. En una olla con aceite muy caliente freir estas hasta ver el pollo dorado sacar del aceite y escurrir acompañar con el arroz y si gustan ademas con una rica ensalada provecho.
Nivel: Bajo
ingrecientes zancas de pollo ,una cebolla,cuatro dientes de ajo,una botella vacia , vino blanco, un bote de limon ,tres pastillas de avecren
.
. metodo
Nivel: Alto
. . limpiar bien el pollo ,trozarlo ,salpimentarlo por ambos lados ,en una sarten dorarlo con la manteca agregarle vino tinto especias a elleciion , y por ultimo estragon cocinarlo hasta que este tierno acompañarlo con arroz amarillo Nivel: Alto
. Se pelan las papas y de cortan en cuadros grandes se cortan los ejotes c/u en tres, se vacian las verduras encima del pollo,despues se le vacia lo licuado y por ultimo 2 tazas de agua, lo tapas y lo vas probando cuando los ejotes ya esten cocidos ya le apagas y sirves con arroz, torta y chipotles
.
Nivel: Alto
. Cuando el pollo se termine de cocer y veamos que en el sarten solo esta quedando la grasa que esta despidiendo el pollo, se le agrega el ajo y el cilantro, revolvemos un poco, y se le agrega la crema, revolvemos un poco mas y cuando la crema ya haya adquirido la concistencia de una salsa, ya podemos retirarlo del fuego y ya esta listo nuestro pollo .
Nivel: Bajo
se coloca el pollo con los condimentos que desees y la cerveza una hora antes de la cocion luego lo hierves por unos 45 minutos a fuego lento lo sacas y lo asas en el horno a temperatura alta hasta que dore acompañar con ensalada fria. . Nivel: Bajo
. preparacion s epone acocer el pollo , ya que este se desmenusa se mesclan todos los ingredientes que quedan menos la cebolla esa se pica en rodajas grandes para que se poeda kitar facilmente despoes de que el pollo ya esta frio se mezcla la crema que se izo en la licuadora el pollo i las ordajas de cebolla se deja ne friar por media hora aprox. y yya listo para servir no olvides retiarar la cebollas solo es para que agarre mejor sabor Nivel: Bajo
. Al dia siguientese se saca de la bolsa,se pone el pollo en un colador,luego se sofrie a fuego lento tapado durante unos 30 minutos,se le agrega el caldo que sobro al colarlo y se deja otros 10 minutos agregandole sal al gusto y se coje un chile picante entero bien lavado y se le agrega al pollo.
Nivel: Bajo
. Al dia siguientese se saca de la bolsa,se pone el pollo en un colador,luego se sofrie a fuego lento tapado durante unos 30 minutos,se le agrega el caldo que sobro al colarlo y se deja otros 10 minutos agregandole sal al gusto y se coje un chile picante entero bien lavado y se le agrega al pollo.
Nivel: Bajo
-Engrasar la bandeja de horno con aceite de oliva y poner el pollo encima, rociarlo con un poquito de aceite, sal, y pimienta y meter al horno a fuego lento (150º)
. 6. -Se va vigilando el pollo por si hay que voltearlo hasta que este quede bien doradito" si es necesario poner el grill los ultimos minutos" Nivel: Medio
Preparacion Picar el pollo como guste ,en pedazos grandes o chicos agregue la salsa soya el ajo machacado añada la salsa ostion añada tambien el caldo de pollo en polvo revuelva bien por 1 minuto ponga en un tazon y deje marinar por 15 minutos. Despues de haber dejado marinar caliente una sarten con 4 cucharadas de aceite deja calentar y agregue el pollo cocine hasta que crea que el pollo este bien cocido luego agregue la salsa de tomate(ya preparada que se compra en el super de su preferencia)con la cebolla y el pimiento finamente picados igual el culantro y la pimienta y 2 cucharadas de salsa de ostras y el agua, cocine hasta que espese a su gusto. Servir sobre los espaguetis ya cocidos Nivel: Medio