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Melón


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Recetas de Melón con Jamón  |  Recetas de Postres

Crujiente de jamón de jabugo Cortar el jamón en láminas finas y cocer en el horno con un peso encima a 150 º, durante 15 minutos. 3 terminación del platoPoner en el plato cuajado de consomé de jamón una quenelle de sorbete de melón y decorar con unas gotas de vinagre reducido, el crujiente de jamón y un bouquet de tomillo limón.
Recetas de Melones gratinados  |  Recetas de Postres

Regarlo todo con el almíbar de la piña y mezclar bien. Repartir estas frutas en las 4 mitades de melón. Batir las claras a punto de nieve firme, añadirles el ácido tartárico
Recetas de CREMA DE MELÓN  |  Recetas de Postres

. Añadir el melón y darle unas vueltas con la cuchara. Cubrir con el caldo templado
Recetas de CESTA DE MELÓN RELLENA DE FRUTAS  |  Recetas de Postres

Exprimir las naranjas y templar con el azúcar y la pimienta negra durante un minuto. Añadir el zumo del melón y rociar la macedonia, con este jugo. Decorar con ramitas de hierbabuena y servir bien frío
Recetas de Ensalada Mixta de Melón  |  Recetas de Ensaladas

Ponga las verduras y el melón en una ensaladera y póngala en la nevera. En el momento de servir, condimente la ensalada con la salsa y la pimienta, mezcle bien y distribúyala en las mitades del melón que ha reservado. Espolvoree con perejil picado
Recetas de Cóctel de gambas, melón y aguacate  |  Recetas de Mariscos

Repartimos la lechuga en copas para cóctel y los tomatitos cortado en mitades. Colocamos encima las gambas frías y peladas, unas bolas de melón frías y unas bolas de aguacate y tapamos con la salsa rosa. Picamos por encima un poco de cebollino para decorar
Recetas de Gazpacho de melón  |  Recetas de Sopa

Decora con unos pétalos de rosa y unas hojitas de orégano. Consejo el melón es una fruta deliciosa. Su uso no se remite solo al consumo directo, sino que también lo podemos utilizar en macedonias y ensaladas
Recetas de Pechuga de pollo a la crema de verduras con melón  |  Recetas de Aves y caza

Penemos a punto de sal la crema. Troceamos las pechugas cocinadas en medallones y servimos caliente acompañadas de la crema de verdura y como guarnición unos trozos de melón fresco.
Recetas de Batido de melón  |  Recetas de Cocteles y bebida

Congelar como por tres horas, transcurrido este tiempo licuar nuevamente. Sirva inmediatamente. Disfurtará de un batido espumoso de melón
Recetas de Melon relleno de frutas  |  Recetas de Postres

En el momento de servir rellenamos el melón con las frutas y parte de sus jugos y si queremos podemos aromatizar con algún tipo de licor y con vainilla molida. También podemos poner en el interior del melón, antes de rellenar, algún tipo de helado de limón o de frutas. Puede rellenarse con otras frutas y espolvorearlo con guindas picadas
Recetas de Melón nevado  |  Recetas de Postres

Mezclar los trozos de melón, fresas y el helado. Rellenar el melón con esta mezcla y añadir el azúcar restante. Regar con licor y cubrir con las claras batidas, espolvorear con el azúcar en polvo y gratinar unos instantes en la parrilla del horno
Recetas de Crema de melón (2)  |  Recetas de Entrantes

Método. Triturar la pulpa de melón(que debe estar bien fría) con la batidora hasta formar una crema. Añadir el zumo de limón y la copita de brandy
Recetas de Melón calado con jamón  |  Recetas de Aperitivos y tapas

Servir en una fuente sobre hojas verdes. Para que el melón quede parado hacer base recortando una fina capa de cáscara en su base.
Recetas de Postre de melón con requesón  |  Recetas de Postres

Mezclar la mitad de las bolitas de melón con la mezcla de requesón. Repartir dentro de las cáscaras de melón y encima poner la otra mitad. Poner en la nevera media hora y servir

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