlos con...
    Muy buena la receta es mas excelente.
  • Recetas de Mejillones con salsa picante

    Recetas de Mejillones con salsa picante

    • Mejillón
    • 2 comentarios
    se lavan muy bien los mejillones, se meten en una olla tapada al fuego medio, hasta que abran(sin ag...
    Me parece que debe estar muy buena,y como tengo celebracion de cumpleaños,la voy hacer a ver que tal,ya os contare
  • Recetas de Mejillones en salsa "poulette"

    Recetas de Mejillones en salsa "poulette"

    • Mejillón
    • 1 comentarios
    poner encima de un plato hondo, la cebolla con 1 cucharada sopera de mantequilla. añadir el vino,...
    Hola, alguien me puede decir si esta podría ser una receta holandesa? es que cuando estuve en rotterdam fui a comer unos mejillones con una salsa buenísima y por la preparación me parece que fuera esta,...
  • Recetas de Mejillones Rellenos

    Recetas de Mejillones Rellenos

    • Mejillón
    • 1 comentarios
    limpiamos los mejillones, y los abrimos al vapor, sacamos el bicho y reservamos las conchas. coc...
    Estos mejillones tienen que estar de muerte riquísimos los voy a preparar este fin de semana
  • Recetas de Pudding “7 minutos”

    Recetas de Pudding “7 minutos”

    • Mejillón
    ponga todos los ingredientes en el vaso, excepto las aceitunas, los pepinillos y la salsa rosa y pro...
  • Recetas de Mejillones rellenos

    Recetas de Mejillones rellenos

    • Mejillón
    mejillón picada junto con la cebolla y el pimiento, picados también. después se hace una bechame...
  • Recetas de Mejillones rellenos

    Recetas de Mejillones rellenos

    • Mejillón
    mejillón y el jamón. por otra parte, preparamos una bechamel y le añadimos los mejillones y el j...
  • Recetas de MEJILLONES ESCABECHADOS CON LECHO DE PATATAS

    Recetas de MEJILLONES ESCABECHADOS CON LECHO DE PATATAS

    • Mejillón
    lavar bien los mejillones bajo el grifo raspando las conchas con un cepillo. cocer los mejillone...
  • Recetas de CONCHAS DE MEJILLONES EN JULIANA DE VERDURAS

    Recetas de CONCHAS DE MEJILLONES EN JULIANA DE VERDURAS

    • Mejillón
    lavar los mejillones bajo el agua fría raspando bien las conchas y retirando las barbas. templar...
  • Recetas de CINTAS CON MEJILLONES Y AZAFRÁN

    Recetas de CINTAS CON MEJILLONES Y AZAFRÁN

    • Mejillón
    limpiar los mejillones con un cuchillo bajo el chorro de agua fría. poner en una cacerola 90 ml ...
  • Recetas de Sopa de mejillones a la marinera

    Recetas de Sopa de mejillones a la marinera

    • Mejillón
    limpiamos bien los mejillones y abrimos al vapor (es decir con su propio agua). retiramos la carn...
Publica tu receta gratis