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| Recetas de Mousse de Alcachofas con Gambas | Recetas de Postres Ingredientes 1 kg alcachofa 1/4 kg gamba pelada Recetas de Mousse de salmón (Venezuela) | Recetas de Aperitivos y tapas Ingredientes 1 lata de salmón de 500 gr 1 taza de mayonesa, 2 cucharadas de gelatina neutra, 2 cucharadas de agua, Recetas de Mousse de Gofio | Recetas de Postres Ingredientes para 12 personas 1 Lto de nata para montar l lata pequeña de leche condensad 4 cucharadas de gofio de maiz 1 chorrito licor de moras 1/2 paquete de almendras picadas (se dejan unas pocas para decorarElaboración 1 preparaciónSE bate la nata con la batidora de mano, se le añade la leche condensada, las almendras, el licor y el gofio Recetas de Mousse de Fresas | Recetas de Postres Dejar la mousse en la nevera al menos 2 horas y servirla bien fría. 2 presentaciónSe puede servir la mousse en copas de cóctel con un poco de menta fresca, alguna fresa o incluso con un poco del puré de fresas. Recetas de Mousse de Mango | Recetas de Postres Ingredientes para 10 personas 1 bote mango 1/2 taza leche 1/4 taza azúcar 3/4 taza nata montada (crema batida) Recetas de Mousse de tequila | Recetas de Postres cocinar a baño maria las yemas con la mitad del azucar , cuando estas se espesen agregar el tequila y cocinarlo 4 minutos mas hasta que vuelva a espesar la preparacion agregar la gelatina disuelta en el agua y calentada 15 seg en el microondas, retirar del fuego batir las claras a nieve con la otra parte del azucar incorporar 1/3 de las claras a la preparacion primero y los 2/3 restantes con movimientos envolbentes, enfriar servir con una reduccion de licor de cassis Recetas de Mousse de Queso Fresco con Salsa de Arándanos | Recetas de Postres Tapar bien y conservar en el frigorífico 6 horas antes de servir. 2 presentaciónPoner sobre el fondo del plato la salsa de arándanos y servir sobre ella la mousse de queso. Recetas de Mousse de chocolate 2 | Recetas de Postres Se bate las claras de huevo hasta formar picos y se le agraga poco a poco la azúcar sin dejar de batir y reservamos esta mezcla Se derrite el chocolate al baño maria y se reserva Se bate las yemas hasta obtener un color amriilo mas fuerte mas omeno 19 min y se une con el chocolate y se bate Luego se unen las dos mezcla y se bate por 5 min y se mete en un evase de vidrio mas o menos hondo y se refrigera por 5 horas Recetas de Mousselina de plátano y frambuesas | Recetas de Postres Luego mezclar delicadamente con la crema de plátano. Llenar las copas poniendo una capa de frambuesas, y otra de mousse de plátano. Poner un la nevera 2 o 3 horas Recetas de Mousse de Banana. | Recetas de Postres Ingredientes para 4 personas 5 ud banana 200 gr queso de crema Recetas de Mousse de Queso | Recetas de Postres Ingredientes 200 gr queso roquefort 250 gr requesón Recetas de Mousses de frutas | Recetas de Postres Poner en moldes y congelar. NOTA esto es una mousse para servir congelada, si se desea se puede incorporar una cola de gelatina por 100 gramos de peso de la formula. Entonces podrá ser un semifrío Recetas de Mousse de atún | Recetas de Aperitivos y tapas Colocar en un recipiente, el atún desmenuzado, picar las aceitunas, los huevos, los pickles y efectuar una pasta Disolver el sobre de gelatina en una taza de agua caliente y verter sobre la preparación anterior Inmediatamente colocar en los moldes y enfriar en heladera durante 3 horas Se sirve frio Recetas de Mousse de naranja | Recetas de Pescado Verter a la preparación la clara batida a nieve e incorporar todo con movimientos envolventes. Endulzar y servir la mousse en las cáscaras. |