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Melón


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Recetas de ZUMO DE SANDIA Y MELON  |  Recetas de Postres

INGREDIENTES COMO SE HACE SE CORTA LA SANDIA DE TAL MANERA QUE NO AYA PIE SE CORTA EN RODAJAS Y SE BATE MEDIA SANDIA
Nivel: Medio

Recetas de Melon crujiente  |  Recetas de Postres

1 melon 1 paquete de galletas Marias molidas 1 paquete de galletas de nieve 1 vaso de chocolate para nieve 1 vaso de nieve ( al gusto ) preparacion partir el melon a la mitad sacarle la semilla , echarle dos bolas de nieve o una ,poner las galletas molidas, luego poner 2 galletas de nieve y encima el chocolate 2 porsiones
Nivel: Medio

Recetas de Sopa de Melón con Jamón (China)  |  Recetas de Sopa

C. Como el recipiente para sujetar el melón y poder servir esta sopa, haciendo de sopera el melón, no lo tendremos, nos conformaremos con nuestras soperas habituales.


Recetas de LANGOSTINOS AL CURRY CON MELÓN Y PAPAYA  |  Recetas de Arroces y cereales

Paso 2 . Mientras cuece el caldo, abrir el melón y la papaya por la mitad y sacar bolitas con una cuchara especial para ello (desde la piel a las pepitas, para que salgan bien redondas). Ponerlas en un cuenco de cristal y aderezarlas con su propio jugo y el zumo de naranja


Recetas de Gelatina de melón con sopa de sandia  |  Recetas de Postres

Adorna con unas hojas de menta. Si después de dos horas, la gelatina de melón no hubiera espesado. Retira los moldes del frigorífico, colócalos en un recipiente, añade mas gelatina (previamente remojada en agua fría y disuelta en un poco de agua caliente), bate nuevamente con la batidora eléctrica y vierte en los moldes e introduce en el frigorífico durante 2 horas


Recetas de Sopa de melón y naranja con menta  |  Recetas de Postres

Después añadir el granizado, que previamente habréis escarchado. Por último, incorporar la sopa de melón bien fría.


Recetas de Fantasía de melón  |  Recetas de Postres

Sacar el melón y la fruta de la nevera. Agregar a la fruta las láminas de almendra y echarlo todo dentro del melón. Dejarlo en la nevera una hora y servir con la salsa de fresones


Recetas de Copa de melón  |  Recetas de Postres

Coloca encima unos trozos de hielos de menta y espolvorea con un poco de almendra tostada. Si el melón no tiene demasiado sabor, puedes acentuarlo añadiéndoles una pizca de sal y pimienta o un poco de jengibre molido. Todo lo que buscas para tu cocina aquí   


Recetas de Melón con Jamón  |  Recetas de Postres

Crujiente de jamón de jabugo Cortar el jamón en láminas finas y cocer en el horno con un peso encima a 150 º, durante 15 minutos. 3 terminación del platoPoner en el plato cuajado de consomé de jamón una quenelle de sorbete de melón y decorar con unas gotas de vinagre reducido, el crujiente de jamón y un bouquet de tomillo limón.


Recetas de Melones gratinados  |  Recetas de Postres

Regarlo todo con el almíbar de la piña y mezclar bien. Repartir estas frutas en las 4 mitades de melón. Batir las claras a punto de nieve firme, añadirles el ácido tartárico


Recetas de CREMA DE MELÓN  |  Recetas de Postres

. Añadir el melón y darle unas vueltas con la cuchara. Cubrir con el caldo templado


Recetas de CESTA DE MELÓN RELLENA DE FRUTAS  |  Recetas de Postres

Exprimir las naranjas y templar con el azúcar y la pimienta negra durante un minuto. Añadir el zumo del melón y rociar la macedonia, con este jugo. Decorar con ramitas de hierbabuena y servir bien frío


Recetas de Ensalada Mixta de Melón  |  Recetas de Ensaladas

Ponga las verduras y el melón en una ensaladera y póngala en la nevera. En el momento de servir, condimente la ensalada con la salsa y la pimienta, mezcle bien y distribúyala en las mitades del melón que ha reservado. Espolvoree con perejil picado


Recetas de Cóctel de gambas, melón y aguacate  |  Recetas de Mariscos

Repartimos la lechuga en copas para cóctel y los tomatitos cortado en mitades. Colocamos encima las gambas frías y peladas, unas bolas de melón frías y unas bolas de aguacate y tapamos con la salsa rosa. Picamos por encima un poco de cebollino para decorar



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