Cuando la mezcla se homogénea, se añade la harina, previamente mezclada con el bicarbonato, y se amasa bien el preparado. Se ralla la piel de la naranja y se agrega junto con el aceite de oliva a la masa que se ha elaborado anteriormente. Mientras se precalienta el horno, se pincelan los moldes con aceite y se rellenan con la mezcla
Sacamos y servimos rociando las truchas con su propio jugo, que han soltado en la placa. Como adorno queda perfecto una naranja cortada en dientes de sierra o de otra bonita forma.
Tapar y cocer, a fuego medio, 15 minutos. Condimentar con el perejil y el ajo picados y la piel dela naranja rallada. Salpimentar y cocer un par de minutos más
PREPARACIÓN. Batir las yemas con la mitad del azúcar, hasta que estén bien espesas, añadir el jugo y ralladura de naranja. Cernir los ingredientes secos
Dejar enfriar un poco, verter en las naranjas y refrigerar 30 minutos. Montar las claras con un poco de azúcar y poner una capa encima de cada naranja. Refrigerar de nuevo al menos dos horas
Coloca el pollo en una fuente, sobre un lecho de arroz blanco, y vierte la salsa por encima. Adórnalo con otra naranja pelada y cortada en rebanadas finas.
Las cebolletas se limpian y se cortan en tacos de 5 cm y se cortan en juliana. Las lechugas se lavan y se colocan en el plato en forma de abanico, seguidamente se van añadiendo los gajos de naranja y las láminas de bacalao. Con la cebolleta hacemos lo mismo
. PREPARACIÓN Lavar bien los higos, retirar los rabitos y partir en cuatro, pasar por un procesador hasta reducirlo a puré, exprimiendo un chorro limón y añadir la ralladura de naranja.
2/3 Taza de azúcar . 1/3 Taza de jugo de naranja . Coloque los ingredientes en un recipiente y caliente hasta obtener una consistencia de miel, y con ella bañar la rosca de pan
por 30 minutos. Prepare el glaseado mezclando el jugo de naranja y el azúcar glasé. Cuando los panecillos se hayan enfriado, cúbralos con un poco de glaseado
