Mezclamos con suavidad. Vertemos la mousse en copas individuales e introducimos al frigorífico un par de horas. Servimos frío y acompañado por una salsa de frambuesas y unas hojitas de menta
Se corta la sandia quitando las pepitas, se tritura agregando la leche condensada y el zumo de naranja Se añade poco a poco la nata mezclando con cuidado La mezcla se reparte en copas y se refrijera al menos una hora antes de servir
1-batir las claras a nieve estando firmes agregue el azucar 2-diluya medio estuche de gelatinaen media taza de agua caliete y enfrie 3-bata las yemas a blancas e incorporele la gelatina ya disuelta y fria 4-agregue de a poco al merengue,incorporando suavemente y vacie en un molde 5-refrigere hasta cuajar,y disfrutela con los suyos
Ponemos en un poco de agua el pepino,la miel y el limon,cuando este el pepino tierno lo retiramos del fuego y trituramos todo,probamos de dulzor y rectificamos con azucar,dejamos enfriar bien en el refrijerador y montamos la clara de los huevos a punto de nieve cuando este,mezclamos el triturado con las claras y amalgamos muy bien,servimos en copas y coronamos con umas hojas de hierbabuena
Se prepara una crema con los cuatro primeros ingredientes En un envase rectangular se arma el postre con las plantillas, la crema y las almendras Se mete en la nevera Es super fàcil y muy rico!!