El pan aporta proteínas vegetales procedentes del grano del cereal. En el pan de trigo abunda una proteína denominada gluten, que hace posible que la harina sea panificable. El valor nutritivo de estas proteínas puede equipararse a las de la carne, el pescado o el huevo, si consumimos pan junto con otros alimentos como legumbres o con alimentos de origen animal como lácteos. Ejemplo: sopas de pan con leche, bocadillo de pan con queso, garbanzos salteados con pan rallado, etc.
  • Recetas de Pastel de Zapallos Italianos

    Recetas de Pastel de Zapallos Italianos

    Pan

    23 comentarios

    pan remojado y el huevo. colocar el pino en una fuente para el horno untada en margarina y sobre...

    Esta receta es exquisita la probe con una variaciÓn, tambien le pueden agregar crema a los zapallitos y el pan remojarlo en leche queda espectacular, es barata y facil de hacer, lo mejor es que cunde mucho...


  • Recetas de torta de panqueques

    Recetas de torta de panqueques

    Pan y bolleria

    13 comentarios

    panqueques: todo esto se mescla y se hace una pasta homogenia en un papel de mantequilla prebiame...

    La receta está bien, sólo que deberías mejorar bastante tanto la redacción, como la ortografía. respecto a las dudas de muchas, el tiempo en el horno es bastante corto, ya que si se dejan mucho rato...


  • Recetas de Pan de hamburguesas, viena o chips

    Recetas de Pan de hamburguesas, viena o chips

    Pan

    26 comentarios

    panchos haga bastones de 6 cm. de largo. para hacer panes de viena forme bollos de unos 8 cm de ...

    Hola voy a intentar hacer la masa pero no entiendo si hay que amasar dentro de una bolsa o sobre la bolsa porque es un poco difÍcil amasar dentro de una bolsa podrÁn decirme mejor como debo amasar


  • Recetas de Pan de pasas

    Recetas de Pan de pasas

    Pan

    3 comentarios

    mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal. batir los huevos en una ensaladera. añadir la le...

    Muy bien excelente son indispensables para mis alumnas de conservación de alimentos de la escuela secundaria técnica n°57 de escamillas mazatlán sinaloa


  • Recetas de Panqueques con manjar

    Recetas de Panqueques con manjar

    Pan y bolleria

    28 comentarios

    coloque la leche junto con los huevos en la licuadora. vacíe la mezcla en un bol y añada la harina y...

    Asquerosa muy mala receta muy muy mala es muy muy corta porque no me sirve para mi clase de ingles que yo y mi compaÑera tenemos que leer porque cada una debe leer diez lineas y no alcanza . gracias ojala...


  • Recetas de Pancitos de Oregano

    Recetas de Pancitos de Oregano

    Pan

    2 comentarios

    agregar los ingredientes en un bol siguiendo el orden de la receta.amasar hasta obtener una masa lis...

    Este sabor es muy rico y si le agregas queso pecorino o parmesano es exquisito


  • Recetas de Pan de guineo

    Recetas de Pan de guineo

    Pan

    15 comentarios

    mezcle en la batidora los guineos, el azúcar y el color. triture a velocidad alta por diez minut...

    Excelente , pero he comido otro que se siente mas el guineo que pan parece como un budín de guineo, me podrían regalar esa receta para hacerlo, gracias


  • Recetas de Pan de Pascua Chileno

    Recetas de Pan de Pascua Chileno

    Pan

    13 comentarios

    pan.

    En la preparacion en que parte se coloca el harina y que tipo de harina la media taza de agua es tibia o fria las claras batidas es a nieve perdon pero esta receta esta incompletra no creo que resulte


  • Recetas de Pan blanco rapidito

    Recetas de Pan blanco rapidito

    Pan

    16 comentarios

    pan. incorpore el resto del agua y va raspando las paredes del ball pues la harina se va pegando...

    Me parece q la receta es sencilla aunq tarda un poco ahorita la estoy haciendo esta su ultimo proceso y luego al horno.. pero una preguntita no veo en la receta q incluyo ni la mantequilla ni la sal en la preparacion.....


  • Recetas de Almojabana (o pan de maíz)

    Recetas de Almojabana (o pan de maíz)

    Pan

    31 comentarios

    moler el queso con el almidón. cernir la harina con el polvo de hornear. hacer una crema con la ...

    Excelente su formula muy rica los felicito pero yo como aporte para ustedes les envió la mía para que ustedes si gustan la pongan en practica así: para hacer una libra de libra de cuajada se necesitan...


  • Recetas de PAN AMASADO FACIL

    Recetas de PAN AMASADO FACIL

    Pan

    7 comentarios

    en un bool hechar la harina, levadura, azucar y revolver en seco, luego agregar agua y manteca, unir...

    Acabo de hacer la receta al pie de la letra, si es así, vuelvo a intentarlo hasta que pueda hacer mis panes amasados solita, muchas gracias.


  • Recetas de Pan de jamon

    Recetas de Pan de jamon

    Pan

    19 comentarios

    en el agua tibia coloca el azucar y la levadura hasta que esponje. coloca en un meson la harina haci...

    Ingredientes: ingredientes: * 1 taza de agua tibia * 4 cucharadas de leche en polvo * 2 cucharadas de azúcar * 3 cucharadas de sal * 3 cucharadas de levadura * 2 huevos * 1/2 taza de margarina *...


  • Recetas de pancakes

    Recetas de pancakes

    Pan y bolleria

    23 comentarios

    sernir la harina en un recipiente dejando un poco en la bolsa, hechar la leche, los huevos. en l...

    Esta receta me parece fabulosa por que lo saca a una de apuros y los ingredientes siempre los tiene uno en la cocina ami me fascina todo lo relacionado con los postres y diferentes platos esta receta me encanto...


  • Recetas de Pan de cebolla

    Recetas de Pan de cebolla

    Pan

    1 comentarios

    precaliente el horno a 350ºf (180ºc). engrase o rocíe con spray vegetal seis envases pequeños re...

    Muy buena, pero solamente se usara polvo para hornear, sin levadura?


  • Recetas de Otra receta de pan frances

    Recetas de Otra receta de pan frances

    Pan

    16 comentarios

    pan francès (pan canilla en forma de u adosadas). en todo caso, el molde, plancha o bandeja, deb...

    Bueno me dio gusto de poder aprender otra forma de hacerlo pero me hubiese gustado mas si tuviera ilustraciones de fotos en cada paso del horneado así para que tengamos mas conocimientos de cada paso que se tiene...


  • Recetas de Pan de Elote

    Recetas de Pan de Elote

    Pan

    30 comentarios

    pre-calentar el horno a 350g (o para cuando horneas pastel) batir el la licuadora los granos de el...

    Es una receta muy buena, pero si pudieran mandarme la receta de este pan (elote), pero sin harina, una amiga me dijo que en un envase de la leche condensada estaba, yo la he buscado y no la he encontrado,...


  • Recetas de Pudín de pan con canela

    Recetas de Pudín de pan con canela

    Pan y bolleria

    2 comentarios

    pan. mezclamos todos los ingredientes revolviendo para que se disuelva el azúcar. ponemos esta...

    Esta receta es lo maximo, como buena cubana que soy la se apreciar y por supuesto la elaboro y la disfruto con mi familia


  • Recetas de Pan de linaza 1

    Recetas de Pan de linaza 1

    Pan

    1 comentarios

    panes. póngalos sobre una bandeja enmantequillada o papel para el horno. dejarlos reposar cu...

    Me encontó la receta, ahora me pueden mandar por favor recetas de helados caseros. si?


  • Recetas de Panqueque de Chocolate

    Recetas de Panqueque de Chocolate

    Pan y bolleria

    13 comentarios

    panqueques en sartén de teflón y rellenarlo con crema y fruta. decorarlos con salsa de chocolate...

    Hola como estas. de esta receta te dire que me encanta los hice y me quedaron (riquisimos) sorprendi a mis hijos gracias.


  • Recetas de empanadas de piña

    Recetas de empanadas de piña

    Pan y bolleria

    7 comentarios

    panada u haces el repulgue osea con el dedo índice y pulgar aprietas la orilla y la doblas ésto lo h...

    Perdona mi ignorancia chica, ¿la piña va natural cortada en cubos y con la azucar se hara como mermelada verdad?


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