- Disuelva la gelatina en la taza de caldo - Escurra el aceite ó agua al atún - Licue todos los ingredientes hasta obtener una pasta muy fina - Vacíe en un molde Refrigere
Poner en el vaso 1 ½ cubilete de vino blanco, laurel, pimienta y en el cestillo poner los higaditos de pollo Programar V-2, 90º, 5 minutos
Destapar y mover los higaditos y poner en Velocidad 2,90º, 6
Entonces se tira el vino del vaso, y se echan en el vaso los higaditos, se le añade la mantequilla cortada en trozos, sal, pimienta y el oporto
Se le pone la velocidad 12 durante 1 minuto sin calor
Ponga en el vaso la mantequilla y programe 1 minuto, temperatura 40ºc, velocidad 2 A continuación, añada el resto de los ingredientes indicados y triture 30 segundos a velocidad 4por último, rectifique la sazón, vierta en una terrina y reserve en el frigorífico
Salpimentamos las presas de pollo,las colocamos dentro de una fuente suficientemente hondapicamos muyy bien las verduras;rociamos con aceite de oliva las presassellamosuna vez echo esto colocamos las verduras y bañamos todo con el caldo,por ultimo echamos el pate y removemossdejamos cocinar a medio tapar
Partir por la mitad los huevos sacar las yemas y llevar a un bols y colocar mayonesa y los morrones bien picados Rellenar los huevos y decorar con una aceituna, llevar a la heladera
1º Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 10 minutos, velocidad 5 y temperatura 90º
2º Cuando haya terminado, volcarlo en un molde y esperar a que enfrie para desmoldarlo Adornar con pimientos del piquillo y aceitunas, y servir con mayonesa
Me la acaban de pasar, asi es que no se como estará La voy hacer enseguida, a mi me encantan los esparragos
_una vez limpio los higaditos se ponen a cocer con dos hojas de laurel,sal,pimienta y tomillo, durante 11 minutos Una vez cocidos, se escurren y se pasan por el pasapurés, se añade la mantequilla y se bate todo muy bien, se pone en un recipiente, y se deja reposar como 12 horas con un peso por encima, es sencillo, económico y muy fácil, y además está bueno
Ponga en el vaso los quesitos y el pimiento y programe 2 minutos, temperatura 40ºc, velocidad 4 Añada las sardinas y triture 30 segundos a velocidad 4
nota si no se trituran bien los quesitos, ponga la mariposa en las cuchillas y programe 20 segundos a velocidad 4 y quedará una crema homogénea Si utiliza pimiento morrón en vez de pimiento del piquillo, aromatice con unas gotas de tabasco
Introducir en el vaso la mantequilla, el cebollino, las gambas y el cangrejo Programar 6 minutos, 100 grados, velocidad 4 Cuando falten 2 minutos para finalizar el programa, añadir el jerez fino (o vino fino)
Introducir la nata por el bocal y llevar a velocidad 8 Sacar y verter en cuencos o tarrinas
Poner en el vaso la mantequilla y los higaditos, poner 6 minutos 100º de temperatura velocidad 6 Cuando falten 2 minutos sin parar la thermo, echar la pimienta verde, el coñac y sal Cuando falten pocos segun dos para parar, echar la crema de leche, cuando pare poner enseguida en una tarrina y dejar enfriar en la nevera
